Использование крови убойных животных в пищевой промышленности и фармакологии
Химический состав, физические свойства, биологическая ценность крови и кровепродуктов. Анализ сбора крови убойных животных. Особенность свертывания и стабилизации крови. Применение крови и кровепродуктов для производства различных продуктов питания.
Подобные документы
Оценка особенностей многоэлементного состава крови у больных с ишемической болезнью сердца. Связь между многоэлементным составом крови и липидным спектром крови у больных. Частота нарушений липидного состава крови, электрокардиографические показатели.
статья, добавлен 10.11.2018История открытия групп крови. Сущность АВО-антител, теории происхождения их. Реакции на переливание крови. Понятие резус-фактора. Наследственность группы крови, распространенность и эволюционная история. Связь с заболеваниями. Системы обозначений.
реферат, добавлен 27.12.2011Рассмотрение значения крови в жизнеобеспечении организма. Особенности строения и функциональная роль эритроцитов. Обеспечение тромбоцитами свертывания крови, вытекающей из поврежденного сосуда. Функции лейкоцитов и их участие в иммунных реакциях.
презентация, добавлен 16.12.2016Трансфузиология как наука о переливании крови. Периоды истории переливания крови. Группа крови и резус-фактор, способы ее определения. Инфузионно-трансфузионная терапия, ее место в хирургической практике. Основные законы и механизмы перелитой крови.
презентация, добавлен 04.10.2016Получение, стабилизация и схемы исследования крови у животных. Исследование крови в комплексе с клиническим исследованием животного. Серологические, бактериологические и иммунологические исследования. Методы определения СОЭ и ее диагностическое значение.
реферат, добавлен 23.12.2011Патогенез синдрома диссеминированного внутрисосудистого свертывания крови. Особенность гиперкоагуляции и внутрисосудистой агрегации клеток. Характеристика коагулопатии потребления и активации фибринолиза. Анализ остаточных проявлений блокады сосудов.
презентация, добавлен 16.04.2016Исследование показаний и противопоказаний к переливанию крови. Оценка годности консервированной крови и ее компонентов. Определение группы крови реципиента и донора. Проведение проб на совместимость и начало трансфузии. Анализ возможных осложнений.
реферат, добавлен 25.09.2014Синдром диссеминированного внутрисосудистого свертывания крови как агрегации ее клеток, активации и истощения компонентов свертывающей и фибринолитической систем. Принцип гемостаза и международная номенклатура плазменных факторов свертывания крови.
реферат, добавлен 16.12.2010Представление о внутренней среде организма человека, гемопоэзе, гомеостазе, нейрогуморальной регуляции функций организма. Физико-химические свойства крови. Форменные элементы крови. Определение скорости оседания эритроцитов и количество гемоглобина.
методичка, добавлен 25.02.2015Изучение состава, функций и объема циркулирующей крови, показателей белков плазмы и их функций. Рассмотрение понятия о буферных системах, осмотических свойствах крови и гемолизе. Изучение механизма скорости оседания эритроцитов и основных констант крови.
презентация, добавлен 28.12.2013Особенности повышения эффективности лабораторной диагностики за счет установления естественных границ метаболических колебаний и структурно-функциональных свойств клеток крови и ротовой жидкости, ассоциированных с группой крови. Анализ гемостаза крови.
автореферат, добавлен 06.01.2018Обзор процедуры переливания крови в хирургии: показания. Четыре основные группы крови: определение группы и резус-фактора. Принципы трансфузиологии и критерии годности крови к переливанию, методы и порядок переливания, оформление документации для этого.
реферат, добавлен 26.10.2014Сущность и причины переливания крови. Этапы его истории, связанные с развитием учения об иммунитете. Открытие групп крови, их обозначения, серологический состав. Значение резус-фактора при беременности. Вклад русских ученых в развитие переливания крови.
реферат, добавлен 15.05.2020Общие сведения о переливании крови. Организационные принципы переливания крови и ее компонентов - эритроцитной, тромбоцитарной массы, плазмы. Обменное переливание крови. Аутогемотрансфузия. Реакции и осложнения при переливании крови и ее компонентов.
реферат, добавлен 06.10.2008История открытия групп крови. Открытие В. Гарвеем закона кровообращения и К. Ландштейнером закона изогемагтлютинации с применением стабилизатора крови. Первые эксперименты по переливанию крови. Нобелевская премия за открытие трех групп крови в 1901 г.
доклад, добавлен 07.11.2016Характеристика сочетания эритроцитарных антигенов системы АВ0 и резус-фактора и соответствующих антител в сыворотке крови. Определение понятия резус фактора. Изучение истории переливания крови. Рассмотрение основных показаний к переливанию крови.
презентация, добавлен 26.10.2016История развития учения о крови, гемограмма Шиллинга. Забор крови на анализ. Определение содержания эритроцитов и лейкоцитов в крови, лейкоцитарная формула. Роль гематологических анализаторов, эритроцитарные индексы. Тромбоцитарное звено гемограммы.
реферат, добавлен 02.06.2015Изучение причин снижения количества гемоглобина и эритроцитов в крови. Нарушение функций тромбоцитов, дефицит коагуляционных факторов свертывания крови. Гиперпластический синдром и выявление бластных клеток в крови. Изменение морфологии эритроцитов.
презентация, добавлен 17.05.2015Открытие закона кровообращения в 1628 году. Первые документальные внутривенные вливания крови животных людям. Закон склеивания эритроцитов одного человека сывороткой другого. Научно обоснованное переливание крови с учётом её групповой принадлежности.
доклад, добавлен 19.01.2013Выявление основных тенденций в распределении групп крови по системам AB0 и резус в зависимости от возраста. Изучение изменения клеточного состава крови и биохимического профиля, ассоциированного с групповой принадлежностью крови исследуемых лиц.
статья, добавлен 26.04.2021Сущность и понятие гемоглобина, его основные функции, строение и свойства. Изменения содержания гемоглобина в крови женщин на разных сроках беременности. Характеристика методов измерения концентрации гемоглобина в крови. Подготовка к исследованию крови.
курсовая работа, добавлен 27.10.2017Состав и функции крови, схема кроветворения у животных. Заболевания, связанные с недостатком железа в крови: постгеморагическая, гемолитическая, гипопластическая, апластическая анемии. Железодефицитная (алиментарная) анемия поросят, этиология и патогенез.
реферат, добавлен 30.11.2016Введение определенного количества донорской крови в кровь реципиента. Донорство — добровольное предоставление части крови, ее компонентов, а также других тканей или органов для лечебных целей. Показания к переливанию крови: тяжёлое малокровие, шок.
презентация, добавлен 15.03.2016Частота встречаемости тех или иных антигенов крови и других объектов биологической природы у разных народов. Изоантигены крови человека, ее ферментов, а также иных высокомолекулярных соединений. Определение различных групп крови в судебной медицине.
статья, добавлен 18.07.2013Компоненты крови: описание и показание к применению. Готовая эритроцитарная масса и отмытые эритроциты. Специфические факторы свертывания. Альбумин и белковая фракция плазмы. Посттрансфузионные реакции немедленного типа. Бесклеточные компоненты крови.
реферат, добавлен 16.01.2022