Управлінський аналіз особливостей системи контролінгу в готельно-ресторанному бізнесі
Здійснення управлінського аналізу особливостей системи контролінгу на прикладі діяльності регіонального підприємства в готельно-ресторанному бізнесі. Характеристика ключових аспектів здійснення управлінського аналізу на підприємстві сфери послуг.
Подобные документы
Мета статті – визначення технологій управління конфліктами в готельно-ресторанному бізнесі з використанням теорій конфлікту. Встановлено, що управління конфліктами є процесом неминучим та витікає із особливостей сфери послуг. Визначено теорії конфліктів.
статья, добавлен 26.04.2023Розробка теоретико-методичних засад щодо використання контрактного підходу в економіці у системі управління агентами ринку у готельно-ресторанному бізнесі та туризмі. Функціонування бізнесу та туризму в якості об'єкта системи інституційного управління.
статья, добавлен 30.10.2023Принципи управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі, таких як управління якістю, клієнтоорієнтованість і стратегії маркетингу. Розвиток стратегії готельно-ресторанного бізнесу з врахуванням технологічного розвитку та глобальних чинників.
статья, добавлен 21.04.2024Елементи управлінського обліку, аналізу, контролю та планування як складові частини контролінгу, історичні аспекти становлення контролінгу. Удосконалення методів стратегічного керування процесами досягнення цілей і результатів діяльності підприємства.
реферат, добавлен 28.09.2011Оцінка ефективності системи контролінгу. Дослідження особливостей функціонування економічного об’єкта. Вивчення рівня координованості процесів планування, контролю, обліку, аналізу на підприємстві. Системне порівняння сучасних управлінських економічних мо
статья, добавлен 30.01.2018Зміст, види, принципи, функції та процес здійснення контролю на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу. Ефективність функції контролю у готельно-ресторанному бізнесі. Сучасні підходи до управління якістю у підприємствах готельного господарства.
реферат, добавлен 22.12.2011Роль контролінгу в забезпеченні діяльності підприємства через механізм удосконалення основних принципів управління витратами. Основні етапи здійснення контролінгу витрат на підприємстві. Удосконалення системи обліково-аналітичних інформаційних потоків.
статья, добавлен 06.09.2017Готельно-ресторанний бізнес - засіб високоліквідного використання капіталу та середовище з високим ступенем конкурентності. Якість - вагомий інструмент конкурентоспроможності послуг. Основні складові циклу управління взаємовідносинами зі споживачами.
статья, добавлен 29.01.2017Без розробки та впровадження проєктних інноваційних рішень неможливо здійснити позиціонування підприємства ресторанного бізнесу, забезпечити лояльність клієнтів, сформувати позитивну репутацію. Перспективи інноваційних проєктів в ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 16.04.2024Теоретичні основи та актуальність контролінгу як однієї з складових системи управління на підприємстві. Сутність управлінського контролю, його методи та завдання в господарській діяльності підприємства в умовах нестабільної ринкової кон’юнктури.
статья, добавлен 11.12.2016Аналіз застосування підходів системного аналізу до впровадження контролінгу. Зміст функціонування системи контролінгу на авіатранспортному підприємстві. Функції контролінгу як сучасної системи управління авіакомпанією, принципи функціонування компанії.
статья, добавлен 28.11.2016Проблеми управління якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг, що надають підприємства готельно-ресторанного господарства. Етапи розвитку, сучасний стан теорії та практики управління якістю. Системи управління якістю.
учебное пособие, добавлен 03.10.2013Вивчення завдань контролінгу: постановки цілей, збору і обробки інформації для прийняття управлінських рішень. Дослідження сутності стратегічного контролінгу. Аналіз результатів порівняльної характеристики оперативного і стратегічного контролінгу.
лекция, добавлен 20.08.2017Дослідження сучасних тенденцій та обґрунтування підходів щодо формування ефективної стратегії управління розвитком підприємств готельно-ресторанної індустрії в системі заходів ділового адміністрування підприємств за умов транзитивної економіки України.
статья, добавлен 30.01.2022Сутність контролінгу і передмови його виникнення. Характеристика об’єктів контролінгу, сутність і класифікація витрат. Організація управлінського обліку в системі оперативного контролінгу. Експертна діагностика фінансово-господарського стану підприємства.
методичка, добавлен 15.12.2012Дослідження шляхів й інструментів організації управлінського обліку і контролінгу як фактора підвищення конкурентоспроможності бізнесу. Розробка стратегічно орієнтованої, цілісної і гнучкої системи управління та автоматизованої системи контролінгу.
статья, добавлен 30.07.2016Сутність та особливості конфліктів, їх основні риси: суперечність, взаємна незгода, взаємодія, напруженість, бажання впливу та потреба у вирішенні. Існуючі теорії конфлікту, їх переваги та недоліки, особливості управління у готельно-ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 26.07.2024Дослідження існуючих методів управління персоналом та нових способів впливу на мотивацію праці робітників у готельно-ресторанному бізнесі. Вивчення позитивного досвіду лідерів світового ринку HoReCa та визначення найефективніших стилів управління.
статья, добавлен 15.10.2018Аналіз необхідності застосування в практиці вітчизняних промислових підприємств системи контролінгу і її характерні складові. Варіанти оформлення контролінгу в ієрархії підприємства. Контролінг при створенні спеціального підрозділу і самоконтролінг.
статья, добавлен 15.05.2018Дослідження траєкторії формування конкурентоспроможності, структурних перетворень у готельно-ресторанному сегменті національної економіки. Розробка моделі, інформаційно-аналітичного забезпечення, інструментів для досягнення тактичних та оперативних цілей.
статья, добавлен 30.06.2024Аналіз економічної категорії "контролінг". Задачі і функції контролінгу на підприємстві. Сутність контролінгу як підсистеми інформаційно-аналітичної системи управління підприємством. Місце контролінгу у складі економічного потенціалу підприємства.
статья, добавлен 23.10.2010Розгляд основних засад контролінгу, особливості, специфіку впровадження цілісної системи контролінгу, аналіз ефективності його впровадження на підприємстві. Досвід вітчизняних та зарубіжних бізнес-структур. Обґрунтування особливостей контролінгу.
статья, добавлен 31.01.2020Розглянуто основна мета, сутність управлінського аналізу, його характерні ознаки та відмінності від економічного і фінансового аналізу. Розкрито його взаємозв’язок з управлінським обліком і обґрунтовано вагомість проведення для керівництва підприємства.
статья, добавлен 30.06.2022Основи створення системи контролінгу на підприємстві. Організаційно–правова форма та фінансово-економічна діяльність ВАТ "Кузнєцовське АТП-15637". Оцінка зовнішнього та внутрішнього середовища, шляхи впровадження системи контролінгу на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 25.04.2016Напрями вдосконалення системи управління промисловими підприємствами на основі впровадження методології контролінгу. Основні концепції контролінгу, методи, засоби його функціонування. Передумови розвитку контролінгу на промисловому підприємстві.
статья, добавлен 15.05.2018