Обслуживание оборудования пекарни
Общая характеристика и направления деятельности, история развития и современные тенденции в работе частного предприятия "Пекарня". Оборудование, используемое в процессе производства. Сведения о поверке и калибровке оборудования, их главные средства.
Подобные документы
- 1. Проект пекарни производительностью 15-16 т/с с установкой оборудования "Sveba Dahlen" в г. Челябинск
Технико–экономическое обоснование строительства пекарни для устранения дефицита хлебобулочных изделий. Расчет количества оборудования и необходимого сырья. Расчет прибыли, времени окупаемости. Мероприятия по безопасности и экологичности предприятия.
дипломная работа, добавлен 12.02.2013 Технико-экономическое обоснование строительства пекарни. Ассортимент изделий, описание аппаратурной схемы производства. Технологические расчеты, определение площадей производственных помещений. Пищевая ценность хлеба. Определение рентабельности пекарни.
дипломная работа, добавлен 15.08.2010Описание ассортимента изделий и мощности пекарни. Расчёт выхода готовой продукции, пофазных рецептур теста. Технологическая схема приготовления хлебобулочных изделий. Расчет емкостей хранения сырья, просеивателей, оборудования для приготовления теста.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Назначение и описание оборудования и аппаратов, применяемых для производства продукта. Подготовка оборудования к работе, метод скольжения или поворота вокруг шарнира. Правила пуска и остановки оборудования, безопасные методы эксплуатации аппаратов.
реферат, добавлен 13.11.2017Основное технологическое оборудование, используемое для изготовления очков в оптике. Описание спецификации технологического оборудования. Рассмотрение основных неисправностей и ошибок на технологическом оборудовании, используемом для изготовления очков.
контрольная работа, добавлен 07.04.2020Порядок проведения текущего ремонта машин, механизмов и горного оборудования на площадке карьера. Краткие сведения о структуре предприятия. Основные виды деятельности механика по ремонту оборудования. Характеристика форм, средств и методов деятельности.
отчет по практике, добавлен 24.10.2013История акционерного общества открытого типа. Используемое сырье и характеристика готовой продукции. Комплекс оборудования для измельчения солода и приготовления пивного сусла, Технологическая схема производства пива, линии для охлаждения и осветления.
реферат, добавлен 10.05.2015Краткая характеристика производства бытовой химии на примере новосибирского завода. Технологические требования, предъявляемые к выпускаемой продукции. Обслуживание производственного оборудования. Экологические мероприятия, проводимые ОАО "Сибиар".
реферат, добавлен 11.05.2015Служба главного механика и система планово-предупредительного ремонта. Техническое обслуживание оборудования. Капитальный ремонт и его значение. Производственная эксплуатация оборудования. Содержание и планирование работ по техническому обслуживанию.
реферат, добавлен 20.03.2023Определение стоимости затрат на обслуживание холодильных машин и заработной платы персонала. Износ и ремонт оборудования, калькуляция себестоимости единицы холода и охрана труда в цехе предприятия. Амортизационные отчисления для оборудования и здания.
курсовая работа, добавлен 07.08.2013Определение основных технико-экономических критериев системы планово-предупредительного ремонта. Оценка качества выбора состава оборудования для вывода его на техническое обслуживание или ремонт. Оценка эффективности проведения ремонтов оборудования.
статья, добавлен 24.05.2018Исследование современных тенденций развития основных видов бурового оборудования для нефтегазовой отрясли. Характеристика факторов, влияющих на процесс совершенствования бурового оборудования. Особенности создания "беспилотных" буровых комплексов.
статья, добавлен 22.01.2019Краткое описание деятельности филиала "Уфагаз" - филиала ОАО "Газ-Сервис". Оценка уровня оснащенности и общая характеристика технологического оборудования предприятия. Изучение оборудования и устройства газорегуляторных пунктов, размещение ГРУ и ГРП.
отчет по практике, добавлен 28.11.2012Общая характеристика предприятия, данные о структуре и технологическом процессе. Листопрокатный цех, его основная продукция, оборудование, организационная структура и организация труда. Организация ремонта основного технологического оборудования.
отчет по практике, добавлен 07.04.2014Общая характеристика и направления деятельности, история развития компании ОАО "Лукойл". Основные задачи нефтебазы, принципы транспортировки и реализации продукта. Защита технологических процессов и оборудования. Аварийные ситуации на производстве.
отчет по практике, добавлен 19.06.2015Анализ задач по созданию новой техники в организации. Этапы проектирования и стадии производства станочного оборудования на предприятии. Характеристика должностной инструкции фирмы. Главные методы сборки станков. Функции отдела технического контроля.
контрольная работа, добавлен 04.12.2014Характеристика основных видов торгового холодильного оборудования. Организация сервисного обслуживания холодильного оборудования предприятий торговли. Расчет показателей для подбора холодильного оборудования, устанавливаемого на предприятии торговли.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Рассмотрение производственного инструмента Total Productive Maintenance. Сокращение потерь по эксплуатации оборудования. Алгоритм внедрения инструмента бережливого производства на предприятии. Самостоятельное обслуживание оборудования оператором.
статья, добавлен 11.02.2016Основные направления и задачи автоматизации производственных процессов. Современные проблемы автоматизации массового производства. Расчет необходимого количества оборудования и станочников для обработки деталей. Основы агрегатирования оборудования.
дипломная работа, добавлен 14.04.2015Физико-химические основы процесса выпаривания, характеристика применяемого оборудования. Общая схема производства сахара. Разработка системы автоматизации процесса выпаривания воды при производстве сахара из свеклы. Подбор отказоустойчивого оборудования.
курсовая работа, добавлен 06.01.2017Характеристика оборудования в натуральных и условных единицах. Определение требуемой численности рабочих и общих трудозатрат на ремонт оборудования. Разработка структуры управления службы подстанций, годового и квартальных графиков ремонта и обслуживания.
контрольная работа, добавлен 15.06.2016Современные технологии выполнения монтажа оборудования нефтедобывающей отрасли, операций, работ по установке, контролю, его испытанию и сдаче в эксплуатацию. Прогрессивные средства механизации технологических процессов, инструмент и приспособления.
контрольная работа, добавлен 31.08.2013Структура затрат на выпуск продукции предприятия. Осуществление управления затратами через эксплуатацию, обслуживание и ремонт оборудования. Направления деятельности технических служб. Контроль рабочих параметров, проводимый технологическим персоналом.
статья, добавлен 20.05.2015Изучение популярности установки газобаллонного оборудования на автомобили. Ознакомление с основными преимуществами автомобильного газового оборудования. Определение и характеристика актуальности перевода автомобиля на рассматриваемое оборудование.
статья, добавлен 11.03.2019Классификация подъемно-транспортного оборудования. Расчет потребности подъемно-транспортного оборудования для складской переработки груза. Универсальное подъемно-транспортное оборудование. Обслуживание складов круглого леса, сырых и сухих пиломатериалов.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013