Натуральні шкіри, склад, основні методи дублення, їх вплив на споживчі властивості виробів
Динаміка розвитку шкіряної промисловості в Україні. Склад, будова, класифікація та характеристика натуральної шкіряної сировини. Хімічний та білковий склад, топографія шкіри. Властивості та області застосування, асортимент виробів з натуральної шкіри.
Подобные документы
Реалізація комплексної програми науково-технічного розвитку легкої промисловості. Показники конкурентоспроможності взуттєвих виробів. Технологічні процеси формування заготовки. Сучасні технології формування виробу. Методи обробки шкіряних матеріалів.
автореферат, добавлен 19.04.2014Механізми технологічних процесів перетворення шкіряної сировини в готову шкіру. Аналіз змін електроповерхневих явищ на основних технологічних етапах формування структури шкіри. Закономірності фізико-хімічних та структурних перетворень колагену дерми.
статья, добавлен 23.03.2016Огляд впливу параметрів дублення новими сполуками цирконію на формуючі властивості дубителів та хімічний склад шкірної тканини шубної овчини. Розробка способу дублення шубної овчини сполуками цирконію, отриманими з основного карбонату цирконію та натрію.
автореферат, добавлен 09.11.2013Розповсюдження силікатів в природі, їхні хімічні та фізичні властивості. Галузі силікатної промисловості. Хімічний склад скла, фізичні властивості, технологічний процес його виробництва. Основні технологічні види кераміки, споживчі властивості порцеляни.
презентация, добавлен 03.04.2014Дослідження процесу м’якшення шкіри, тривалість дії якого визначає фізико-хімічні властивості матеріалу з натуральної сировини. Аналіз методів оптимізації технологічного процесу переробки шкіряно-хутрової сировини для зменшення витрат шкідливих реагентів.
статья, добавлен 22.03.2016Надання гідрофобних властивостей шкірам хромового дублення шляхом їх гідрофобізації на стадії фарбування-жирування напівфабрикату з використанням алкен-малеїнової групи та фіксації алюмокалієвими галунами. Склад жирувально-гідрофобізуючої композиції.
статья, добавлен 29.06.2016Харчова цінність та споживчі властивості ковбасних виробів, класифікація і основний асортимент. Причини виникнення вад ковбасних виробів, вимоги до якості. Традиційні та новітні технології у виробництві напівкопчених ковбас, їхня економічна ефективність.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015Фізико-хімічні закономірності процесу дублення з урахуванням квантово-хімічних особливостей будови органічних дубильних сполук різних класів. Формування мікро- і макроструктури колагену дерми при комбінованому органічно-мінеральному дубленні шкіри.
автореферат, добавлен 11.08.2015Розробка методу визначення ефективних технологічних параметрів розволокнення натуральної шкіри. Створення на його основі технології розволокнення шкіри при дії навантажень розтягу, двовісному деформуванні. Апробація розроблених наукових положень.
автореферат, добавлен 28.07.2014Технологічні властивості пектиновмісних продуктів як сировини макаронного виробництва. Вплив пектину на якість макаронних виробів та їх оптимальні дозування. Харчова цінність та радіозахисні властивості макаронних виробів з пектиновмісними добавками.
автореферат, добавлен 25.02.2014- 11. Будова металів
Атомно-кристалічна будова металів. Магнітодіелектрики, їх склад, властивості, характеристики, галузі застосування. Короткий аналіз застосування провідникових матеріалів у пусковій, регулювальній і захисній апаратурі. Сталі і сплави, їх групи, властивості.
контрольная работа, добавлен 22.12.2011 Розробка способу зневоложування-зоління сировини з попередньою імунізацією волосу гідроксидом кальцію за умов дозування формальдегіду. Визначення показників якості волосу, голини та готової шкіри, вироблених за розробленою технологією, її ефективність.
автореферат, добавлен 13.10.2013Сучасні апаратурно-методичні засоби і методи електродермальних досліджень. Візуалізації рельєфу електричних параметрів шкіри за допомогою нового типу сканера. Природня і індукована автохвильова активність імпедансного і потенційного рельєфів шкіри.
автореферат, добавлен 27.02.2014Характеристика текстильної та швейної промисловості України. Особливості товарознавчої оцінки лляних волокон: будова, склад, властивості матеріалу. Розміщення, виробництво, асортимент швейного одягу. Аналіз експлуатації та реалізації текстильних товарів.
курсовая работа, добавлен 15.02.2012Характеристика особливостей головного джерела сировини для шкіряного виробництва. Вибір і характеристика перероблюваної сировини та напівфабрикату. Вивчення основних видів шкіряної сировини. Аналіз особливостей обладнання для первинної обробки шкур.
доклад, добавлен 20.06.2017Характеристика сировинних матеріалів для виробництва шкіряної галантереї. Технологія виробництва шкіргалантерейних виробів. Аналіз впливу сировинних матеріалів на якість готової продукції. Вплив зберігання, транспортування та маркування на якість товарів.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Розробка основ нової технології проведення відмочувально-зольних процесів та конкретних технологічних рішень, що забезпечують поліпшення якості голини та готової шкіри. Вирішення екологічних проблем, підвищення ефективності роботи шкіряних підприємств.
автореферат, добавлен 17.09.2013Хімічний склад глинистої сировини. Фізико-технічні, експлуатаційні властивості керамічної цегли. Вплив енергетичного стану поверхні цегли і характеру пористості цегли на процеси взаємодії з водою. Технологічні принципи застосування просочуючих препаратів.
автореферат, добавлен 02.10.2018Проблема створення плівкоутворювачів для оздоблення натуральної і створення синтетичної шкіри. Дослідження фізико-механічних, теплофізичних і релаксаційних властивостей ліофобно-ліофільних іоногенних клейових полімерних сумішей у водному середовищі.
автореферат, добавлен 25.09.2013Загальна характеристика та головні вимоги до сировини бродильних виробництв, її типи та функціональні особливості. Опис і значення крохмалевмістної сировини, яка використовується в бродильних виробництвах. Анатомічна будова зерна та його хімічний склад.
реферат, добавлен 23.07.2016Створення високоефективних технологічних систем виготовлення сухих і напівсолодких вин. Винні сорта винограду і їх використання у виноробстві. Хімічний склад винограду. Споживчі властивості та аналіз асортименту виноградних вин, що реалізується в мережі.
дипломная работа, добавлен 06.12.2016Визначення груп та продуктів життєдіяльності мікроорганізмів, що потрапляють на шкіряні вироби та хутро. Дослідження впливу біоураження на структуру і властивості шкіряного напівфабрикату та одержаної з нього шкіри. Аналіз адаптації мікроорганізмів.
автореферат, добавлен 30.10.2013Технології хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами, з урахуванням технологічних особливостей нових видів сировини. Хімічний склад тонкодиспергованих концентратів харчових волокон із вівса. Особливості складу полісахаридного комплексу.
автореферат, добавлен 28.08.2015Ячмінь, як сировина для виробництва пива. Нормативно-технічна документація на пивоварний ячмінь згідно національного стандарту. Фізичні властивості зернової маси. Цукор і інші види сировини пивоварного виробництва, їх хімічний склад та вимоги до якості.
контрольная работа, добавлен 14.07.2016- 25. Наукові основи технологічних процесів виробництва шкіри та похідних колагену з позиції термодинаміки
Взаємозв'язок властивостей та виходу шкір по площі з функцією термодинамічного стану триплету колагену дерми. Математичний опис формування структури колагену дерми при дубленні. Розробка наукових основ створення нових ресурсозберігаючих технологій шкіри.
автореферат, добавлен 29.04.2014