Основи менеджменту торгового підприємства
Підприємство як суб’єкт господарювання, його цілі, ознаки та напрями діяльності. Формування персоналу закладів ресторанного господарства і підприємств торгівлі. Визначення чисельності окремих категорій працівників, мотивація та продуктивність праці.
Подобные документы
Поняття та класифікація персоналу підприємства. Визначення чисельності окремих категорій працівників. Зарубіжний досвід формування та використання персоналу. Розрахунок виробничої потужності цеху і річну кількість оброблених на токарних верстатах деталей.
контрольная работа, добавлен 01.02.2011Поняття, значення та цілі стимулювання праці. Види стимулювання в системі соціально-трудових відносин готельно-ресторанного господарства, зміни соціального статусу працівників. Визначення основних принципів стимулювання та мотивації працівників.
статья, добавлен 03.03.2018Фактори, які визначають ступінь впливу структури персоналу на ефективність діяльності підприємства. Підходи до планування чисельності окремих категорій персоналу. Методичні засади до планування заходів із удосконалення структури персоналу підприємства.
автореферат, добавлен 26.09.2015Теоретичні основи формування соціально-економічної мотивації праці персоналу підприємства. Класифікація підходів до мотивації. Взаємозв'язок мотивів і стимулів в управлінні персоналом на підприємстві. Вплив факторів мотивації на продуктивність праці.
статья, добавлен 18.10.2017Поняття, розподіл, функції та класифікація персоналу підприємства. Визначення чисельності окремих категорій працівників. Порівняльний аналіз зарубіжного досвіду формування та використання персоналу фірми. Особливості залучення робітників до управління.
контрольная работа, добавлен 09.04.2009Продуктивність праці персоналу: сутність, методи визначення та чинники зростання. Мотивація трудової діяльності. Сучасна політика оплати праці, види трудових контрактів. Доплати й надбавки до заробітної плати та організація преміювання персоналу.
реферат, добавлен 08.12.2011Актуальні проблеми мотивації праці персоналу. Аналіз методів, способів та видів мотивації праці працівників підприємств різних сфер діяльності. Значення мотивації персоналу у забезпеченні кадрової безпеки підприємства; заходи для покращення мотивації.
статья, добавлен 05.04.2019Показники рівня продуктивності праці, фактори та резерви її підвищення. Визначення показників рівня продуктивності праці та резерви її підвищення на підприємстві. Аналіз доходів та витрат підприємства в розрізі елементів та мотивація праці працівників.
курсовая работа, добавлен 03.10.2017Аналіз сучасного стану мотивації трудової діяльності працівників на промислових підприємствах, виявлення факторів, що ведуть до послаблення мотивів до трудової діяльності і відповідного зниження продуктивності праці. Оцінка трудової діяльності персоналу.
автореферат, добавлен 27.07.2014Форми, методи та зміст кадрового менеджменту. Роль соціальної складової у процесі виробництва. Організація економічної безпеки підприємства. Формування кадрової політики. Оцінка праці служб персоналу. Мотивація та підвищення кваліфікації працівників.
реферат, добавлен 05.12.2018Сутність персоналу, його склад та структура, система показників руху та оцінка. Методика визначення чисельності окремих категорій персоналу. Напрямки підвищення ефективності використання та формування персоналу, закордонний досвід його стимулювання.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Основні форми та системи оплати праці на підприємстві. Мотивація праці персоналу підприємства. Аналіз ефективності праці персоналу підприємства на прикладі ТОВ "Алвісс". Вплив стимулювання праці на підвищення ефективності діяльності підприємства.
дипломная работа, добавлен 16.12.2014Сутність понять: кадри, трудовий колектив; формування персоналу підприємства, внутрішні і зовнішні фактори впливу. Оцінка трудового потенціалу підприємства, кількісні та якісні параметри; визначення чисельності і кваліфікації працівників усіх категорій.
реферат, добавлен 18.02.2012Соціально-економічна сутність категорії "мотивація трудової діяльності". Вплив конкурентоздатності працівників на мотивацію. Залежність розміру середньомісячної заробітної плати від трудової активності персоналу реструктуризованих аграрних підприємств.
автореферат, добавлен 30.08.2013Підвищення продуктивності праці як метод вирішення економічних проблем підприємства. Розробка системи мотивації працівників - елемент системи стратегічного управління підвищенням продуктивності праці на сільськогосподарських підприємствах України.
статья, добавлен 30.07.2016Сутність та теорії мотивації, матеріальне та моральне стимулювання праці. Загальна характеристика персоналу підприємства, аналіз системи мотивації працівників на молочному заводі. Пропозиції щодо удосконалення матеріальної складової мотивації персоналу.
курсовая работа, добавлен 22.12.2015Структура підприємства та планування чисельності персоналу. Планування чисельності працівників як одна з найбільш важливих складових виробничого менеджменту. Різні методи планування потреб у людських ресурсах. Стратегія управління персоналом, її аналіз.
реферат, добавлен 29.07.2017Вплив мотивації на продуктивність праці. Аналіз сучасних методів мотивації праці та їх вплив на працівників підприємства. Шляхи удосконалення відповідної системи на вітчизняних підприємствах, підходи до їх розробки та критерії оцінки ефективності.
статья, добавлен 23.08.2018Поняття та ознаки якісного і кількісного персоналу підприємства, його організаційна, соціальна і рольова структура. Планування чисельності працівників та її розрахунок. Визначення потреби, оцінка та основні методи управління персоналом підприємства.
курсовая работа, добавлен 25.04.2013Аналіз діючої системи мотивації персоналу підприємства. Визначення впливу різних чинників на мотивацію трудової діяльності робітників, спеціалістів та керівників функціональних підрозділів підприємства для обґрунтування рівню вмотивованості працівників.
статья, добавлен 16.11.2017Розгляд методів мотивації праці персоналу, економічних і фінансових показників діяльності підприємства. Аналіз існуючої системи мотивації праці. Наведення заходів, які призведуть до створення на підприємстві ефективного мотиваційного середовища.
статья, добавлен 30.07.2017Досліджено теоретичні засади стимулювання трудової діяльності персоналу сільськогосподарських підприємств. Питання вдосконалення системи мотивації кадрового потенціалу сільськогосподарських підприємств. Основи мотивації праці персоналу підприємства.
статья, добавлен 08.10.2020Аналіз формування лояльності споживачів до бренду ресторанної мережі. Ефективний бренд-менеджмент у діяльності вітчизняних підприємств ресторанного господарства. Складові лояльності клієнтів як чинника формування конкурентних переваг ресторанного закладу.
статья, добавлен 14.07.2017Економічний зміст термінів "оцінювання діяльності працівника", "мотив", "мотивація праці" та "стимулювання праці". Основні підходи до управління потребами й інтересами працівників будівельних підприємств. Система матеріальної відповідальності працівників.
автореферат, добавлен 28.09.2015- 25. Стратегічні напрями розвитку підприємств поліграфічної галузі, видавничої діяльності і книготоргівлі
Основи стратегічного менеджменту, його особливості на підприємствах видавничо-поліграфічної галузі. Формування функціональних стратегій підприємств поліграфії та книжкової торгівлі. Напрями розвитку галузі, підвищення ефективності видавничих підприємств.
монография, добавлен 02.10.2018