Протеиновая продукция
Показатели качества, способы их контроля, сертификат и ГОСТ на протеиновый порошок. Отличительные особенности сывороточных белков. Достоинства и недостатки видов протеина, скорость всасывания и биологическая ценность. Сертификация спортивного питания.
Подобные документы
Теоретические основы качества продукции, ключевые показатели его оценки. Характеристика видов контроля качества, его особенности в машиностроении. Основы организации контроля качества продукции: объекты и методы, требования к технологическим процессам.
курсовая работа, добавлен 22.10.2010Классификация казеинатов, химический состав, пищевая и биологическая ценность. Первичная обработка и транспортировка молока. Требования к сырью для производства казеинатов. Технологическая схема производства казеината кальция для спортивного питания.
курсовая работа, добавлен 30.03.2015Сертификация соответствия продукции, установление соответствия показателей качества продукции заданным требованиям в Японии и США. Функции японской ассоциации по сертификации систем качества. Контроль и стимулирование качества сертификации в США.
реферат, добавлен 09.01.2010Метрология: понятия, цели, задачи, разделы. Характеристика структурных элементов. Международное сотрудничество в области стандартизации. Особенности процедуры сертификации качества продукции. Основные схемы сертификации продукции в системе ГОСТ.
реферат, добавлен 28.10.2016Выявление видов текстильных товаров, раскрытие всех их полезных свойств, способы проверки качества, достоинства и недостатки определённых видов текстильных товаров. Упаковка и маркировка текстильных товаров. Экспертиза качества текстильных товаров.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Особенности развития рынка сметаны на современном этапе. Пищевая и биологическая ценность сметаны. Технологические, санитарно-гигиенические и микробиологические основы производства. Факторы, влияющие на качество сметаны. Системы контроля качества.
курсовая работа, добавлен 13.04.2015Изучение особенностей оформления таблиц по ГОСТУ. Основы нумерации формул в разделах. Анализ аспектов отображения перечислений. Характеристика сертификация систем обеспечения качества на соответствие стандартам ИСО серии 9000 в Российской Федерации.
отчет по практике, добавлен 15.01.2014Общее понятие сертификации как деятельности, направленной на установление и подтверждения соответствия рассматриваемого объекта определенным требованиям. Сертификат соответствия в системе ГОСТ Р. Необходимые документы для проведения сертификации.
реферат, добавлен 04.12.2013Сертификация, как инструмент обеспечения качества продукции, работ и услуг – важный аспект многогранной коммерческой деятельности. Организационная структура системы обязательной сертификации. Схема сертификации. Правовые основы подтверждения соответствия.
реферат, добавлен 21.09.2016Способы заготовки консервов в производстве детского и диетического питания. Химический состав, пищевая ценность: содержание углеводов, белков и жиров. Технологическая схема производства консервов: операции разваривания, протирания, смешивания, фасования.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Предприятия общественного питания, их типы, особенности деятельности. Обязательная сертификация услуг общественного питания. Инспекционный контроль за сертифицированными услугами. Приостановление или аннулирование действия сертификата соответствия.
курсовая работа, добавлен 12.04.2009Основные цели сертификации: создание условий для деятельности организаций и предпринимателей, содействие потребителям в компетентном выборе продукции, контроль безопасности и подтверждение показателей качества. Сертификация сложнотехнических товаров.
реферат, добавлен 05.04.2015Сертификация соответствия продукции - установление показателей и параметров качества изделия. Испытание качественных характеристик товара. Контроль соответствия маркированной продукции законодательным требованиям качества в Российской Федерации.
реферат, добавлен 01.03.2017Анализ требований стандартов ГОСТ Р ИСО 9000:2011, структуры и деятельности организации. Разработка рекомендаций к модели процессов системы менеджмента качества. Сертификация системы менеджмента качества предприятия в системе добровольной сертификации.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Характеристика средства измерения – специального технического устройства на примере швейной промышленности. Поиск нормативных документов по указателю "государственные стандарты". Сертификация, сертификат, знак соответствия, декларация о соответствия.
контрольная работа, добавлен 14.09.2010Понятие сертификации продукции, положения этого процесса. Описание ее различных видов, законодательные документы. Сертификация импортной и экспортируемой продукции. Инструментальные, органолептические и комбинированные методы измерения качества.
курсовая работа, добавлен 16.05.2016Сертификация как документальное подтверждение соответствия продукции определенным требованиям, стандартам или техническим условиям. Сертификация системы качества в Российской Федерации и ее актуальность. Юридическое обеспечение процедуры сертификации.
курсовая работа, добавлен 22.01.2012Технологический процесс производства минеральных порошков состоит из отдельных стадий. Способы транспортирования готового продукта в силосные башни (пневмотранспорт, трубчатый цепной конвейер, элеватор, ленточный конвейер), их достоинства и недостатки.
статья, добавлен 27.11.2018Технология снижения шумов накопителей HDD – система Automatic Acoustic Management. Достоинства и недостатки диодов Шоттки. Проявление неисправностей диодов Шоттки. Механические и другие параметры блоков питания TFX12V. Выходные разъемы блока питания.
учебное пособие, добавлен 07.03.2010Участники и формы обязательной сертификации. Функции изготовителей продукции (поставщиков, продавцов). Добровольная сертификация, ее назначение и отличительные особенности. Финансирование работ на ее проведение и значительные перспективы для государства.
лекция, добавлен 16.06.2018Определение объектов технического контроля. Задачи и функции отдела технического контроля. Определение основных факторов повышения технического уровня и качества продукции. Роль сертификации в повышении качества и конкурентоспособности продукции.
лекция, добавлен 10.03.2018Сертификация как процедура подтверждения соответствия, посредством которой независимая от изготовителя и потребителя организация удостоверяет в письменной форме, что продукция соответствует установленным требованиям. Требование технических регламентов.
реферат, добавлен 25.06.2014Определение задач сертификации информационных технологий. Особенности применения сертифицированных систем качества. Методология принятия решений о допустимости выдачи сертификата на технологию и систему обеспечения качества программного обеспечения.
реферат, добавлен 14.05.2021Особенности управления качеством при производстве шоколада, состав и физико-химические свойства. Органолептические показатели шоколада: вкус и запах, консистенция. Классификационные показатели качества продукта при контроле, испытаниях и сертификации.
курсовая работа, добавлен 23.05.2013Характеристика сырья, используемого для приготовления десерта, составление технологической карты разрабатываемого блюда. Расчет пищевой ценности сырьевого набора. Биологическая ценность белков блюда, определение его массы и органолептических показателей.
курсовая работа, добавлен 02.03.2015