Применение инновационных технологий в различных типах предприятий питания
Исследование и анализ особенностей инновационной деятельности в сфере ресторанного бизнеса. Определение и характеристика основных функций мобильного приложения и затрат на его рекламу и продвижение. Расчет валовой прибыли после внедрения проекта.
Подобные документы
Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции. Определение оптовых и отпускных цен изготовляемого товара. Расчет прибыли, остающейся в распоряжении фирмы. Рассмотрение структуры калькуляции после внедрения инновационных технологий.
курсовая работа, добавлен 12.02.2014Характеристика схемы инновационной деятельности. Анализ влияния инноваций на развитие малого бизнеса в Республике Казахстан. Исследование особенностей внедрения новых технологий в экономике и путей формирования инновационной сферы в малом бизнесе.
статья, добавлен 23.05.2018Определение сущности ресторана — предприятия общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления. Ознакомление с историей возникновения предприятий питания. Исследование особенностей становления ресторанного бизнеса в Европе.
контрольная работа, добавлен 15.11.2015Расчет прироста добычи нефти. Определение условно-постоянных и условно-переменных затрат. Расчет затрат на проведение организационно-технических мероприятий. Расчет прироста прибыли после внедрения новых технологий по увеличению объема добычи нефти.
курсовая работа, добавлен 28.10.2015Характеристика основных компонентов инновационного процесса производственных предприятий. Изучение необходимости государственного регулирования и продуманной инновационной стратегии государства в области освоения современных инновационных технологий.
статья, добавлен 01.11.2018Исторический аспект формирования и развития предприятий питания в России. Краткая характеристика некоторых исторических предприятий питания. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Рынок услуг предприятий питания в России сегодня.
курсовая работа, добавлен 04.06.2017Развитие национальной инновационной системы. Создание наукоемких технологий. Благоприятные условия для предпринимательской деятельности, поддержки малого, среднего бизнеса. Стимулирование предпринимательства как мобильного инструмента внедрения инноваций.
статья, добавлен 27.09.2018Составление бизнес-плана ресторана премиум-класса с европейской, итальянской кухней на 50 посадочных мест. Описания перечня услуг, помещения, оборудования. Расчет потребности в персонале. Реклама и продвижение. Определение срока окупаемости проекта.
бизнес-план, добавлен 10.10.2014Определение прибыли при различных масштабах бизнеса. Ознакомление с графиками доходов и расходов. Исследование графика прибыли. Определение предельных доходов и предельных затрат. Анализ зависимости прибыли от переменных затрат на единицу продукции.
лабораторная работа, добавлен 14.07.2016Определение твердой цены единицы продукции, исходя из величины средних издержек производства товара. Расчет валовых издержек, дохода и прибыли, построение графиков кривой спроса и предела рентабельности. Анализ объема сбыта продукции, затрат на рекламу.
контрольная работа, добавлен 08.02.2012Анализ структуры себестоимости продукции. Определение капитальных вложений, необходимых для внедрения мероприятия. Расчет себестоимости, валовой и чистой прибыли после внедрения мероприятий. Оценка экономической эффективности предложенных методов.
курсовая работа, добавлен 18.04.2010Формирование, продвижение и реализация круизного туристского продукта. Оценка целесообразности внедрения локальных улучшающих инноваций на предприятиях туристической индустрии. Уровни проявления эффективности инновационных технологий в круизном бизнесе.
статья, добавлен 25.03.2018Рассмотрение примеров использования различных методов оценки бизнеса. Оценке предприятий, которые планируют и осуществляют инновационные проекты. Изучение мультипликатора как инструмента фондового рынка, его применение к прибыли после налогообложения.
статья, добавлен 02.02.2019Определение общего количества отработанных рабочими часов за смену и за рабочий день. Анализ показателей выручки и затрат на производство продукции, их динамики поквартально. Расчет валовой прибыли и суммарного дохода предприятия на 5, 10, 20 лет.
контрольная работа, добавлен 04.06.2015Анализ фактической себестоимости производства конкретных видов продукции и разработка организационно-технических мероприятий по ее снижению. Определение капитальных вложений необходимых для внедрения мероприятий, расчет валовой и чистой прибыли.
курсовая работа, добавлен 01.11.2012Исследование инновационной деятельности предприятия с точки зрения функционирования инновационных систем. Анализ различных критериев оценки инновационных проектов с целью выявления недостатков и для повышения эффективности инновационной политики.
статья, добавлен 16.08.2018Характеристика реализации инновационных процессов в сфере российского малого бизнеса. Основные причины низкой инновационной активности малых компаний. Комплекс мер, направленный на увеличение числа малых инновационных предприятий в российской экономике.
статья, добавлен 02.09.2016Определение численности рабочих на проектируемый объект, сметы затрат и калькуляция продукции. Расчет затрат на материалы и запасные части, а также основных финансовых показателей деятельности проектируемого объекта и его экономической эффективности.
курсовая работа, добавлен 13.03.2014Раскрытие экономической сущности инноваций и определение из значения для развития отраслей экономики. Определение основных особенностей инновационной деятельности в агропромышленном комплексе. Анализ инновационных программ сельского хозяйства в России.
статья, добавлен 24.05.2020Обоснование необходимости развития производства функциональных продуктов питания. Анализ возможности внедрения инновационных технологий в кооперативных организациях. Мероприятия по формированию в Республике Татарстан рынка уникальных продуктов питания.
статья, добавлен 14.12.2021Необходимость активизации и повышения эффективности инновационной деятельности. Управлении инновационной деятельности предприятий и устойчивое развитие бизнеса. Основные моменты стратегии устойчивого развития бизнеса при инновационной деятельности.
статья, добавлен 05.06.2018Исследование совершенствования инновационных процессов в области науки и техники, материального производства и менеджмента. Направления развития инновационной деятельности в туристской сфере. Значение информационных технологий для развития общества.
статья, добавлен 30.09.2018Система оценок эффективности инновационной деятельности. Комплексный анализ современного состояния агропромышленного комплекса Кабардино-Балкарской республики. Обоснование основных направлений внедрения современных инновационных технологий в плодоводстве.
статья, добавлен 12.05.2017Сущность и предназначение бизнес-инкубатора. Развитие малого бизнеса инновационной направленности, обеспечение благоприятных условий ведения хозяйственной деятельности для малых предприятий-производителей. Роль высоких инновационных технологий в России.
реферат, добавлен 11.12.2015- 25. Трансформация формы предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях
Анализ рынка услуг ресторанного бизнеса в России после кризиса 1998 года. Изучение основных форм предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях. Трансформация производственного процесса предприятий общественного питания.
статья, добавлен 28.12.2017