Аппарат для вытопки жира
Классификация пластинчатых аппаратов. Характеристика жиров, применяемых в мясной промышленности. Режимы тепловой обработки жиров. Применяемое оборудование для вытопки жирового сырья. Расчет кожухотрубного конденсатора. Гидравлический расчет установки.
Подобные документы
Проектирование многоходового кожухотрубного теплообменного аппарата для охлаждения воздуха водой, его конструктивные особенности. Определение тепловой мощности, гидравлический расчет аппарата. Разработка схемы потерь, прочностной расчет корпуса и трубок.
курсовая работа, добавлен 15.06.2023Расчет второго рода, проверочный и гидравлический тепловой расчет теплообменного аппарата. Определение мощности электропривода насосов, падения давления в трубном и межтрубном пространстве. Оценка энергетической эффективности теплообменного аппарата.
курсовая работа, добавлен 08.06.2013Технические характеристики автоклава для вытопки свиного жира из мездры и жира из кости. Стадии производства мясных консервов. Теоретические основы процесса стерилизации. Расход теплоты на нагрев продукта в автоклаве. Расчет расхода охлаждающей воды.
курсовая работа, добавлен 23.06.2020Изучение процесса ректификации и устройства ректификационных аппаратов. Гидравлический и тепловой расчет установки непрерывного действия для разделения бинарной смеси бензол-метанол с определением основных геометрических размеров колонного аппарата.
курсовая работа, добавлен 23.05.2014Расчет теплообменного аппарата для установки первичной перегонки нефти. Характеристика физико-химических свойств нефтепродуктов, их плотность и теплоемкость. Описание аппарата кожухотрубного теплообменника, принцип его работы и гидравлический расчет.
методичка, добавлен 30.03.2016Способы и методы выпаривания, конструкции выпарных аппаратов. Расчёт и проектирование трёхкорпусной выпарной установки. Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет барометрического конденсатора. Конструктивный и гидравлический расчет.
курсовая работа, добавлен 27.07.2011Тепловой и гидравлический расчет поверхностного конденсатора. Расположение трубок в конденсаторе и определение парового сопротивления конденсатора. Механический расчет трубок. Осуществление расчета на прочность корпуса конденсатора паровой турбины.
курсовая работа, добавлен 12.11.2017Применение теплообменных аппаратов в авиационной и космической технике, энергетике, промышленности. Исследование проблемы уменьшения массы и габаритов теплообменных аппаратов. Рассмотрение современных конструкций трубчатых теплообменных аппаратов.
курсовая работа, добавлен 02.06.2015Устройство, виды и классификация выпарных аппаратов. Физическая сущность процесса выпаривания. Описание и характеристики технологической схемы многокорпусной установки. Определение тепловых нагрузок и температур. Расчет барометрического конденсатора.
курсовая работа, добавлен 11.06.2015Основные параметры процесса выпаривания. Расчет многокорпусной выпарной установки. Выбор размеров греющей камеры и сепарационного пространства. Расчет барометрического конденсатора. Расход охлаждающей воды, барометрической трубы и тепловой изоляции.
курсовая работа, добавлен 12.04.2020Теоретические предпосылки интенсификации теплообмена в пластинчатых аппаратах для тепловой обработки молока. Предложение усовершенствованной методики расчета пластинчатых теплообменных аппаратов, учитывающих геометрические параметры межпластинных каналов.
дипломная работа, добавлен 21.06.2018Особенности процесса производства алкилбензосульфонатов в промышленности. Технологический расчет теплообменного аппарата. Гидравлический расчет системы нагрева 10% NaOH производительностью 20000 кг/ч. Подбор насоса для подачи воды в теплообменный аппарат.
курсовая работа, добавлен 16.02.2012Расчет сырья и основных материалов в производстве фанеры. Обоснование выбора оборудования и расчет его потребности. Проварочные бассейны и механизмы для гидротермической обработки сырья. Режимы склеивания фанеры и расчет прессового оборудования.
курсовая работа, добавлен 02.03.2015Виды конвейеров участка прессования ДСтП, состав оборудования, последовательность операций. Технологический процесс изготовления строганого шпона, применяемое оборудование, режимы. Определение расхода стружки, древесного сырья для изготовления ДВП.
контрольная работа, добавлен 30.03.2021- 15. Проектировка цеха пищевых животных жиров завода первичной переработки сырья мощностью 41100кг\см
Характеристика ассортимента пищевых жиров и жиросырья. Технологический расчет (готовой продукции, вспомогательных материалов и тары, промышленного оборудования, рабочей силы, расхода воды и электроэнергии). Компоновка цеха с расстановкой оборудования.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014 Теоретические предпосылки интенсификации теплообмена в пластинчатых аппаратах для тепловой обработки молока. Изучение усовершенствованной методики расчета пластинчатых теплообменных аппаратов, описание геометрических параметров межпластинных каналов.
статья, добавлен 15.05.2021Конструкции теплообменных аппаратов, методика их расчёта. Тепловой конструктивный расчёт при проектировании новых аппаратов типа "труба в трубе", оба теплоносителя которых воздух. Гидравлический расчёт мощности, необходимой для прокачки теплоносителей.
курсовая работа, добавлен 19.05.2023Расчет и подбор оборудования цеха тепло-влажностной обработки по производству строительных бетонных изделий. Характеристика исходных материалов. Конструкция установки, расчет годового фонда рабочего времени. Тепловой баланс для подъёма температуры камер.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Технологический расчет многокорпусного выпарного аппарата с направленной естественной циркуляцией и вынесенной греющей камерой. Подбор противоточного барометрического конденсатора и подогревателя. Схема узлов установки. Области применения аппарата.
курсовая работа, добавлен 19.12.2013Гидравлический расчет группы теплообменных аппаратов, системы водопроводов водяного охлаждения, насосной установки, всасывающей и напорной линий. Определение расчетных расходов и диаметра участков питающего и сбросного водопроводов и трубопроводов.
курсовая работа, добавлен 11.01.2011Расчет тепловой схемы производственно-отопительной установки с закрытой системой теплоснабжения, подготовка исходной воды. Оборудование двухступенчатой установки Na-катионирования, расчет и анализ катионитового фильтра. Подбор деаэратора, насосов.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Тепловой, гидравлический и прочностный расчет водяного кожухотрубного теплообменного аппарата: определение основных параметров и средних температур теплоносителей. Мощность насосов, компенсирующих потери в теплообменнике. Проверка аппарата на прочность.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Расчет характеристик отдельных узлов холодильной установки морозильного аппарата FGP–25–3, кожухотрубного фреонового конденсатора и воздухоохладителя. Получение математической модели агрегата и его характеристик, состоящего из КМ S3–900/S3–315.
дипломная работа, добавлен 10.06.2010Проектный тепловой расчет пластинчатых пастеризаторов и охладителей молока. Расчет температур молока и воды в пастеризационно-охладительной установке. Системы охлаждения с емкостными и пластинчатыми охладителями. Компоновка оборудования для производства.
курсовая работа, добавлен 18.12.2014Описание принципиальной схемы трехкорпусной выпарной установки. Определение поверхности теплопередачи выпарных аппаратов. Расчет тепловых нагрузок. Выбор конструкционного материала. Вычисление толщины изоляции. Расчет барометрического конденсатора.
курсовая работа, добавлен 14.10.2014