Социальный портрет занятых в сфере общественного питания (рестораторы, повара, официанты) на примере города Санкт-Петербурга
История развития общественного питания в Санкт-Петербурге и Ленинграде. Современное состояние сферы. Социальные характеристики занятых в сфере общественного питания. Наиболее знаменитые рестораны Санкт-Петербурга в начале XX века по данным на 1903 год.
Подобные документы
Основные причины и факторы появления бездомных людей. Социологический портрет санкт-петербургского бездомного. Типы социальных учреждений для бездомных. Исследование отношения жителей Санкт-Петербурга к бездомным людям. Пути решения проблемы бездомности.
научная работа, добавлен 25.10.2017Характеристика работы Ф. Барта "Этнические группы и социальные границы". Знакомство со сравнительным анализом израильских и еврейских центров Санкт-Петербурга. Национализм как политическая программа, представляющаяся относительно новым явлением.
дипломная работа, добавлен 04.12.2019- 3. Рурбанизация российских мегаполисов: состояние, проблемы, перспективы (на примере Санкт-Петербурга)
Сегменты системы городского транспорта, как в российских, так и в зарубежных городах. Динамика пассажирских перевозок транспортом общего пользования в 2010-2015 годах. Структура замещенных рабочих мест на предприятиях и организациях Санкт-Петербурга.
статья, добавлен 25.09.2016 Положение, административно-территориальное устройство и демографическая характеристика г. Санкт-Петербурга. Возрастно-половая структура населения. Удельный вес городских и сельских жителей в РФ. Анализ естественного прироста, рождаемости и смертности.
реферат, добавлен 05.12.2019Теоретическая модель карьеры депутатов с позиции постструктурализма. Карьерные траектории депутатов законодательного собрания Санкт-Петербурга. Сетевой анализ законотворческой деятельности депутатов. Обоснование выборки и методов сбора информации.
диссертация, добавлен 30.10.2017Репетиторство как наиболее распространенная форма прекарной деятельности среди лиц, официально занятых в образовательной сфере России. Социальный портрет репетитора, определение целевой аудитории для категории граждан, занятых в образовательной сфере.
статья, добавлен 29.04.2022Изучение пространственных различий социального состава населения городов Восточной Европы как направления современных исследований периода перехода от плановой экономики к рыночным отношениям. Анализ социальной дифференциации Санкт-Петербурга и Риги.
статья, добавлен 05.05.2021Исследование социальной сегрегации среди жителей Санкт-Петербурга. Определение особенностей распределения по городу пользователей соцсети с различающимися социально-демографическими характеристиками. Описание приложения социальной сети "Одноклассники".
курсовая работа, добавлен 02.09.2018Рассмотрение основных понятий индустрии питания, классификация предприятий питания согласно установленным стандартам. Классификация предприятий питания города по основным типам и их оценка на основе данных статистики и социологического исследования.
статья, добавлен 21.11.2020Социологический анализ проблем современной жилищной политики, возникающих на основе социального неравенства в жилищной сфере, и порожденной им жилищной стратификации. Исследование динамики жилищной стратификации на примере города Санкт-Петербурга.
статья, добавлен 07.04.2019Выработка стратегий формирования экологической культуры взрослого человека в рамках эколого-просветительской деятельности. Результаты социологического исследования, направленного на выявление отношения взрослых Санкт-Петербурга к экологическим проблемам.
статья, добавлен 19.09.2021Обучение женщин предпенсионного возраста — новый вид деятельности для Комитета по труду и занятости населения Санкт-Петербурга. Борьба с домашним насилием - одна из сфер деятельности общественных организаций, различных кризисных центров для женщин.
статья, добавлен 08.02.2021Теоретические подходы к пониманию профессионализации. Хобби, работа и построение креативных карьер. Краткая историческая справка развития тату-индустрии. Классификация тату-мастеров и их профессиональной идентичности в контексте общества Санкт-Петербурга.
дипломная работа, добавлен 18.07.2020Система управления социально-педагогической помощью детям с ограниченными возможностями здоровья в системе общего среднего образования Санкт-Петербурга. Анализ нормативно-правового регулирования. Проблемы управления социально-педагогической помощью.
дипломная работа, добавлен 09.09.2016Обзор практики использования пиктограмм в Интернет-переписке (на материале социальной сети Вконтакте, мессенджера WhatsApp) жителями Санкт-Петербурга и Петропавловска-Камчатского. Анализ предпочтений молодых людей в выборе эмодзи, эмотиконов, стикеров.
статья, добавлен 12.03.2020- 16. Трансформация общества потребления в России на примере гастрольно-концертного рынка Санкт-Петербурга
Общество потребления как объект социологического исследования, его особенности в России. Гастрольно-концертный рынок в системе общества потребления, его структура. Специфика потребления на отечественном концертном рынке на примере Санкт-Петербурга.
дипломная работа, добавлен 30.10.2017 Кредит, долг, задолженность. Подходы к исследованию кредитного поведения. Кредитное поведение жителей Санкт-Петербурга и Ленинградской области: банки; семья, друзья, окружение. Поведение заемщиков с отрицательной и положительной кредитной историей.
дипломная работа, добавлен 04.12.2019Причинно-следственные связи возникновения в российском обществе обездоленной категории граждан - "бездомные" и современное состояние их положения. Виды оказания социальной помощи лицам без определенного места жительства. Их постановка и снятие на учет.
статья, добавлен 05.04.2021Понятие "мигрант" с точки зрения теории маргинальности Парка. Проблемы ресоциализации детей мигрантов, сущность ресоциализации с позиции теории "стигматизации". Исследование процесса языковой ресоциализации детей мигрантов в школах Санкт-Петербурга.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Сравнительный анализ факторов, определяющие жизненные стратегии социальных групп студенчества вузов Санкт-Петербурга и Тирасполя. Региональные особенности и этнокультурный бекграунд формирования моделей жизненных стратегий этих двух социальных групп.
статья, добавлен 19.03.2019Изучения общественного мнения о качестве питания городских школьников. Определение доли учащихся, посещающих столовую. Составление меню обедов. Оценка среднего уровня удовлетворенности горячим питанием, анализ информированности школьников о его пользе.
практическая работа, добавлен 28.05.2015Понятие, структура и функции общественного мнения. Влияние общественного мнения на законодательство. Социологическое исследование общественного мнения. Сложности в изучении общественного мнения. Способы снижения неопределенности общественного мнения.
реферат, добавлен 01.09.2017Понятие аккультурации и участники межкультурных взаимодействий. Психологические, соматические и социальные трудности, сопровождающие культурную ассимиляцию. Решение проблем аккультурации временных мигрантов в крупном городе на примере Санкт-Петербурга.
статья, добавлен 29.04.2018Анализ причинно-следственной связи возникновения в российском обществе обездоленной категории граждан - "бездомные" и современного социального положения бездомных. Распространение бездомности, ее катастрофическое воздействие на общество и государство.
статья, добавлен 09.04.2021- 25. Тенденции и перспективы развития миграции в урбанизированной среде (на примере Санкт-Петербурга)
Анализ характера развития миграции в России в постсоветский период. Оценка социальных рисков в урбанизированной среде, прогнозирование их последствий. Структура миграционных потоков. Адаптация мигрантов в городской среде, тенденция их пребывания в РФ.
статья, добавлен 19.02.2021