Хранение и переработка зерна
Основы теории и практики хранения сельскохозяйственных продуктов. Значение хранения и переработки продукции растениеводства, зерна. История развития курса и науки "Хранение и переработка зерна", его роль в подготовке будущих специалистов-технологов.
Подобные документы
Рассмотрение факторов, стимулирующих применение отходов производства и переработки продукции растениеводства. Анализ результатов исследования работы теплогенерирующей установки на различных отходах зерновых культур применительно к процессу сушки зерна.
статья, добавлен 18.05.2021Пищевая ценность зерна и продуктов его переработки. Зерновая масса и показатели ее качества. Зараженность зерна амбарными вредителями. Показатели, характеризующие количество зерна основной культуры. Биохимические процессы, происходящие в зерновой массе.
курсовая работа, добавлен 23.03.2011Роль производства и переработки зерна в экономике Республики Беларусь. Состояние и перспективы развития производства зерновых культур. Оценка эффективности выращивания и реализации зерна в коммунальном сельскохозяйственном предприятии "Новая нива".
курсовая работа, добавлен 20.09.2015Сравнительная характеристика оценки структурно-механических свойств зерна пшеницы на основе применения гранулометрического анализа продуктов размола зерна. Анализ результатов исследования влияния способа размола на точность оценки твердозерности зерна.
статья, добавлен 17.08.2020Общая характеристика и особенности работы пункта послеуборочной обработки зерна. Порядок размещения зерна для оперативного хранения на току и в хранилищах. Описание оптимального режима работы зерноочистительных машин и контроль за процессом очистки.
реферат, добавлен 08.10.2010Разработка комплекса инновационных машин для переработки зерна. Установление пневмороторного классификатора в перегрузочных пунктах конвейеров линии приема и переработки зерновых продуктов. Установка для очистки зернопродуктов от разных примесей.
статья, добавлен 02.02.2019Народнохозяйственное значение и пищевая ценность сахарной свеклы. Свойства культуры как объекта хранения. Современные способы и режимы хранения корнеплодов. Расчет потребности кагатов для хранения 500 т свеклы. Планируемые потери продукции при хранении.
курсовая работа, добавлен 20.12.2021Общая характеристика семейства злаковых, гречишных, бобовых, их роль и значение в зерновом хозяйстве. Пищевая ценность зерна, особенности ее формирования при выращивании. Зерновая масса и показатели ее качества. Стандартизация и оценка качества зерна.
реферат, добавлен 07.10.2010Эффективность производства и реализации зерна на предприятии. Рассмотрение состояния растениеводства и животноводства. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна. Проведение детального анализу ресурсов предприятия.
дипломная работа, добавлен 10.11.2013Организация и особенности функционирования технологических потоков зерноприемного предприятия, принципиальная технологическая схема хлебоприемного элеватора. Прием и размещение на предварительное хранение партий семенного и продовольственного зерна.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Состав и местоположение хозяйства, размер и структура его земельных фондов. Специализация, экономические показатели деятельности. Анализ состояния и развития производства продукции растениеводства. Пути повышения эффективности производства зерна.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Основные операции послеуборочной обработки зерна. Удаление влаги из зерна без изменения ее агрегатного состояния и без подвода тепла. Условия и закономерности тепловой сушки зерна. Процесс сушки семенного зерна. Технология сушки зерна в зерносушилках.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Составление перспективного плана производства зерна. Анализ посевных площадей, урожайности и валового сбора. Изучение уровня механизации, оплаты труда в отрасли, организации севооборотов, системы удобрений, сортового состава культур, хранения продукции.
курсовая работа, добавлен 10.09.2015Исследование роли белка и его аминокислотный состав в основных зернофуражных культурах. Методы оценки и формирование качества зерна. Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов. Планирование и обоснование оптимальной структуры по посеву.
статья, добавлен 25.01.2019Проблемы и перспективы организации производства зерна яровой пшеницы. Анализ состояния организации производства продукции растениеводства в ФГУП Учхоз "Рамзай". Разработка мероприятия по совершенствованию организации производства зерна яровой пшеницы.
курсовая работа, добавлен 16.01.2015Построение технологической схемы переработки зерна, расчет количества используемого оборудования. Количество и качество клейковины в помольной смеси пшеницы. Устройство дискового триера А9-УТО-6. Принцип работы сепаратора для первичной очистки зерна.
курсовая работа, добавлен 09.06.2016Определение основных вредителей запасов по вредящей стадии и характеру повреждений. Насекомые (Insecta) - вредители хлебных запасов. Методы определения зараженности зерна и продуктов его переработки вредителями запасов. Формы зараженности зерна.
учебное пособие, добавлен 16.05.2010Исследования по ингибированию патогенной микофлоры физическими способами: полем отрицательного коронного разряда и озоном. Влияние обработки зерна озимой пшеницы физическими и биологическими факторами на состав патогенной микобиоты в процессе хранения.
статья, добавлен 29.04.2019Обеспечение устойчивого наращивания производства высококачественного фуражного зерна. Рост посевных площадей и увеличение валовых сборов зерна. Современные технологии возделывания зерновых культур. Себестоимость продукции и затраты труда растениеводства.
контрольная работа, добавлен 11.05.2016Теоретические основы и проблемы производства зерна в условиях рыночной экономики. Современное состояние производства зерна в ОАО "Шарлыкский Агроснаб" Шарлыкского района. Пути повышения экономической эффективности производства зерна на предприятии.
дипломная работа, добавлен 08.01.2015Історія створення та основні етапи розвитку технології та техніки переробки зерна. Процес переробки зерна на борошно на великих державних борошномельних заводах. Технологія виробництва борошна: очищення зерна і підготовка його до помелу та переробки.
реферат, добавлен 18.09.2009Краткая история развития мукомольной промышленности. Совокупность процессов и операций, проводимых с зерном. Виды помолов и машины, применяемые для измельчения зерна в муку. Характеристика муки различных выходов и сортов, показатели ее качества.
доклад, добавлен 19.09.2009Анализ существующих технологий и технических средств по подготовке зерна сои к скармливанию животным. Разработка технологической линии приготовления высокобелковых кормов на основе зерна сои, изучение конструкции измельчителя замоченного зерна сои.
статья, добавлен 14.05.2017Активное вентилирование – продувание зерна подогретым воздухом, эффективное предотвращение порчи зерна при временном и длительном хранении. Повышение пропускной способности зернопунктов. Снижение себестоимости обработки зерна, улучшение его качества.
контрольная работа, добавлен 16.06.2011Комплексная оценка современного состояния производства зерна в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края. Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерна. Снижение уровня интенсивности и эффективности ведения зерновой отрасли.
статья, добавлен 26.04.2017