Водорастворимые витамины
Отличительные особенности витаминов, растворимых в воде. Химическая природа витамина В1, его источники. Биологическая роль рибофлавина. Симптомы гиповитаминоза В3. Открытие никотиновой кислоты. Источники пиридоксина, кобаламина и аскорбиновой кислоты.
Подобные документы
Характеристика группы водорастворимых витаминов В: тиамина, рибофлавина, никотиновой кислоты, пантотеновой кислоты, пиридоксина, биотина, фолиевой кислоты, цианокобаламина. Перечень витаминоподобных веществ: холин, инозитол, парааминобензойная кислота.
презентация, добавлен 22.04.2014Участие витаминов в регуляции обмена веществ. Биологическая роль фолиевой кислоты. Симптомы передозировки и дефицита фолиевой кислоты. Взаимодействие фолиевой кислоты с другими веществами и определение ее суточной потребности. Источники витамина В12.
реферат, добавлен 09.11.2015Понятие и причины возникновения авитаминоза и гиповитаминоза. Характеристика витаминов (биологическая роль, содержание в продуктах, заболевания при их недостатке). Источники поступления рибофлавина, пиридоксина, ретинола в организм, способы их сохранения.
презентация, добавлен 10.11.2014Защита организма от вредоносного влияния токсинов и молочной кислоты. Натуральные источники витаминов Е и B. Причины и признаки нехватки витаминов в организме. Побочные действия применения токоферола. Суточная норма витаминов, симптомы гиповитаминоза.
презентация, добавлен 28.11.2016Структурная формула никотиновой кислоты. Рекомендуемая суточная потребность витамина В3 для мужчин и женщин, беременных и кормящих. Терапевтическое применение витамина РР, основные биохимические функции. Гиповитаминоз и гипервитаминоз, их характеристика.
статья, добавлен 22.03.2019Классификация витаминов, их роль в функционировании основных систем организма. Физиологические изменения при беременности. Этапы формирования и развития эмбриона. Проявления недостаточности рибофлавина у человека. Симптомы дефицита аскорбиновой кислоты.
презентация, добавлен 03.03.2018Изучение химической природы витамина В3, анализ его биологического действия на организм человека. Главные источники и суточная потребность никотиновой кислоты. Исследование причин и специфических проявлений гиповитаминоза ниацина, способы его лечения.
реферат, добавлен 14.10.2016Химическая природа жирорастворимых витаминов, их биологическая роль в организме человека. Классификация и номенклатура витаминов, участие их в окислительно-восстановительных реакциях. Механизм действия водорастворимых витаминов, их суточная потребность.
методичка, добавлен 22.10.2015Основные характеристики аскорбиновой кислоты. Методы синтеза аскорбиновой кислоты. Качественные реакции на аскорбиновую кислоту. Определение количественного содержания аскорбиновой кислоты. Устройство для определения содержания аскорбиновой кислоты.
реферат, добавлен 15.05.2020Биологическая роль витаминов в организме. Роль фолиевой кислоты в формировании здорового генофонда человек. Роль витамина D в минерализации костной ткани. Витаминный статус и патология внутренних органов. Детоксицирующее действие аскорбиновой кислоты.
статья, добавлен 21.04.2014- 11. Витамины B1 и B2
История получения тиамина. Роль витамина B1 в углеводном обмене. Симптомы его дефицита. Биологическая роль и функции рибофлавина. Внешние проявления его недостаточности. Случаи проявления гиповитаминоза. Продукты питания богатые витаминами B1 и В2.
презентация, добавлен 27.10.2019 Характеристика роли витаминов группы В в клеточном метаболизме человека. Анализ особенностей химических свойств, роли в организме, содержания в продуктах питания тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3), пиридоксина (В6), фолиевой кислоты (В9).
реферат, добавлен 02.03.2015Общая фармакологическая характеристика пантотеновой кислоты как водорастворимого витамина, её источники и нормы применения. Симптомы авитаминоза пантотеновой кислоты. Применение пантотеновой кислоты при туберкулёзе, болезнях кожи и органов пищеварения.
реферат, добавлен 09.01.2014- 14. Витамин В6
Витамин B6 - общее название веществ: пиридоксина, пиридоксаля, пиридоксамина. Описание, источники и действие витамина. Открытие витамина В6, его химическое строение. Потребность взрослого человека в пиридоксине. Анализ симптомов гипер- и гиповитаминоза.
реферат, добавлен 04.07.2011 Клиника гиповитаминоза А, совокупность клинических симптомов и постановка диагноза, профилактика. Характерные симптомы гиповитаминоза В1. Недостаток витамина РР (никотиновой кислоты) его проявления. Клинические изменения в полости рта при болезнях крови.
презентация, добавлен 08.09.2015Образование витаминов группы D. Единицы измерения витамина. Потребность организма в витамине, его дополнительные пищевые источники. Симптомы гиповитаминоза. Препараты витамина D, показания к приему. Антиоксидантная активность витаминов группы D и рак.
реферат, добавлен 20.12.2011Особенность начала исследования авитаминоза А в ХІХ веке. Торможение действия вещества, содержащегося в некоторых продуктах с помощью авидина. Главный анализ роли и значения витамина Е. Основная характеристика изучения рибофлавина и никотиновой кислоты.
доклад, добавлен 22.03.2017Сущность и история открытия витаминов, последствия их недостаточного поступления в организм. Основные функции и растительные источники витамина С, исследование его свойств. Суточная потребность человека в аскорбиновой кислоте, симптомы гиповитаминоза.
реферат, добавлен 15.11.2012Значение витамина С для организма человека. Устройство аппаратов для химической промышленности. Технологическая схема по производству аскорбиновой кислоты в таблетках. Характеристика исходных, конечных и вторичных продуктов. Расчет материального баланса.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Химическая природа пантотеновой кислоты (витамина B5). Ее биологические функции в организме человека. Признаки нехватки витамина, причины ее проявления. Показания к приему кислоты как лекарственного средства. Дозировка препарата для взрослых и детей.
реферат, добавлен 23.12.2013Понятие о витаминах и их значении в организме. Жирорастворимые и водорастворимые витамины, их характерные особенности. Основные источники витаминов, их суточная норма для нормальной жизнедеятельности организма человека. Причины и последствия автоминоза.
реферат, добавлен 18.11.2017Биологическая роль витаминов, макро- и микроэлементов в обмене веществ. Водорастворимые и жирорастворимые витамины, их основные функции. Сравнение синтетических и натуральных витаминов. Сезонная потребность организма человека в витаминах, гипервитаминоз.
реферат, добавлен 05.10.2014Общее понятие об авитаминозах. Витамины, растворимые в жирах и в воде. Содержание витамина В2 в некоторых продуктах и потребность в нем. Химическая природа витамина РР. Витамин С (аскорбиновая кислота). Пряновкусовые растения: кориандр, петрушка.
реферат, добавлен 16.03.2012Физико-химические и физиологические свойства витамина В6. Обмен витамина в организме человека и животных. Потребность в витамине и содержание в пищевых продуктах. Характеристика и причина гиповитаминоза и авитаминоза. Методы определения витамина.
дипломная работа, добавлен 01.09.2017Единицы измерения, источники и действие витамина D. Рекомендуемая суточная потребность, показания, дозировки и симптомы гиповитаминоза. Обеспечение нормального роста и развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Усвоение витамина D организмом.
реферат, добавлен 01.03.2015