Стратегическое развитие и государственное регулирование рынка молока и молочных продуктов (на примере Ульяновской области)
Характеристика специфических особенностей функционирования рынка молока и молочных продуктов. Краткий анализ механизма учета молока в системе регулирования. Рекомендации по совершенствованию системы государственной поддержки молочного скотоводства.
Подобные документы
- 1. Сущность, значение и особенности технологических связей в производстве молока и молочной продукции
Рассмотрение и анализ важных вопросов развития молочно-продуктового подкомплекса. Исследование и характеристика специфических особенностей процесса интеграции сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий в производстве молока и молочных продуктов.
статья, добавлен 30.08.2018 Оценка работы предприятий по производству масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Изучение структуры молочного рынка. Анализ потребления молочных продуктов.
статья, добавлен 25.03.2018Методы повышения эффективности производства молока и развития интеграционных процессов в молочнопродуктовом подкомплексе. Разработка рекомендаций по совершенствованию экономических взаимоотношений участников производства молока и молочных продуктов.
автореферат, добавлен 29.07.2018Теоретические основы системы государственной поддержки в условиях рынка и обобщение основных направлений, форм, принципов и методов государственной поддержки применительно к отрасли молочного скотоводства. Сущность процесса инфляции периода 2001-2007 гг.
автореферат, добавлен 28.06.2018Анализ рынка молока в Тамбовской области и его государственного регулирования. Роль рынка, составляющего продовольственную безопасность страны, в обеспечении региона молоком и продуктами его переработки. Причины кризисного положения товаропроизводителей.
статья, добавлен 12.10.2023Анализ тенденций и факторов развития скотоводства молочного направления. Оценка продовольственной безопасности в сфере производства и потребления молока и молочных продуктов. Роль отдельных категорий хозяйств в решении продовольственной проблемы.
статья, добавлен 17.07.2023Народнохозяйственное значение производства молочных продуктов. Изучение региональных условий и разработка предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации молока. Методы снижения себестоимости и внедрение поточных линий.
курсовая работа, добавлен 23.09.2011Описание будущего устройства и функционирования мини–фермы. Рынок производства и реализации молока и молочных продуктов. Описание основных технологических процессов в молочном животноводстве. План по формированию затрат и оплаты труда персонала.
бизнес-план, добавлен 19.11.2014Анализ производства молока в Ульяновской области (динамика валового надоя молока, поголовья коров и среднегодового удоя). Статистические данные по использованию молочной продукции в регионе. Разработка рекомендаций дальнейшего развития молочной отрасли.
статья, добавлен 08.09.2017Общая характеристика рынка молока, определение его границ. Организационно-правовые формы компаний, барьеры входа-выхода на рынок молока. Наличие избыточных производственных мощностей в отрасли. Ценовые стратегии, реализуемые продавцами на рынке молока.
курсовая работа, добавлен 03.01.2015Результаты исследования ценовой эластичности предложения сырого молока и ее влияния на развитие отрасли. Признаки искусственного сдерживания роста предложения со стороны сельскохозяйственных товаропроизводителей и отражение этого на развитии скотоводства.
статья, добавлен 26.06.2018Суть исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции и других отраслей. Определение влияния продуктивности коров на первоначальную стоимость производства молока. Проведение корреляционного и индексного анализа отпускной цены молочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 22.09.2015Ознакомление с перспективами производства молочной продукции в Беларуси. Исследование формирования молочных агропромышленных организаций. Анализ процесса очистки молока. Определение экономической эффективности различных способов охлаждения молока.
реферат, добавлен 26.05.2015Исследование современного состояния производства молока в Российской Федерации. Основная характеристика продукции молочного скотоводства и необходимости организации ее переработки в хозяйствах. Эффективность изготовления продуктов на перспективу.
дипломная работа, добавлен 24.03.2016Первичный производственный учет и оперативный контроль использования отдельных видов сырья и изготовления молочных продуктов. Расчеты исходного сырья и продукта. Оценка результатов производства. Условия производства сгущенного обезжиренного молока.
реферат, добавлен 21.11.2014Оценка современного состояния молочного скотоводства, производства молока и анализ факторов, влияющих на экономическую эффективность отрасли. Анализ экономической эффективности производства молока на примере ОАО "Русь": себестоимость и объем реализации.
курсовая работа, добавлен 06.03.2011Планирование производства пакетированного молока на предприятии АПК. Теоретические основы сущности и содержания бизнес-плана. Современное состояние производства и реализации молока на предприятии. Производственные затраты и цена реализации молока.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Рынок молока и молочных продуктов как один из пяти стратегических рынков продовольствия. Сравнение качества отечественных и зарубежных продуктов. Немецкая молочная промышленность и нормативная база обеспечения качества в данной сфере, пути его повышения.
статья, добавлен 09.04.2019Определение значения молочной отрасли в экономике страны и анализ состояния молочного скотоводства в мире. Общая характеристика деятельности фирмы и анализ эффективности производства молока в СПК "Прогресс-Вертелишки". Пути снижения себестоимости молока.
дипломная работа, добавлен 11.06.2013Динамика импорта и производства сыра в России. Уровень рентабельности сельского хозяйства. Изучение рынка молочных продуктов. Исследование возможности организации технологического процесса производства сыра на заводах по изготовлению молочных продуктов.
статья, добавлен 25.12.2018Роль молочной промышленности в агропромышленном комплексе. Анализ мирового рынка молочных продуктов, критерии их конкурентоспособности. Динамика мирового производства молока, факторы конкурентоспособности сельскохозяйственного сырья и продовольствия.
контрольная работа, добавлен 05.05.2017Стабилизацию развития молочного скотоводства и увеличение производства молока следует рассматривать как проблему государственной важности, решение которой позволит в перспективе удовлетворить спрос населения страны на молоко и молочные продукты.
статья, добавлен 12.10.2023Современная динамика ресурсообеспечения молочного скотоводства. Оценка изменения эффективности производства молока, окупаемости субсидий на примере Тверской области. Анализ финансирования отрасли с учетом природно-экономических условий регионов.
статья, добавлен 12.05.2018Анализ организационно-экономических условий производства молока в ОАО "Видомлянское": обеспеченности молочного скотоводства трудовыми, материальными и финансовыми ресурсами. Основные критерии повышения экономической эффективности производства молока.
дипломная работа, добавлен 03.12.2013Ознакомление с показателями развития подотрасли молочного скотоводства Вологодской области. Изучение и характеристика структуры затрат производства молока при беспривязном и привязном содержании дойного стада. Исследование сельского хозяйства региона.
статья, добавлен 26.06.2018