Технология производства молока на ферме размером 400 коров при привязном способе содержания
Технология производства молока при привязном содержании коров. Определение потребности в ремонтных телках. Планирование роста ремонтного молодняка. Расчет потребности в скотоместах по цехам, годового валового производства молока и потребности в кормах.
Подобные документы
Номенклатура и свойства керамзита. Обоснование технологического способа производства. Выбор сырьевых материалов и их характеристика. Формирование, сушка и обжиг конечного продукта. Расчет производительности предприятия, потребности в сырье и оборудовании.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Технологические особенности монтажа резервуара для хранения молока, принципы его наладки, запуска. Правила эксплуатации резервуара для хранения молока, анализ основных неисправностей и методы их ремонта, циркуляционно-струйный способ санитарной обработки.
реферат, добавлен 09.02.2016Технологические расчеты сгущения и сушки молочных продуктов. Описание технологической схемы и основных операций производства сухого обезжиренного молока. Расчет вакуум-выпарного аппарата и сушилки. Построение графиков расхода пара, воды, электроэнергии.
курсовая работа, добавлен 11.10.2017Производственная программа предприятия, режим работы. Технология производства газосиликатных изделий. Характеристика сырьевых материалов. Расчет потребности силикатного сырья. Основные преимущества газобетона. Контроль производства и качество изделий.
отчет по практике, добавлен 15.10.2013Улучшение качества выпускаемой продукции как один из важнейших факторов роста эффективности производства. Системное управление повышения качества молока и современные особенности увеличения доходов. Характеристика влияния кормов на свойство молока.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Разработка технологии колбасного производства. Виды тепловой обработки колбасных изделий. Технологические операции производства колбасных изделий. Технологическое оборудование, механизация и расчеты потребности в сырье для колбасного производства.
курсовая работа, добавлен 10.02.2011Применение тепловой обработки (пастеризации и стерилизации) молока для предохранения молочных продуктов от порчи и повышения стойкости при хранении. Технология, способы и подходы стерилизации молока, расчет эффективности установок для стерилизации.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Планирование объемов переработки сырья и выхода готовой продукции. Расчет потребности в ресурсах и основных средствах производства. Себестоимость производимой продукции. Расчет заработной платы и потребности в персонале. План маркетинга и финансовый план.
бизнес-план, добавлен 23.10.2016Характеристики технологического процесса производства творога. Оценка физико-химических показателей исходного молока-сырья АО "Белебеевский молочный комбинат", их влияние на качество готовой продукции. Методы повышения эффективности производства творога.
статья, добавлен 28.02.2019Факторы повышения эффективности скотоводства: специализация, концентрация производства и агропромышленная интеграция. Биологические особенности, структура, кормление и содержание крупного рогатого скота. Требования к получению качественного молока.
курсовая работа, добавлен 17.10.2013- 61. Энергосберегающий комплекс сушильного участка производства молока на основе теплонасосной установки
Знакомство с энергосберегающим комплексом сушильного участка производства молока на основе теплонасосной установки. Использование возобновляемых источников энергии и сбросной энергии как наиболее важное направление развития промышленной теплотехники.
реферат, добавлен 30.07.2017 Характеристика биохимических и физико-химических изменений молока при охлаждении и замораживании. Анализ процессов центробежной очистки и сепарирования, перекачивания и перемешивания молока. Описание мембранных методов обработки молока и гомогенизации.
реферат, добавлен 19.09.2016Обоснование состава и содержания технико-экономического обоснования решения по созданию нового производства. Расчет потребности в основных средствах и сумм амортизационных отчислений. Расчет текущих издержек на производство продукции и выполнение работ.
курсовая работа, добавлен 13.10.2017Анализ существующих технологий производства изделий. Рассмотрение и характеристика значений показателей физико-механических свойств плит. Исследование зависимости разбухания от содержания парафина. Расчет потребности предприятия в сырьевых материалах.
курсовая работа, добавлен 21.05.2022Организация и планирование современного ремонтного производства как одна из приоритетных задач для российских промышленных предприятий. Японский подход к управлению и организации планирования ремонтного производства "Total Productive Maintenance".
статья, добавлен 14.10.2018Исследование основных преимуществ процесса концентрирования молока. Характеристика циркуляционных вакуум-выпарных аппаратов, изменение массовой доли компонентов молока в зависимости от кратности сгущения. Изучение основных способов переработки молока.
контрольная работа, добавлен 20.02.2019Краткая история создания организации "FoodMaster" и история развития молочного завода АО "Сут". Изучение организационной структуры молочного завода и применяемой технологической схемы производства молока. Правила санитарии и техническое оснащение завода.
курсовая работа, добавлен 24.06.2012Исследование характеристик, свойств, органолептических показателей молочных продуктов. Технология изготовления масла способом сбивания сливок, предусматривающая выполнение таких операций как: приемка молока, сепарирование, тепловая обработка сливок.
курсовая работа, добавлен 24.12.2009История развития пивоварения. Сырье для производства, основные свойства и виды пива. Стадии процесса по производству пива. Продуктовый расчет производства различных видов пива. Отходы от производства. Расчет потребности в таре. Подбор варочного агрегата.
курсовая работа, добавлен 09.02.2011Виды деятельности и места работы технолога пищевого производства. Ответственность технолога за состав продукции и за соблюдение производственной работы. Консультирование клиентов и оптовых закупщиков. Технология обработки молока и молочных продуктов.
презентация, добавлен 05.12.2015Методы сушки комбинированного молока: смесь коровьего и козьего молока-сырья. Два способа сушки: распылительный и сублимационный; преимущества и недостатки каждого метода относительно гомогенности водной системы восстановленного сухого комплекса молока.
статья, добавлен 18.09.2020Перспективы развития молочной промышленности и ассортимент выпускаемой продукции. Химический состав молока, характеристика кислотного состава молочного жира. Технологическая линия производства пастеризованного молока. Функции технохимического контроля.
курсовая работа, добавлен 24.10.2017Описание технологических процессов производства извести. Характеристика получаемой продукции, используемого сырья и технологии производства. Динамика трудозатрат при развитии технологического процесса производства. Уровень технологий производства.
реферат, добавлен 26.04.2010Технология получения пористого бетона. Промышленное производство газосиликата. Показатели качества песка для силикатных бетонов. Определение производительности и основного технологического оборудования. Расчет потребности в энергетических ресурсах.
контрольная работа, добавлен 23.03.2014История овцеводства, значение данной отрасли. Классификация пород овец и их характеристика. Особенности содержания овец, организация кормления. Технология производства овчин: организация производственного учета и контроля. Экологичность производства.
курсовая работа, добавлен 25.12.2020