Особенности пространственных структур молекул растительных протеаз - бромелина, фицина и папаина
Элементы внутренней структуры биокатализаторов - неотъемлемые компоненты нативной конформации белка. Состав, локализация и конфигурация внутренних полостей, туннелей и пор в молекулах бромелина, фицина и папаина. Аминокислотный состав и профили туннелей.
Подобные документы
Свойства первичной структуры белка. Аминокислоты, входящие в его состав. Аминокислота пролин, препятствующая спирализации белковой молекулы. Кооперативные изменения конформации протомеров. Белки, состоящие из одной полипептидной цепи, их структура.
реферат, добавлен 30.10.2014Химический состав и физические свойства внутренней среды, физиологический показатель гомеостаза. Динамичность гомеостатических параметров. Функции и состав крови в организме человека. Химический состав плазмы. Форменные элементы крови. Виды гемоглобина.
контрольная работа, добавлен 15.02.2012Молоко как полноценный продукт питания. Белковый, аминокислотный и минеральный состав, суточная потребность человека в них. Характеристика витаминов, существенным источником которых является молоко, симптомы их дефицита и переизбытка в организме.
реферат, добавлен 10.11.2010Влияние четвертичной структуры на функциональные свойства белка. Сравнительная характеристика миоглобина и гемоглобина, их структура и значение. Кооперативные изменения конформации протомеров. Регуляторные свойства олигомерного белка гемоглобина.
реферат, добавлен 28.08.2017Биологические функции белков. Вещества, оказывающие токсическое действие. Исключительное свойство белка. Химический состав организма человека. Ионные и водородные связи. Последовательность соединения аминокислотных остатков в полипептидной цепи.
презентация, добавлен 15.12.2013Белки куриных яиц. Холестерин как неотъемлемая часть клеточных мембран человека. Спортивное питание, изготовленное на основе яичного белка. Аминокислотный состав сывороточных белков. Концентрат сывороточного протеина. Растения, содержащие фитоэстрогены.
реферат, добавлен 09.06.2017Особенности пептидных алкалоидов как группы растительных оснований, в состав молекул которых входит фрагмент фенилэтиламина. Полиамины и полиаминовые алкалоиды. Анализ системы из двух пирролидиновых колец. Никотиновая кислота, пиридоновые алкалоиды.
реферат, добавлен 06.04.2016Структурная организация и аминокислотный состав белков. Первичная структура нуклеиновых кислот. Типы генетического материала и механизм его репликации у различных вирусов. Взаимодействие вируса с клеткой-хозяином. Последовательности нуклеотидов.
учебное пособие, добавлен 10.03.2014Строение и состав белка. Его классификация и физические свойства. Гидролиз, денатурация и биуретовая реакция белка при физическом и химическом воздействии на него. История открытия первичной структуры инсулина Ф. Сенгером путем химического синтеза.
презентация, добавлен 24.09.2015Обзор изученности водорослевых сообществ в Восточном Забайкалье. Анализ эколого-географической и пространственно-временной структур растительных планктонных сообществ. Сезонные изменения растительных планктонных сообществ в лентических экосистемах.
автореферат, добавлен 25.12.2017- 11. Биохимия крови
Обеспечение жизнедеятельности наземных существ с помощью крови. Химический состав, компоненты и функции крови: защитная, транспортная, регуляторная, дыхательная, терморегулирующая. Состав плазмы и форменные элементы. Регуляция температуры тела человека.
курсовая работа, добавлен 21.12.2013 Общий химический состав вирусов. Аминокислотный состав вирусных белков. Матричная РНК как промежуточный носитель генетической информации. Типы организации вирионов. Фазы развития: эллипс, репликация и созревание. Таксонометрия (классификация) вирусов.
курсовая работа, добавлен 25.03.2014Воздействие соединений окислительно-восстановительного характера на протеолитические реакции. Создание характерных ингибиторов стрептокиназы на основе ее функциональной модели. Проявление сдвигов активности папаина и урокиназы при действии диазолигнинов.
статья, добавлен 03.02.2021Живые организмы и их химический состав (нуклеиновые кислоты, белки). Определённая структура, функция, благодаря наличию в клетках органических и неорганических веществ. Состав, структура и путь превращения органических молекул, и их влияние на организм.
методичка, добавлен 27.02.2012Понятие растительных сообществ и их место в биогеоценозах. Различия видов, входящих в состав растительных сообществ, по высоте их надземных органов (деревья, кустарники, травы, мхи). Высшие синтаксоны растительности средней полосы европейской части РФ.
курсовая работа, добавлен 22.03.2015Биосинтез белка, локализация этого процесса. Связь синтеза белка с дыханием. Водный баланс растения. Водный дефицит, его виды. Влияние недостатка воды на фотосинтез и дыхание растений. Влияние внутренних и внешних факторов на развитие корневой системы.
контрольная работа, добавлен 06.09.2011Понятие белков, их аминокислотный состав. Классификация белков в зависимости от строения: фибриллярные, глобулярные, мембранные, простые и сложные. Строение белков: 4-х уровневая структура. Функции белков в организме: каталитическая, защитная и другие.
реферат, добавлен 25.08.2014- 18. Биополимеры
Понятие биополимеров как класса полимеров, встречающихся в природе в естественном виде, входящих в состав живых организмов. Структура биополимеров и их функции. Нарушение нативной пространственной структуры при различных воздействиях (денатурация).
реферат, добавлен 15.09.2013 Классификация, состав и виды аминокислот, их биологическое значение, свойства и функции. Роль мономеров при построении молекул белка. Варианты классификации аминокислот. Роль в формировании белковой молекулы благодаря выраженным гидрофобным свойствам.
презентация, добавлен 11.01.2021Клонирования кДНК белка GMLK из листьев винограда сорта Пино Нуар. Выравнивание аминокислотных последовательностей клонированного белка MAST2HP и белка GMLK. Экспрессия полученного конструкта в гетерологичной системе: в культивируемых клетках Vero.
статья, добавлен 31.10.2012Процесс взаимодействия белка Sfr1 с Rad51. Образование фокусов Rad51, индуцированных ионизирующей радиацией, уменьшено в мутанте sfr1. Идентификация нового мотива в белке Sfr1 и его анализ. Мутации в PSA мотивах белка Sfr1. Модель образования Rad51.
автореферат, добавлен 16.12.2010Особенности подготовки биологического материала для фракционирования, очистки и хранения белков. Количественное определение белка в биологическом материале. Состав, строение, свойства и функции пептидов. Технологии очистки белка и его характеристики.
методичка, добавлен 13.09.2015Структура биологической мембраны, её химический состав. Виды и особенности строения мембранных липидов. Виды и функции белков, входящих в состав клеточных мембран. Трансмембранный транспорт различных ионов и молекул. Виды процессов эндо- и экзоцитоза.
презентация, добавлен 16.06.2014Классификация растительных тканей в зависимости от выполняемой функции. Меристемы: состав, типичные цитологические признаки. Разновидности основных тканей: запасающая, механическая (колленхима). Схемы строения устьица, трахеид и члеников сосуда.
реферат, добавлен 28.12.2013Сущность автоматического метода исследования аминокислотного состава белков. Современная номенклатура и классификация ферментов, их строение и свойства. Основные соединения антивитаминов. Этапы гидролитического распада жиров на примере тристеарина.
контрольная работа, добавлен 13.05.2015