Анализ финансовой деятельности предприятия общественного питания
Рассмотрение правил оказания услуг общественного питания. Основные и специализированные типы предприятий общественного питания. Организационная и производственная структура предприятия. Анализ структуры имущества, актива и пассива баланса предприятия.
Подобные документы
Порядок финансового анализа предприятия общественного питания. Анализ финансового состояния МП ресторана "Волга". Анализ движения источников заемных средств, имущественного положения. Оценка коэффициентов деловой активности и эффективности производства.
дипломная работа, добавлен 16.02.2012Сущность и показатели финансовой устойчивости предприятия. Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия общественного питания. Оценка эффективности финансовых решений по выбору источников финансирования хозяйственной деятельности предприятия.
дипломная работа, добавлен 25.11.2017Анализ структуры пассива. Динамика структуры собственного, заемного капитала. Структура активов предприятия. Анализ структуры оборотных средств. Анализ взаимосвязи актива и пассива баланса. Оценка финансовой устойчивости и платежеспособности предприятия.
контрольная работа, добавлен 29.10.2013Структура валовой прибыли и прибыли от реализации организации общественного питания. Динамика основных экономических показателей деятельности кафетерия "Витамин". Корреляционно-регрессионный анализ дохода предприятия. Резервы роста валовой прибыли.
курсовая работа, добавлен 14.08.2013Экономическая сущность, состав и классификация оборотных средств предприятия общественного питания. Расчет и анализ показателей эффективности использования денежных средств кафе "Джем и Чили". Пути повышения эффективности использования оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 04.12.2010Определение роли предприятий общественного питания в налоговом вкладе коллективных средств размещения. Тенденции и закономерности в формировании налогового вклада предприятий общественного питания коллективных средств размещения в современных условиях.
автореферат, добавлен 29.07.2018Общая характеристика исследуемого объекта. Аналитическое исследование и оценка структуры актива и пассива баланса предприятия. Динамика и структура имущества организации. Анализ коэффициента текущей ликвидности и показателей финансовой устойчивости.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Изучение отрасти общественного питания. Анализ динамики финансовых результатов ОАО "Ресторан "Россия". Оценка показателей рентабельности и деловой активности. Расчет относительных показателей финансовой устойчивости и платежеспособности ресторана.
дипломная работа, добавлен 17.02.2019Теоретические аспекты финансового состояния предприятия. Распределение и использование прибыли и специальных фондов. Анализ актива и пассива баланса, структуры имущества, кредитоспособности, финансовой устойчивости и деловой активности предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.08.2011Задачи статистики товарооборота: получение статистической информации, анализ динамики, расчет и анализ товарной структуры. Состав и анализ товарооборота продукции общественного питания. Оптимизация структуры товарооборота, увеличение объема продаж.
курсовая работа, добавлен 29.03.2011Анализ динамики состава и структуры имущества предприятия, источники образования средств, актива и пассива баланса. Относительные показатели финансовой устойчивости. Анализ ликвидности, возможности банкротства, деловой активности, рентабельности.
курсовая работа, добавлен 13.11.2011Теоретические аспекты финансовых ресурсов предприятий общественного питания. Финансовая оценка открытия нового ресторана. Разработка рекомендаций по планированию финансовых результатов в ресторанном бизнесе. Механизмы распределения чистой прибыли.
курсовая работа, добавлен 30.06.2010Понятие, цель и принципы оценки бизнеса. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Жако", доля предприятия на рынке общественного питания. Анализ финансовых показателей его деятельности. Оценка стоимости предприятия с помощью различных методов.
курсовая работа, добавлен 11.01.2012Понятие анализа финансового состояния предприятия. Непосредственный анализ, анализ динамики и структуры актива и пассива, ликвидности баланса и платежеспособности. Методика по финансовому оздоровлению предприятия. Цели финансовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.09.2012Раскрытие задач и информационного обеспечения анализа оборотного капитала. Организационно-экономическая характеристика предприятия общественного питания. Оценка ликвидности и финансовой устойчивости компании. Анализ хозяйственной деятельности фирмы.
дипломная работа, добавлен 08.10.2019Анализ имущественного и финансового состояния предприятия на примере ООО "ДАН". Экспресс-анализ финансовой отчетности предприятия. Структура баланса: актива и пассива. Оценка ликвидности, финансовых результатов и рентабельности. Анализ деловой активности.
курсовая работа, добавлен 14.02.2012Организационно-правовая форма предприятия общественного питания, система управления. Система показателей рентабельности. Анализ оборачиваемости оборотного капитала. Исследование финансовой устойчивости. Анализ обеспечения качества продукции и услуг кафе.
отчет по практике, добавлен 17.05.2016Анализ бухгалтерского баланса предприятия. Анализ состава и структуры имущества. Структура запасов и затрат. Состав и движение дебиторской задолженности. Анализ платежеспособности и ликвидности баланса, показателей финансовой устойчивости предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Оценка динамики состава и структура актива и пассива баланса, показатели деловой активности и финансовой устойчивости предприятия. Расчет и анализ коэффициентов ликвидности и оборота денежных средств, определение угрозы банкротства в модели Альтмана.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Особенности проведения анализа структуры пассива. Основные показатели рыночной устойчивости предприятия: коэффициент финансовой автономности, зависимости и риска. Динамика структуры заемного и собственного капитала. Взаимосвязь актива и пассива баланса.
курсовая работа, добавлен 11.08.2014Теоретические основы налогообложения предприятий. Система налогов и сборов. Анализ практики налогообложения Унитарного муниципального предприятия общественного питания и торговли "Вариант". Основные направления совершенствования налоговой политики.
дипломная работа, добавлен 16.01.2014Общая оценка структуры и динамики бухгалтерского баланса, анализ динамики и структуры актива и пассива, а также финансовой устойчивости, ликвидности и платежеспособности. Исследование ликвидности баланса, ее относительных и абсолютных показателей.
курсовая работа, добавлен 31.03.2015Определение финансового состояния предприятия на примере ООО "Ньюлэнд". Анализ структуры актива и пассива баланса, оценка структуры баланса и платежеспособности предприятия. Анализ показателей ликвидности и динамики показателей рентабельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 19.08.2014Анализ структурных изменений в источниках прибыли и расчет их влияния на финансовый результат работы предприятия. Анализ статей актива и пассива баланса, состава и структуры имущества. Оценка изменения величины дебиторской задолженности предприятия.
контрольная работа, добавлен 29.05.2013Финансовое состояние предприятия, его сущность, значение и методы анализа. Анализ актива и пассива баланса предприятия, его финансовой устойчивости, рентабельности и деловой активности. Особенности моделирования и прогнозирования его дальнейшего развития.
курсовая работа, добавлен 15.12.2011