Математическое описание процесса сушки
Влияние количественного соотношения воды в продукте на выбор параметров сушки. Анализ изотерм сорбции и десорбции для картофеля. Гигроскопическое влагосодержание для плодов и овощей. Расчет объемной усадки пищевых растительных материалов при сушке.
Подобные документы
Описание конструкции сушильных шкафов для терморадиационной и конвективной сушки. Изучение кинетики влажных материалов. Построение кривых сушки, скорости и температуры. Расчет первой критической влажности, времени сушки для достижения конечной влажности.
методичка, добавлен 31.10.2015Рассмотрение устройства и принципа действия оборудования. Расчет продолжительности цикла сушки. Выбор режима сушки. Разработка технологического процесса. Определение параметров агента сушки. Организация технологического процесса. План сушильного цеха.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Раскрытие сущности процесса сушки пищевых продуктов. Изучение принципа действия и устройства промышленных сушилок различных типов. Расчет процесса сушки продукта и проектирование сушки для влажного рыбного жома. Технологический расчет калорифера сушилки.
курсовая работа, добавлен 22.04.2014Способы сушки зерна и требования, предъявляемые к сушилкам. Расчет пневматической сушилки, параметров топочных газов при горении природного газа и пневматический трубы-сушилки. Построение рабочей линии процесса сушки. Расчет диаметра трубы сушилки.
курсовая работа, добавлен 23.04.2022Влияние параметров процесса тонкого измельчения и сушки растительных отходов на характеристики продуктов измельчения. Схема горизонтальной ударно-отражательной мельницы с пороговой сепарацией. Исходные растительные отходы и продукты их измельчения.
статья, добавлен 26.02.2017Анализ направлений математического моделирования процессов сушки капиллярно-пористых материалов. Математическая формулировка и разработка модели процесса тепло- и массопереноса при адсорбционно-контактной сушке керамического материала на примере кирпича.
статья, добавлен 29.04.2017Основные положения теории и технологии процесса сушки материалов. Выбор барабанной сушилки и сушильного агента, расчет времени и горения топлива. Тепловой баланс сушильного барабана, расчет частоты его вращения и мощности привода. Расчет дымовой трубы.
курсовая работа, добавлен 25.04.2011Выбор способа сушки. Подготовка материала к сушке. Определение начальной и текущей влажности. Выбор и укладка контрольных образцов. Контроль за влажностью древесины и внутренними напряжениями в процессе сушки. Тепловой расчёт камер непрерывного действия.
дипломная работа, добавлен 07.03.2017Выбор режима сушки и расчет ее продолжительности. Оценка годовой производительности камеры. Определение потребного количества производственных мощностей. Тепловой расчет. Описание технологического процесса. Потребность в транспортном оборудовании.
курсовая работа, добавлен 21.02.2014Способы применения барабанных сушилок для сушки семян подсолнечника, зерна, сахара-песка, молочного сахара, отжатого жома, витаминной муки и других сыпучих материалов. Выбор конструкции насадок в соответствии с требованиями технологического процесса.
курсовая работа, добавлен 08.03.2018Обзор технологий сушки мясного сырья. Изучение формирования капиллярно-пористой структуры сушеного мяса, полученного способ сушки со смешанным теплоподводом. Анализ параметров дифференциальной функции распределения пор. Расчет коэффициента водопоглощения.
статья, добавлен 22.03.2016Описание конструкции типовой барабанной конвективной сушильной установки для глины. Алгоритм расчета барабанной сушки. Формирование материального баланса процесса сушки. Определение времени суток. Расчет горения газа. Анализ требований охраны труда.
курсовая работа, добавлен 23.07.2023Рассмотрение вопросов, касающихся влияния режима сушки на качество высушенной древесины. Проведение оптимизации режимов сушки по требуемой категории качества. Описания технологического процесса низкотемпературной конвективной сушки пиломатериалов.
статья, добавлен 29.11.2018Технологический процесс сушки гофрокартона, его математическая модель на основе материального баланса. Характеристика параметров, влияющих на процесс сушки гофрокартона. Определение влаги, которая испаряется сушильным столом на этапах сушки гофрокартона.
статья, добавлен 28.04.2017Рассмотрение классификации способов сушки. Особенности конвективного способа (распылительной, сушки в плотном, взвешенном и вспененном слое). Анализ кондуктивного и комбинированного способов сушки. Обзор сушки термоизлучением и токами высокой частоты.
курсовая работа, добавлен 29.11.2015Обзор форм связи влаги с различными капиллярно-пористыми материалами и влияние данного фактора на выбор способа и конструктивного оформления процесса сушки. Классификация объектов сушки по внутренней структуре материала и его тепловым характеристикам.
статья, добавлен 20.07.2018Цели сушки древесины. Технологический процесс работы сушильного цеха. Расчет продолжительности сушки, оборота камеры непрерывного типа, параметров агента сушки на входе в штабель, количества испаряемой влаги. Расход тепла и пара. Выбор калориферов.
курсовая работа, добавлен 29.01.2015Расчет основных параметров процессов, протекающих в сушилках. Определение связи между параметрами влажного воздуха по диаграмме Рамзина. Задачи по статистике конвективной воздушной сушки. Измерение относительной влажности движущегося воздуха психрометром.
курсовая работа, добавлен 25.01.2012Дробление поступающих на фабрику окомкования шихтовых материалов в реверсивных и нереверсивных молотковых однороторных дробилках. Изучение оборудования для сушки и помола добавок, расчет их основных параметров. Расчет параметров шаровой мельницы.
методичка, добавлен 17.12.2015Математическая модель и численный метод расчета динамики тепломассопереноса, фазовых превращений и усадки при сушке коллоидных капиллярно-пористых тел в ленточной сушилке непрерывного действия. Разработка эффективного способа обезвоживания материалов.
статья, добавлен 26.02.2017Сущность и основное назначение диффузионного процесса обезвоживания (испарение влаги и отвода образующихся паров). Определение теплового баланса сушки и выбор активных реагентов. Принципы работы туннельной, петлевой и ленточной сушильной камеры.
презентация, добавлен 21.09.2015- 22. Технологии сушки
Понятие и этапы промышленной сушки, исследование кинетики данного процесса. Классификация и типы сушильных аппаратов, их конструкция и функциональные особенности. Сферы использования и преимущества сублимационной сушки. Расчет сушилки кипящего слоя.
учебное пособие, добавлен 03.05.2013 Преимущества процесса сушки при импульсном псевдоожижении слоя. Предпосылки и технология импульсного псевдоожижения дисперсных материалов. Исследование гидродинамики процесса сушки. Аналитические исследования и получение критериального уравнения.
статья, добавлен 13.01.2020Изучение влияния инвертирования на интенсификацию процесса и равномерность сушки зерна. Определение потенциала производственного массопереноса пшеницы. Разработка математической модели сушки движущегося слоя зерна поперечным потоком сушильного агента.
автореферат, добавлен 02.05.2018Технологические особенности процесса сушки. Принципиальная схема прямоточной барабанной сушильной установки. Определение расчетных параметров теплоносителя. Материальный баланс сушки. Выбор габаритных размеров барабана. Схема распределения температур.
курсовая работа, добавлен 06.12.2015