Управление качеством
Элементарные систематические методы: анализ Парето, сертификация. Графическое изображение, способ построения и примеры. Статистические методы управления качеством. Основные положения Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Подобные документы
Понятие и основные составляющие управления качеством. Оценка уровня качества, понятие стандартизации и сертификации продукции. Анализ действующей системы управления качеством продукции и рекомендации по ее улучшению (на примере исследуемого предприятия).
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Объективные методы, применяющиеся в товароведении. Статистические методы контроля и управления качеством. Классификация методов товароведения. Анализ результатов измерений (испытаний). Методы товароведения на примере работы магазина "Супермаркет".
курсовая работа, добавлен 04.05.2012Сущность и функции управления качеством продукции, виды показателей качества. Стадии жизненного цикла и этапы оценки технического уровня продукции. Цели, виды и объекты сертификации. Методы калькуляции затрат на качество по международным стандартам.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Значение, особенности и основные задачи управление качеством продукции. Анализ организации и результативности управления качества продукции на ОАО "Горынский агрокомбинат". Анализ возможностей повышения эффективности управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 01.12.2011Качество продукции: характеристика и система показателей. Увеличение производства высококачественных изделий. Показатели эргономичности продукции. Управление качеством продукции. Стандартизация сертификация продукции в системе обеспечения качеством.
реферат, добавлен 03.02.2009Содержание управления качеством: основные понятия и определения. Показатели качества как основная категория оценки потребительских ценностей. История развития систем управления качеством. Цикл Деминга. Система "ДЖИТ". Сущность процессов стандартизации.
курсовая работа, добавлен 19.06.2012Теоретические, программные и практические аспекты статистических методов сертификации и управления качеством продукции. Нормативно-техническая и методическая документация, компьютерные системы по статистическим методам. Устранение ошибок в документах.
реферат, добавлен 29.03.2015Сущность и характеристика управления качеством. Факторы роста эффективности сервисного обслуживания. Виды и этапы контроля качества продукции. Осуществление физических и химических методов. Анализ организации системы управления качеством предприятий.
контрольная работа, добавлен 26.05.2015Понятие о сертификации как новом этапе развития отечественной стандартизации и управления качеством продукции. Правовые основы стандартизации, сертификации и метрологии. Нормативная документация и её применение на предприятиях пищевой промышленности.
контрольная работа, добавлен 02.02.2013Понятие, значение, функции управления качеством продукции на основе маркетингового подхода. Разработка маркетинговой стратегии управления качеством кондитерской продукции хлебозавода. Понятие конкурентоспособности и роль качества в её повышении.
курсовая работа, добавлен 10.01.2013Современное представление о механизме управления качеством продукции: общие принципы и методы. Особенности рациональной и эффективной работы по качеству. Категории управления качеством продукции. Влияние нововведений на улучшение качества изделий.
контрольная работа, добавлен 28.09.2015Понятие качества продукции, его теоретические аспекты. Управление качеством продукции на предприятии: характеристика отечественного опыта управления, международные стандарты (ИСО), философия всеобщего управления качеством TQM (Total quality management).
реферат, добавлен 07.06.2015Оценка уровня качества продукции на предприятии. Правила применения и назначения маркировки, штрихового кодирования и знаков обращения. Развитие системы сертификации и стандартизации в Российской Федерации. Метод повышения управления качеством в компании.
курсовая работа, добавлен 23.01.2014Применение инструментов управления качеством для анализа проблемы обеспечения конкурентного преимущества. Эталонный кодекс поведения при составлении бенчмаркетинга. Концепция и алгоритм построения дома качества. Описание матриц приоритетов и связей.
книга, добавлен 20.02.2015Характеристика управления качеством услуг в гостиничном бизнесе; понятие качества услуг и сертификация услуг гостиниц. Методика разработки, создания и внедрения систем качества в гостиничном бизнесе, управление предприятием на основе маркетинга.
курсовая работа, добавлен 25.04.2014Сущность и значение качества продукции. Показатели качества и методы их оценки. Управление качеством. Понятие стандартизации продукции ее цель и задание. Разновидности стандартов. Сертификация качества продукции. Преимущества сертификации продукции.
курсовая работа, добавлен 16.09.2008Объективные методы определения показателей качества: измерительный, регистрационный, расчетный, метод опытной эксплуатации. Эвристические методы: органолептический, экспертный, социологический. Статистический и комплексный методы управления качеством.
реферат, добавлен 23.12.2011Сертификация как важнейший элемент управления качеством продукции. Новые достижения в технологии яичных продуктов. Технология производства яичного порошка "Яичная продукция". Метрологическое обеспечение производства. Порядок проведения сертификации.
дипломная работа, добавлен 18.10.2015Сущность системного управления качеством, его информационное обеспечение и международные стандарты: серий ISO 9000, 2000, 8402 и 14000. Основы сертификации, стандартизации, метрологии и испытаний. Методы оценки уровня качества однородной продукции.
реферат, добавлен 27.11.2014Исследование понятия, значения управления качеством продукции на основе маркетингового подхода. Качество продукции как важнейший фактор повышения конкурентоспособности товара. Разработка маркетинговой программы управления качеством для ОАО "Хлебозавод".
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Понятие, функции и концепции управления качеством продукции (услуг). Основополагающие принципы, находящиеся в основе современных систем управления качеством. Классификация систем сертификации, ее цели, преимущества и недостатки для производителя.
реферат, добавлен 03.02.2012Понятие качества и его показатели. Причины изменения качества. Принципы управления качеством. Виды эффекта от повышения качества продукции и расчет его величины. Зависимость между качеством и ценой. Соотношение между уровнем качества и величиной затрат.
учебное пособие, добавлен 24.01.2014Основные понятия и показатели оценки уровня качества продукции на предприятии, экономические аспекты его повышения. Понятие и виды систем управления качеством, их совершенствование. Особенности процессов управления качеством продукции на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.05.2015Сущность и значение процесса консервирования пищевых продуктов, степень их безопасности. Характеристика физических и прогрессивных методов консервирования пищевых продуктов, анализ их безопасности. Оценка качества соков по органолептическим показателям.
курсовая работа, добавлен 28.08.2017Основные термины и определения, используемые в стандарте практикуемой в странах членах ВТО системы ХАССП (Анализ рисков и критические контрольные точки). Принципы разработки системы НАССП. Сертификация систем качества и анализ состояния производства.
лекция, добавлен 06.04.2018