Феномен этичного потребления: теории, практика, кейсы
Ознакомление с историей возникновения феномена и понятия "этичное потребление". Характеристика и анализ особенностей этичного потребления и рынка общественного питания. Рассмотрение результатов описания рынка продуктов и питания в Российской Федерации.
Подобные документы
Анализ престижного потребления как феномена реальности, выявление его сущности, структуры, видов и мотиваций. Тенденции изменений престижного потребления в период конца XX – начала XXI века. Особенности престижного потребления студентов города Москвы.
дипломная работа, добавлен 22.10.2017Констатации факта формирования постиндустриального общества. Исследование культуры питания современности, выступающего в качестве института формирования антропных характеристик человека. Трансформация статуса субъекта в условиях общества потребления.
статья, добавлен 01.12.2018Рассмотрение основных понятий индустрии питания, классификация предприятий питания согласно установленным стандартам. Классификация предприятий питания города по основным типам и их оценка на основе данных статистики и социологического исследования.
статья, добавлен 21.11.2020Анализ теоретических основ и практических исследований социологии потребления. Изучение микросоциологического и макросоциологического уровня потребления. Анализ потребления как социального процесса наращения и изменения объема и структуры капиталов.
статья, добавлен 29.01.2020Анализ влияния продовольствия на здоровье граждан. Зависимость здоровья населения от качества и количества продуктов питания. Сравнение показателей потребления продуктов в Самарской и Нижегородской области с нормами рационального потребительского бюджета.
статья, добавлен 12.12.2015- 6. Трансформация общества потребления в России на примере гастрольно-концертного рынка Санкт-Петербурга
Общество потребления как объект социологического исследования, его особенности в России. Гастрольно-концертный рынок в системе общества потребления, его структура. Специфика потребления на отечественном концертном рынке на примере Санкт-Петербурга.
дипломная работа, добавлен 30.10.2017 Анализ специфических явлений общественной жизни человека конца XX, начала XXI века. Определение понятия "общество потребления" его ценностно-знаковая природа и связь с логикой социальной дифференциации. Мифы, порождаемые идеологией общества потребления.
автореферат, добавлен 08.04.2018Эмпирические исследования символического потребления автомобилей. Социальная идентичность и символическое потребление, демонстративное потребление и концепция стилей жизни. Специфика процесса символического потребления. Контент-анализ рекламных кампаний.
дипломная работа, добавлен 28.08.2020Обоснование необходимости специальной социологической теории, объясняющей закономерности потребления медицинской помощи. Определение объекта, предмета, методов и места социологии потребления медицинской помощи в структуре социологического знания.
статья, добавлен 21.11.2018Задачи и объекты статистического наблюдения. Источники получения данных о доходах населения и уровне потребления продуктов питания и товаров первой необходимости. Статистические методы измерения неравенства населения по доходам. Статистика бедности.
реферат, добавлен 23.02.2010Исследование актуальных теорий потребления в западной социологии, основанных на определенных предпосылках о социальной действительности и индивидах. Рассмотрение потребления как циркуляции производства, распределения товаров и услуг, доступа к благам.
статья, добавлен 21.06.2023Принципы ответственного потребления. Их противоречие с теорией массового потребления и массовой культуры. Предпосылки для серьезных изменений в индустрии моды. Исследование применения концепции ответственного потребления в контексте современной культуры.
статья, добавлен 21.03.2022- 13. Особенности личного потребления в период социальной трансформации современного российского общества
Характерный портрет современного российского потребителя. Современные социологические теории потребления. Использование ценностных ориентаций в личном потребительском поведении. Закономерности влияния социальных трансформаций на личное потребление.
дипломная работа, добавлен 31.08.2013 Понятие потребления и источники данных о нем среди населения. Показатели, используемые при изучении потребления населением товаров и услуг. Прожиточный минимум и потребительский бюджет. Статистика и модели потребления. Динамика потребительских цен.
курсовая работа, добавлен 31.10.2008Проблемы процесса самоактуализации в условия общества потребления. Теоретические аспекты влияния общества потребления на самоактуализацию молодежи. Изучение процесса взаимодействия молодежи, символического потребления, самоактуалиции, культуры и моды.
статья, добавлен 10.08.2018Изучение семьи как отдельного потребительского субъекта. Исследование факторов и ролей, которые влияют на покупки семьи. Характеристика семьи как субъекта потребления. Анализ результатов опроса о потреблении, структуры расходов современной семьи.
курсовая работа, добавлен 29.06.2020Выявление истоков и основных этапов эволюции чайного дела и культуры потребления чая. Экономика производства и торговля чайной продукцией. Культура и социология чаепития, значение чая в ресторанной культуре. Новые тенденции потребления чайной продукции.
дипломная работа, добавлен 31.10.2017- 18. Социальная практика потребления медицинских услуг в системе обязательного медицинского страхования
Анализ основных этапов развития социального института здравоохранения. Рассмотрение путей оптимизации существующей социальной практики потребления медицинских услуг. Способы повышения эффективности действующей системы общественного здравоохранения.
автореферат, добавлен 22.07.2018 Проблемы чрезмерного потребления алкоголя. Факторы, оказывающие влияние на выбор потребителем спиртных напитков. Теории потребления алкоголя в России и других странах мира. Рычаги давления на потребляющих алкоголь, социально-экономические детерминанты.
дипломная работа, добавлен 04.08.2016Выявление сильных и слабых сторон, возможностей и угроз реализации концепции ответственного потребления. SWOT-анализ применения концепции ответственного потребления и производства в индустрии моды. Трансформация культурных ценностей потребителей.
статья, добавлен 27.03.2022Исследуется движение хипстеров как отдельной самостоятельной молодежной субкультуры, а также выявляется двойственность восприятия данного социального явления. Сделан вывод о росте темпов производства и потребления как первопричине изучаемого феномена.
статья, добавлен 02.04.2019Изучение роли культурного потребления при формировании социального статуса современного студента. Анализ основных причин высокого уровня культурного потребления в молодежной среде. Характеристика отличительных черт современного молодежного социума.
статья, добавлен 09.02.2021Ознакомление с историей появления и распространения наркотических веществ. Определение последствий применения психостимуляторов. Характеристики потребления наркотиков в молодежной среде. Рассмотрение результатов социологического исследования в Троицке.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Подходы к определению и измерению культурного потребления в социологических исследованиях. Соотношение между культурным капиталом, культурным потреблением и стилем жизни. Основное направление исследования культурного потребления в социальных науках.
статья, добавлен 28.08.2020Анализ понятий "стиль потребления", "стиль жизни", "качество жизни", "капитал". Анализ такого показателя стиля потребления, как досуг представителей среднего класса. Три стратегии досуговых практик и их характеристика: простая, развивающая и активная.
статья, добавлен 10.12.2016