Культура харчування українців у 1920-1930-х рр.: тенденції та зміни
Окреслення загальних тенденції економічного, політичного, соціального розвитку та їх впливу на культуру харчування українців у 1920-1930-х роках. Виявлення ролі держави у формуванні нових національних кулінарних звичок у повсякденні та святковій культурі.
Подобные документы
Аналіз праці В. Щелоковської у площині дослідження традиційної культури харчування українців. Аспекти, що потребують уваги сучасних етнографів з урахуванням потреб, рівня розвитку сучасної етнології, історії, культурології, мистецтвознавства, керамології.
статья, добавлен 05.03.2019Поселення та житло українців. Національне вбрання жителів України. Харчування українців, повсякденні та святкові страви, ритуальні звичаї стосовно їжі. Принцип корпоративності в духовній культурі та побуті. Календарні свята та обряди. Сімейні традиції.
курсовая работа, добавлен 23.11.2008З’ясування історичної еволюції української кухні з урахуванням традицій і чинників її формування. Визначення сутнісних ознак національної кухні, її функцій та ролі у культурі суспільства. Розвідки у напрямку осмислення системи харчування українців.
статья, добавлен 07.04.2018- 4. Тюркський чинник у формуванні номенклатури назв їжі, харчування, посуду і начиння українців Молдови
У статті досліджено вплив тюркських запозичень на формування номенклатури назв їжі, харчування, посуду і начиння українців Республіки Молдова. З’ясовано, що чимало із зафіксованих найменувань-тюркізмів відомі українській літературній мові та її діалектам.
статья, добавлен 16.11.2018 Дослідження життя і діяльності відомої музейниці Є.Я. Рудинської. Аналїз її роботи в Києві, у Музеї українських діячів науки і мистецтва в кінці 1920 - на початку 1930 рр. Засоби збереження скарбів української культури. Форми тиску владних органів.
статья, добавлен 01.07.2021Культурологічне осмислення стану святкової культури у ХХ ст. Святкова культура у фокусі ідеологічної стратегії держави першої половини ХХ ст. Прагнення до десакралізації й деклерікації святкових заходів. Проведення масових святкувань до пам’ятних дат.
статья, добавлен 01.02.2018Основні заходи музейних працівників Конотопського окружного музею в дослідженні пам’яток археології на території сучасної Сумської області в 1920-1930-х роках. Формування музейної фондової археологічної колекції, аналіз археологічної спадщини краю.
статья, добавлен 06.02.2019Дискусіїї щодо розвитку радянського хореографічного мистецтва у періодичних виданнях 1920-1930 років в СРСР. Відтворення панорами балетознавчого дискурсу радянського періоду в Україні. Концептуально-смислове поле балетної критики в Радянській Україні.
статья, добавлен 27.05.2023Культурные, правовые, социальные особенности повседневной жизни эмигрантских семей из России. Анализ культурного разнообразия повседневной жизни русских колоний по всему миру в 1920-1930-х гг. Роль семьи в выборе эмигрантом дальнейшего жизненного пути.
статья, добавлен 17.08.2020Проведено порівняльний аналіз фільмів Дзиґи Вертова та Олександра Довженка, яскравих прикладів кіноестетики 1920-х 1930-х рр. Зіставлено прийоми розкриття індустріального середовища з метою виявлення особливостей авторських підходів двох митців.
статья, добавлен 19.11.2023Поява радянської драматургії, формування соціалістичного типу культури. Біографія українського актора і режисера І.М. Біра. Етапи творчого шляху митця у 1920-1930 роки. Особливості розвиту театрального мистецтва під час політики "воєнного комунізму".
статья, добавлен 03.03.2019- 12. Невідомі сторінки історії Харківської мистецтвознавчої школи 1920-1930-х рр.: К.Я. Сліпко-Москальців
Аналіз життєвого та творчого шляху розстріляного за "контрреволюційну" діяльність представника мистецтвознавчої школи Харкова 1920-1930-х рр. К. Сліпка-Москальціва. Значення доробку митця та його роль у розвитку харківської мистецтвознавчої школи.
статья, добавлен 20.07.2018 Рассмотрение трансформации идентичности в творчестве художников русского зарубежья, работавших в 1920-1930-е гг. в США. Адаптация и постепенное "вживание" в "чужой" художественный контекст, дифференциация "своей" и "другой" культуры и полная ассимиляция.
статья, добавлен 26.08.2021Визначення місця і ролі співака в культурно-мистецькому житті України 1920-1930-х рр., бачення представниками влади особистості співака в культурному житті України та в суспільній ієрархії. Становлення співаків у тоталітарних умовах радянської дійсності.
статья, добавлен 07.04.2018Дослідження теоретичних принципів та їх втілення у творчій практиці представників провідних мистецьких угруповань (АХЧУ, АРМУ, ОСМУ) в Україні 1920–1930-х років, які вперше стали об’єднаннями загальноукраїнського масштабу з розгалуженою мережею філій.
автореферат, добавлен 28.09.2014Біографічна інформація про українського актора і режисера Ігоря Миколайовича, яка розкриває етапи його творчого шляху у 1920–1930-і роки. Ігор Бір - артист Державного експериментального театру. Його знайомство з видатним кінорежисером С.М. Ейзенштейном.
статья, добавлен 29.01.2017Дослідження часопросторової специфіки організації суспільства 1920-1930-х років. Розгляд модифікації соціальних кодів на прикладі побуту, мовленнєвої культури, обрядовості та календарних свят. Витіснення релігійних обрядів антирелігійними кампаніями.
статья, добавлен 22.08.2017Развитие спортивной темы в советской живописи 1920-1930-х гг. Специфика образного мышления художников того времени, переосмысление ими средств художественной выразительности. Поиск новой эстетики, новых форм в живописи. Широкие возможности самовыражения.
статья, добавлен 27.11.2018Поселення та житло українців ХІХ століття. Народний одяг - самобутнє явище, що розвивалося і вдосконалювалося протягом століть, вбираючи в себе досягнення інших культур. Харчування: повсякденні та святкові страви. Побут і звичаї, сім'я, музика народу.
реферат, добавлен 20.01.2011Аналіз традицій та новацій в календарно-обрядовій культурі українців-горян другої половини ХХ ст. - на початку ХХІ ст. Зміни, які відбулися в структурі традиційної культури гуцулів. Чинники впливу на процеси трансформації традиційної святкової культури.
автореферат, добавлен 22.10.2013Изучение особенностей и основных направлений живописи России в 1920-1930 гг. Отличительные черты советской фотографии и книжной графики. Русский лубок - народная картинка, отличающаяся доходчивостью образа и предназначенная для массового распространения.
реферат, добавлен 06.05.2011Реконструкція історії бібліотеки Київського університету періоду освітніх експериментів 1920-х - початку 1930-х рр. Структура бібліотеки і визначення перешкод нормального її функціонування в зазначений період. Роль директора в реорганізації бібліотеки.
статья, добавлен 18.09.2020Методи кінозйомки та зображальні прийоми 1920–1930-х рр. Маловідомі факти з життя та творчості українських кінооператорів О. Калюжного та М. Топчія. Аналіз пластично-зображальної частини фільмів "шевченківської" тематики з творчої спадщини діячів кіно.
статья, добавлен 12.08.2016Определение в какой мере материалы эмигрантского журнала "Иллюстрированная Россия" (1924-1939 гг.) могут быть использованы в качестве источника по истории развития мировой индустрии моды 1920-1930-х гг. Анализ круга публикаций "Иллюстрированной России".
статья, добавлен 23.03.2019Дослідження теоретичної спадщини українського хореографічного мистецтва. Значення хореографії у формуванні національно-культурних цінностей українців. Тенденції розвитку народного хореографічного мистецтва України в сучасному соціокультурному просторі.
статья, добавлен 10.10.2018