Использование методов стратегического анализа в управлении предприятием общественного питания
Применение методов стратегического анализа с целью адаптации организации к негативным факторам внешней среды. Опыт проведения SWOT-анализа как основного метода стратегического анализа, предприятия общественного питания для определения рыночного положения.
Подобные документы
- 1. Методы применения моделей стратегического анализа в процессе стратегического управления предприятием
Место стратегического анализа в системе управления предприятием. Метод классического SWOT-анализа, выявление с его помощью плюсов и минусов деятельности предприятия, рисков и успехов. Сущность метода "дерева целей". Применение матрицы Мак-Кинси.
реферат, добавлен 24.03.2018 Аспекты проведения SWOT-анализа, его применение в процессе стратегического планирования. История разработки технологии SWOT-анализа, процедура его проведения на примере компании ОАО "Лукойл". Правила группировки факторов внешней и внутренней среды.
курсовая работа, добавлен 08.07.2012Понятие и задачи стратегического анализа. Оценка воздействий на положение организации. Профиль стратегического позиционирования зон хозяйствования путем определения параметров внешней и внутренней среды. Модель анализа пяти конкурентных сил Портера.
реферат, добавлен 09.10.2014История возникновения и развития методологии SWOT-анализа, его место и роль в стратегическом управлении. Анализ методологии SWOT-анализа как инструмента стратегического менеджмента. Эффективность проведения SWOT-анализа на ЗАО "Вюрт Северо-Запад".
контрольная работа, добавлен 31.03.2016Современные технологии проведения эффективных методов стратегического планирования. Выявление сильных и слабых сторон организации путём SWOT-анализа. Определение факторов внешней среды, наиболее влияющих на деятельность компании методом PEST-анализа.
статья, добавлен 23.01.2021- 6. SWOT-анализ
Понятие и основные цели стратегического анализа экономического положения и конкурентных возможностей компании. Методология проведения SWOT-анализа: определения сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из внешней среды.
реферат, добавлен 26.03.2014 Проведение стратегического анализа внешней и внутренней среды организации на примере ООО "Крон" с целью выявления его воздействия на дальнейшее развития организации. Использование метода SWOT-анализа и определение проблем и сильных сторон организации.
курсовая работа, добавлен 17.03.2010Особенности стратегического управления. Основные понятия стратегического анализа, характеристика его методов. Исследование стратегического потенциала и внедрение инструментов стратегического анализа в систему управления ООО "Строительное управление".
курсовая работа, добавлен 05.12.2014Изучение методики анализа внешней среды, как исходного процесса стратегического управления. Разработка рекомендаций по совершенствованию анализа внешней среды фирмы на основе исследования теоретических аспектов и практики использования SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 18.06.2014Цели, задачи и особенности стратегического анализа. Объекты и общие методы. Методы анализа внешней и внутренней среды стратегического менеджмента. Модель пяти конкурентных сил Майкла Портера. Инструменты стратегического анализа: PEST-анализ; SWOT-анализ.
контрольная работа, добавлен 10.10.2019Понятие, сущность и значение SWOT-анализа. Применение данного метода стратегического планирования в сетевой компании ресторанов McDonald’s. Анализ внешней среды предприятия. Особенности потребительского рынка фаст-фуда в России. Предпочтения потребителей.
контрольная работа, добавлен 27.02.2014Понятие, элементы и этапы стратегического менеджмента. Роль стратегического анализа в стратегическом менеджменте. Сущность SWOT-анализа и методика его проведения. SWOT-анализ деятельности предприятия туриндустрии на примере отеля "Примавера-отель".
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Теоретические основы стратегического анализа в гостиницах и иных средствах размещения. Содержание, виды и современные теории стратегического анализа. Организационно-экономическая характеристика отеля. Пути совершенствования его стратегического анализа.
курсовая работа, добавлен 22.02.2017Методические вопросы проведения стратегического анализа предприятия в условиях рыночной экономики. Процесс целеполагания как этап процедуры стратегического планирования. Модели стратегического выбора и функциональные стратегии развития предприятия.
курс лекций, добавлен 07.11.2016SWOT-анализ как оперативный диагностический анализ организации и ее среды. Порядок определения сильных и слабых сторон предприятия. Методология построения матрицы первичного стратегического анализа. Анализ внешней среды. Стратегия развития организации.
реферат, добавлен 17.06.2013Обоснование значения проведения стратегического анализа, как одного из ключевых элементов управления деятельностью и развитием организации. Понятие анализа внешней среды и сил конкуренции. Оценка рыночной власти потребителей. Сущность SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 06.11.2013Раскрытие сущности проведения анализа внешней и внутренней среды организации как важнейшего элемента стратегического планирования. Изучение основных методик SWOT-анализа. Характеристика деятельности и анализ внутренней и внешней среды ОАО "Уралкалий".
курсовая работа, добавлен 11.04.2012Виды планов предприятия. Сравнительный анализ стратегического и финансового планирования. Характеристика внешней среды производства. Особенности SWOT-анализа. Эффективность стратегического управления. Оценка степени риска предпринимательской деятельности.
дипломная работа, добавлен 25.07.2018Рассмотрение эффективности применения метода анализа матриц инциденций. Проведение SWOT-анализа на фирме. Исследование возможностей скрытых воздействий и современных методов стратегического менеджмента. Возможности и угрозы для торгового предприятия.
статья, добавлен 30.04.2019Краткий анализ внутренней и внешней среды исследуемой организации при помощи SWOT-анализа и STEP-анализа. Анализ факторов, влияющих на финансовое положение компании. Определение направлений повышения качества концепции и реализации продукции предприятия.
статья, добавлен 20.08.2018Цели и направления стратегического анализа внешней и внутренней среды организации. Характеристика "пяти сил" конкуренции М. Портера. Задачи управленческого анализа деятельности организации. Анализ внутренней среды организации методом SWOT-анализа.
курсовая работа, добавлен 09.10.2013Теоретические основы анализа среды организации. Цели и принципы стратегического анализа внутренней среды организации. Задачи анализа финансовых результатов деятельности. Методика определения рыночных возможностей и угроз, сильных и слабых сторон фирмы.
контрольная работа, добавлен 27.01.2014Сравнительная характеристика анализа внешней и внутренней среды организации. Применение методов анализа внутренней и внешней среды на примере ООО "Формат-кафе". SWOT-анализ предприятия, мероприятия по обеспечению повышения конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011SWOT-анализ как один из наиболее известных и распространенных качественных методов проведения стратегического анализа. Процедура проведения анализа и заполнение матрицы, в которой отражаются и затем сопоставляются сильные и слабые стороны предприятия.
реферат, добавлен 13.01.2015Раскрытие сущности и изучение моделей стратегического анализа внутренней и внешней среды организации. Информационное обеспечение стратегического анализа внешней и внутренней среды ООО "Рапира". Управление системой обследования бизнеса малого предприятия.
курсовая работа, добавлен 24.03.2013