Шкаф жарочный
Аппараты для термообработки продуктов в среде горячего воздуха. Описание конструкции жарочного шкафа, электрической схемы и режимов его эксплуатации. Теплотехнический расчет шкафа, нагревательного элемента, теплового баланса и определение мощности.
Подобные документы
Описание жарочного шкафа, область его применения, принцип работы и технические характеристики. Технологический и кинематический расчет оборудования. Монтаж, демонтаж, обслуживание жарочного шкафа. Техника безопасности на предприятии общественного питания.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Ознакомление с классификацией жарочного шкафа. Рассмотрение особенностей его конструкции и принципа действия. Изучение значения коэффициента изменения электрического сопротивления. Анализ специфики применения шкафа на предприятиях общественного питания.
курсовая работа, добавлен 06.05.2021Производственная программа горячего цеха. График реализации блюд и определение потребности в оборудовании. Технологические расчеты и выбор типа теплового аппарата. Подбор жарочного шкафа, его размещение и монтажная привязка, устройство и принцип работы.
курсовая работа, добавлен 04.01.2012Рассмотрение устройства жарочного шкафа. Рассмотрение теплового расчета аппарата. Анализ прогрессивных способов организации производства с использованием современных видов оборудования. Изучение требований безопасности при работе с данным оборудованием.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Техническое описание, спецификация и перечень материалов для изготовления составных частей шкафа для книг. Функциональные размеры отделений изделия из древесины. Установление номенклатуры функциональных параметров шкафа для книг. Виды мебельной фурнитуры.
курсовая работа, добавлен 12.12.2014Выбор и расчет норм расхода сырья и материалов для изготовления шкафа. Расчет потребного количества станков и рабочих мест, определение процента их загрузки. Разработка плана производственного цеха и расположения оборудования. Расчет расхода на освещение.
курсовая работа, добавлен 20.02.2012Группы белорусских предприятий, выпускающих мебельную продукцию. Раскрой шкафа-пенала по технологическому режиму. Сводная ведомость расхода древесных и облицовочных материалов. Расчет норм времени по операциям, количества необходимого оборудования.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Знакомство с основными особенностями проектирования конструкции и разработки технологии производства шкафа для белья. Общая характеристика современных видов оборудования, обеспечивающих сокращение материальных, энергетических, а также трудовых затрат.
статья, добавлен 26.10.2021Расчет и проектирования сборно-разборного шкафа для белья. Установление номенклатуры функциональных параметров проектируемого изделия, зависящих от точности изготовления его составных частей. Размещение съемных полок корпусной мебели на полкодержатели.
курсовая работа, добавлен 12.04.2014Функциональные и габаритные размеры шкафа для белья. Главные требования к мебели, поставляемой в торговую сеть в разобранном виде. Особенность расчета основных и вспомогательных материалов. Суть описания технологического процесса изготовления меблировки.
курсовая работа, добавлен 13.07.2015Термокамера как теплоизолированное помещение, внутри которого расположенная платформа для установки холодильных приборов. Особенности исследования теплопроводимости бытового холодильного шкафа. Характеристика схемы размещения термопар в холодильнике.
статья, добавлен 12.07.2020Факторы, которые следует принять во внимание при изготовлении шкафа-витрины и выбор для него материалов. Технология изготовления, эскизы и спецификация изделия. Расчет материальных затрат, оплаты труда, на электроэнергию и амортизационные отчисления.
творческая работа, добавлен 27.04.2015Перечень материалов для изготовления шкафа для белья и характеристика составных частей секретера: стенки, ящика и двери. Проектирование технологии произведения щитовых элементов мебели. Расчет количества отходов древесных и облицовочных материалов.
курсовая работа, добавлен 06.05.2011Выбор способов крепления сборочных единиц и деталей изделия. Общий вид, функциональные и габаритные размеры шкафа. Расчет количества материалов на изготовление. Конструкция, маркировка и упаковка изделия. Требования к мебели, поставляемой в торговую сеть.
курсовая работа, добавлен 13.07.2015- 15. Проектирование и расчет шкафа с секретером, щиты которого изготовлены из древесностружечной плиты
Технологическое описание изделия - шкаф с секретером. Описание технологического процесса изготовления изделия. Спецификация потребных древесных материалов. Расчет материалов, отходов и оборудования. Расчет производственной и технологической площади цеха.
курсовая работа, добавлен 27.06.2015 Технические характеристики изделия и описание технологического процесса изготовления мебели. Расчет расхода основных и вспомогательных материалов, производительности оборудования, численности персонала и трудозатрат при производстве шкафа для белья.
курсовая работа, добавлен 23.01.2012Рассмотрено, что современные кухонные гарнитуры состоят из отдельных модулей, навесных шкафов, напольных тумб и пеналов. Выбор материалов в мебельном производстве. Эскиз и технология изготовления кухонного навесного шкафа. Произведен расчет изделия.
курсовая работа, добавлен 22.06.2022Определение конструктивных размеров кипятильника непрерывного действия. Расчет полезного количества тепла и потерь теплоты на разогрев элементов конструкции. Определение теплового баланса. Описание оборудования для кипячения. Особенности его эксплуатации.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Устройство, конструкция и правила эксплуатации пекарных шкафов. Подготовка и порядок работы, техническое обслуживание. Тепловой расчет пекарного шкафа, определение полезно используемого тепла, его потерь при нагреве, конструирование электронагревателей.
курсовая работа, добавлен 19.03.2015Описание котла и выбор топочного устройства. Расчет объёмов и энтальпии продуктов сгорания и воздуха. Расчет теплового баланса котла с определением КПД и расхода топлива. Конструктивный расчет чугунного экономайзера. Сведение теплового баланса котла.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Материалы, используемые для шкафа купе. Анализ изделия на технологичность, обеспечение взаимозаменяемости. Расчет размерной цепи. Метод испытания на долговечность крепления. Составление усовершенствованного технологического процесса. Раскрой шкафа купе.
дипломная работа, добавлен 02.06.2015Анализ новых направлений дизайна и конструирования, аналогов и прототипов. Обоснование функциональных, эргономических и технологических требований. Техническое описание и определение уровня унификации. Методы контроля точности и качества изделия.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Описание изделия, его вид и основные размеры, спецификация деталей, упаковка и маркировка. Расчет лесоматериалов, количества отходов, нормы клеевых материалов и расхода шлифовальной шкурки. Выбор оборудования. Описание технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 05.03.2024Сущность системы автоматического регулирования и распространение в современной технике. Описание системы и схемы САР для управления температурой сушильного шкафа. Формализация содержательного описания системы, построение временных характеристик.
курсовая работа, добавлен 26.01.2009Разработка принципиальной электрической схемы автоматизации процесса. Компоновка шкафа управления. Разработка схемы соединений и схемы внешних подключений. Расчет и выбор сечения проводов (кабелей). Составление перечня элементов схемы автоматизации.
курсовая работа, добавлен 13.03.2024