Использование крови убойных животных в пищевой промышленности и фармакологии
Химический состав, физические свойства, биологическая ценность крови и кровепродуктов. Анализ сбора крови убойных животных. Особенность свертывания и стабилизации крови. Применение крови и кровепродуктов для производства различных продуктов питания.
Подобные документы
Система свертывания крови. Международная номенклатура плазменных факторов свертывания крови по З. Баркагану. Сосудисто-тромбоцитарный гемостаз как одна из систем, реализующих гемостаз в организме, которая обеспечивает сохранение жидкого состава крови.
реферат, добавлен 03.07.2010Группы крови сельскохозяйственных животных. Переливание крови у кошек, собак, у мелких домашних животных. Показания для переливания. Аутогемотрансфузия. Инфузионно-трансфузионная тактика при некоторых тяжелых состояниях. Гемотрансфузии. Где взять донора.
реферат, добавлен 17.10.2017Участие физико-химических компонентов плазмы крови в обмене веществ и системах гомеостаза целостного организма. Свойства и функции крови. Плазма крови: ее состав, значение отдельных компонентов. Белки плазмы крови. Функции белков крови. Липопротеины.
реферат, добавлен 30.08.2008Причины склеивания эритроцитов друг с другом. Комбинации групп крови и их формирование. Физиологическая сущность резус-фактора, особенности его наследования. Предназначение гемотрансфузии и порядок ее проведения. Современный подход к переливанию крови.
краткое изложение, добавлен 11.12.2015- 30. Биохимия крови
Характеристика белковых фракций плазмы крови и классификация ее белков-ферментов. Группы органических небелковых соединений плазмы. Функции крови и особенности метаболизма ее клеток. Функциональные особенности системы свертывания крови и фибринолиза.
контрольная работа, добавлен 17.10.2017 История переливания крови, Амбулатория во времена Галена, кровопускание. Структура службы крови в России, вопросы донорства. Клеточные антигены, группы крови по системе АВО. Проба на совместимость по Rh-фактору. Компоненты и препараты плазмы крови.
презентация, добавлен 23.04.2015Создание учения о группах крови. Основные характеристики цельной крови и плазмы. Отличия консервированной донорской крови от циркулирующей в организме. Показания и противопоказания к переливанию крови и ее компонентов: эритроцитной, лейкоцитной массы.
реферат, добавлен 27.12.2009Исследование уровня гликопротеинов в печени и сыворотке крови животных, перенесших пренатальную алкогольную интоксикацию. Анализ влияния пренатальной алкогольной интоксикации на показатели обмена протеогликанов в печени и сыворотки крови животных.
автореферат, добавлен 02.08.2018Тромбопластические свойства разрушенных и интактных эритроцитов. Формирование протромбиназы в эндогенном механизме свертывания крови. Образование протромбиназы в присутствии эритроцитов. Факторы эритроцитов, влияющие на ретракцию сгустка крови.
реферат, добавлен 18.07.2010Изучение лекарственных средств, основой которых является кровь сельскохозяйственных животных: цели их применения и фармакологическая ценность. Описание нескольких распространенных препаратов, сырье для которых получают из крови и органов животных.
статья, добавлен 18.03.2019- 36. Состав крови
Основные типы клеточных элементов крови. Транспортная функция, регуляция температуры тела, защита организма от повреждений и инфекции. Физико-химические свойства и компоненты крови. Основные компоненты плазмы, их концентрации. Свертывание и группы крови.
реферат, добавлен 21.11.2009 Этапы истории переливания крови, связанные с развитием учения об иммунитете. Сведения по переливанию крови. Открытие групп крови и определение противопоказаний. Периоды развития организации донорства. Вклад русских ученых в развитие переливания крови.
реферат, добавлен 13.02.2010Анализ биохимических состава плазмы крови экспериментальных животных при отравлении солями хрома и коррекция препаратом "Кверцетин". Причины понижения уровня сахара, белка, мочевины в плазме крови опытных животных. Определение активности ферментов.
статья, добавлен 24.12.2017Свертывание крови у детей в первые дни после рождения. Гемофилия как врождённые нарушения системы свёртывания крови. Рефлекторный спазм поврежденных сосудов. Ретракция тромбоцитарного тромба. Коагуляционный гемостаз. Виды и специфика систем групп крови.
презентация, добавлен 24.03.2016Исследование значения клинического анализа крови для диагностики заболеваний у детей. Показания к общему анализу крови. Описание подготовки к сдаче клинического анализа крови. Расшифровка анализа крови у детей. Характеристика показателей крови в норме.
реферат, добавлен 24.05.2018Концентрация водородных ионов и регуляция рН крови. Буферная система гемоглобина. Роль нервной регуляции в поддержании постоянства уровня рН крови и его сдвиг при различных патологиях. Суспензионная устойчивость крови (скорость оседания эритроцитов).
реферат, добавлен 05.12.2012- 42. Физиология крови
Вода организма человека. Состав и объем циркулирующей в сосудах крови, ее функции. Состав плазмы: содержащиеся в ней белки и их функции. Осмотическое и онкотическое давление крови. Вязкость и регуляция постоянства рН крови. Скорость оседания эритроцитов.
презентация, добавлен 23.09.2018 Развитие учения о технологии переливания крови. История становления трансфузиологии как науки. Методы фракционирования плазмы крови. Консервирование, хранение, транспортировка крови. Создание организации донорства. Использование метода аутогемотрансфузии.
доклад, добавлен 24.08.2013Изменение крови в процессе консервирования. Кровезаменяющие растворы с составными частями человеческой крови. Патофизиологические основы создания и применения кислородпереносящих кровезаменителей. Бактериологический анализ консервированной крови.
реферат, добавлен 04.11.2014Особенности проведения пациентам переливания крови. Рассмотрение инфузионной терапии. Определение путей введения инфузионных растворов. Определение группы крови. Характеристика крови, используемой для трансфузий. Обзор препаратов и компонентов крови.
презентация, добавлен 19.12.2016Совокупность механизмов, обеспечивающих целостность сосудистого русла и реологию крови. Факторы свертывания крови: плазменные, пластинчатые, тканевые. Функции и факторы тромбоцитов. Механизмы временного гемостаза. Адгезия и агрегация тромбоцитов.
презентация, добавлен 28.12.2013Рассмотрение рассеянного внутрисосудистого свертывания крови. Нарушения микроциркуляции в органах, причины их дистрофии и дисфункции. Синдром дессименированного внутрисосудистого свертывания крови. Лечение склонности к тромбозам и кровоточивости.
реферат, добавлен 28.12.2016Общее понятие о группах крови, их особенности и характеристики. Закономерности наследования группы крови. Способы определения группы крови. Переливание крови, порядок забора крови у донора. Возрастные особенности пищеварения. Изменение микрофлоры желудка.
контрольная работа, добавлен 28.09.2017Кровотечения - частые осложнения болезней печени. Разрушение активированных факторов свертывания и фибринолитических ферментов в печени. Стимуляция свертывания крови. Проблемы, связанные с переливанием крови. Приобретенные ингибиторы факторов свертывания.
реферат, добавлен 15.07.2010Транспортная, защитная, регуляторная, модуляторная функции крови, ее состав. Роль плазмы. Виды растворов. Поддержание осмотического давления. Последствия кровопотери. Факторы, изменяющие рН. Буферные системы крови. Работа органов выведения. Группы крови.
презентация, добавлен 07.02.2017