Біометал Ферум
Макроелементи і мікроелементи, їх роль у життєдіяльності організму людини. Якісний аналіз вмісту біометалу Феруму в харчових продуктах. Демінералізуючі фактори їжі. Розроблення раціону харчування на основі кількісного вмісту Феруму в харчових продуктах.
Подобные документы
Ознайомлення із діапазоном коливань, середніми значеннями та гранично допустимими концентраціями вмісту цинку та міді в сировині та продуктах харчування. Вивчення наслідків дефіциту біологічно активних мікроелементів Zn та Mg в організмі людини.
статья, добавлен 31.01.2014Аналіз фактичного вмісту мікроелементів цинку та міді в продуктах харчування продовольчого ринку України за останні 10 років. Добове надходження цинку та міді з харчовим раціоном дітей в організованих дитячих колективах. Подолання дефіциту елементів.
автореферат, добавлен 02.12.2017Встановлення територіальних особливостей хімічного складу в харчових продуктах та сировині місцевого виробництва. Роль аліментарного фактору у формуванні мікроелементного забезпечення організму людини в умовах підвищеного рівня забруднення довкілля.
диссертация, добавлен 02.12.2017Роль харчових виборів у соціальному, економічному та культурному аспектах життя. Вплив життєвого шляху людини на темпоральні індивідуальні та історичні контексти для поточних харчових виборів. Головні фактори, що визначають зміни його траєкторій.
статья, добавлен 13.10.2018Дослідження та аналіз особливостей впливу вживання якісної їжі на організм людини та правильно організованого раціону. Визначення та характеристика основних проблем з якими стикаються люди, через те, що споживають не корисні продукти харчування.
статья, добавлен 04.12.2022Аналіз стану харчування працездатного населення з врахуванням екологічних особливостей територій України. Оцінка вмісту забруднювачів у харчових раціонах населення. Наукове обґрунтування основних напрямків оптимізації харчування населення України.
автореферат, добавлен 07.03.2014Оцінка надходження фолієвої кислоти з усереднених добових раціонів харчування в організм дорослого населення України. Проблема оптимізації харчування і оздоровлення населення. Вживання харчових продуктів, збагачених вітамінами або вітамінними комплексами.
статья, добавлен 26.07.2016Норми харчування школярів та студентів розклад добового раціону. Важливість правільного харчування для життєдіяльності здорового організму. Основні підходи до харчування школярів та студентів. Поняття лікувального та лікувально-профілактичного харчування.
реферат, добавлен 21.11.2008Діяльність Всеукраїнських санітарних Рад, Всеукраїнських нарад і з’їздів санітарно-харчових лікарів у 20-30-х роках ХХ століття. Їх роль у розвитку гігієни харчування в Україні у зазначений період. Створення товариств пропаганди здорового харчування.
статья, добавлен 01.02.2022Загальна характеристика ролі білків, жирів та вуглеводів для організму людини. Дослідження особливостей обміну речовин. Аналіз складу білків в їжі, їх функції та значення. Визначення вмісту жирів та вуглеводів. Правила збалансованого харчування.
презентация, добавлен 10.11.2015Оцінка харчового раціону внутрішньо переміщених осіб. Значення харчування для розвитку і профілактики стресу. Мехінізми впливу вітамінів, мікроелементів, макроелементів на стресостійкість організму. Корекція раціону харчування, збереження здоров’я людини.
статья, добавлен 04.12.2023Суть спектрофотометричних методик з розрахунком кількісного вмісту методом показника поглинання після попереднього розділення або хроматографічного виділення флавоноїдів із готового лікарського засобу. Необхідність стандартизації рослинної сировини.
статья, добавлен 29.11.2016Система збалансованого харчування, згідно з якою кількість їжі, що споживається, повинна відповідати енергетичним витратам людини. Норми фізіологічних потреб дітей шкільного віку в основних харчових речовинах та енергії. Значення режиму харчування.
лекция, добавлен 22.07.2017Питання безпеки фосфатовмісних харчових добавок та актуальності їх використання. Аналіз нормативної бази регламентів використання фосфатів в Україні. Закон України "Про безпечність та якість харчових продуктів". Ризики використання харчових добавок.
статья, добавлен 30.07.2016Характеристика хімічного складу квіток досліджуваних сортів хризантеми низькорослої. Визначення якісної будови і кількісного вмісту амінокислот у суцвіттях різних сортів. Головна особливість використання препаратів на основі органічних сполук у медицині.
статья, добавлен 27.12.2016Вивчення кількісного вмісту HBsAg у пацієнтів із коінфекцією ВІЛ та хронічний гепатит В у зіставленні з наявністю або відсутністю ДНК вірусу гепатиту В та рівнем аланінамінотрансферази в крові. Вплив на показники високоактивної антиретровірусної терапії.
статья, добавлен 30.08.2016Дослідження у натурних умовах фактичного харчування дітей молодшого шкільного віку з загальноосвітніх навчальних закладах різної категорії. Визначення відповідності енергоцінності раціону харчових продуктів добовим енерговитратам молодших школярів.
автореферат, добавлен 14.07.2015- 18. Фізіологічні основи побудови лікувальних дієт. Складання меню для хворих різноманітними хворобами
Важливість правільного харчування для життєдіяльності здорового організму. Поняття лікувального та лікувально-профілактичного харчування. Правила санітарії й гігієни. Види дієт, призначення, хімічний склад, виключення з раціону, технології приготування.
реферат, добавлен 21.11.2008 Характеристика ролі білків у функціонуванні організму людини. Опис методу іонообмінної рідинної хроматографії та принципу роботи амінокислотного аналізатора. Аналіз вмісту амінокислот у порошку та таблетках на основі кріоліофілізованої ксенодерми свині.
статья, добавлен 27.08.2016Визначення наслідків неправильного харчування. Роль раціонального харчування у забезпеченні нормальної життєдіяльності організму. Вивчення складових метаболізму. Механізми жирового, білкового, вуглеводного, водного і мінерального обміну в організмі.
презентация, добавлен 20.10.2019Використання збагачених продуктів у харчуванні значно недоношених дітей. Практичне застосування білкової добавки для коригування вмісту білка у спеціальних сумішах. Збільшення осмоляльності кінцевих продуктів та сприяння покращенню виходжування дітей.
статья, добавлен 20.01.2021Походження антибіотиків у харчових продуктах. Їх дія на біохімічні процеси в організмі. Методи їх виявлення та ідентифікації. Значення їх своєчасної діагностики для запобігання токсикоінфекції. Збудники, симптоми, профілактика та лікування хвороби.
реферат, добавлен 12.06.2015Визначення якісного складу та кількісного вмісту карбонових кислот методом ГХ/МС в листках бузку звичайного. Прогнозування антимікробної активності одержаних фітозасобів на основі вмісту у листках бузку звичайного левулинової та лимонної кислоти.
статья, добавлен 26.07.2016Фізіологія і гігієна харчування дітей шкільного віку, норми продуктів для добового раціону. Поживна цінність різних продуктів тваринного та рослинного походження. Значення різноманітності їжі для організму, що росте, організація харчування в школі.
реферат, добавлен 09.11.2010- 25. Теоретичні передумови створення харчових продуктів спрямованої фізіологічної дії для спортсменів
Характеристика асортименту вітчизняних функціональних продуктів спортивного харчування. Вивчення різних підходів до класифікації продуктів для спортсменів. Розробка і обґрунтування авторської класифікації функціональних харчових продуктів для спортсменів.
статья, добавлен 03.12.2018