Управління якістю на підприємствах харчової промисловості
Порівняльний аналіз різних систем якості в Україні та світі. Методологічні підходи вітчизняних і зарубіжних авторів з питань формування систем менеджменту якості. Аналіз факторів, які впливають на ефективність системи якості у харчовій промисловості.
Подобные документы
Управління якістю як спеціалізований вид управлінської діяльності. Основні визначення і поняття менеджменту якості. Етапи стандартизації вимог до забезпечення і управління якістю. Три моделі систем якості. Національні і міжнародні премії по якості.
курс лекций, добавлен 08.10.2017Показники якості і методи їх оцінки. Організаційно-методичні принципи і основні елементи управління якістю. Аналіз системи управління якістю продукції на підприємстві. Розвиток системи менеджменту якості на базі концепції TQM. Внутрішній аудит якості.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014Розгляд поняття якості продукції як головного чинника підвищення конкурентоспроможності підприємства. Характеристика систем менеджменту якості. Аналіз ролі сертифікації системи менеджменту якості підприємства відповідно до міжнародних стандартів.
статья, добавлен 19.12.2022Управління якістю проекту, її характеристика. Призначення системи управління якістю в організації. Ключові принципи побудови системи менеджменту якості відповідно до вимог ISO 9001. Модель системи управління якістю, що базується на процесному підході.
реферат, добавлен 06.08.2017Основні категорії і поняття управління якістю. Державні стандарти на системи управління якістю. Показники якості і методи їх оцінки. Аналіз системи управління якістю продукції на підприємствах України. Вплив якості продукції на імідж підприємства.
контрольная работа, добавлен 13.08.2008Аналіз документаційного забезпечення системи менеджменту якості на підприємствах туристичної індустрії в умовах інтеграції України в міжнародне співтовариство. Основні завдання політики якості послуг. Складові управління якістю обслуговування туристів.
статья, добавлен 23.01.2018Підвищення конкурентоспроможності й іміджу українських нафтогазових підприємств. Впровадження міжнародної системи управління якістю ІSО 9000. Проведення маркетингових досліджень виробленої продукції. Шляхи мінімізації навантаження на оточуюче середовище.
статья, добавлен 29.09.2018Характеристика поняття та методів визначення показників якості. Аналіз зовнішніх і внутрішніх цілей забезпечення якості. Система управління якістю та її складові частини. Впровадження системи менеджменту якості у відповідності зі стандартами ISO 9000.
реферат, добавлен 14.03.2014Огляд процесу управління якістю в підприємствах різних форм власності та організаційно-правового статусу. Аналіз факторів успіху діяльності торговельних підприємств, що зорієнтовані на впровадження ідеології якості. Методика проведення аудиту якості.
автореферат, добавлен 30.07.2014Системи управління якістю продукції на підприємствах та шляхи забезпечення її ефективного функціонування. Основні чинники міжнародних і національних стандартів систем якості ISO серії 9000. Розробка плану-графіку цієї системи досліджуваної організації.
статья, добавлен 06.05.2015Становлення та розвиток менеджменту якості, його взаємозв'язок із загальним менеджментом. Концепція інтегрованих і міжфункціональних процесів управління якістю та практика їх реалізації. Сертифікація систем якості та міжнародні стандарти ISO серії 90003.
реферат, добавлен 25.08.2013Актуальність введення міжнародної сертифікації якості українського менеджменту. Сучасні вимоги до систем управління якістю на підприємствах. Загальне уявлення про заходи спрощення процесу безперервного покращення прогресивних шляхів адміністрування.
статья, добавлен 21.03.2016Аналіз мотивації діючих систем управління якістю продукції в акціонерних товариствах. Визначення економічного ефекту від створення гуртків якості на підприємстві. Формування свідомої поведінки в галузі якості продукції на підставі факторів мотивації.
статья, добавлен 23.05.2013- 14. Аналіз якості
Історичний розвиток управління якістю. Управління виробничими процесами в системі якості з наступним аналізом системи якості підприємства "Сумське НВО ім. М.В. Фрунзе". Аналіз основних етапів побудови системи управління якістю виробничого підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.08.2017 Значущість ролі людини в системі якості організації в сучасних умовах. Світові концепції та досягнення в галузі управління якістю. Основні напрямки розвитку менеджменту якості в Україні. Характеристика адміністративних методів управління персоналом.
контрольная работа, добавлен 15.04.2011Дослідження та аналіз мотиваційної системи на підприємствах харчової промисловості. Система стимулювання молодих працівників. Реалізації індивідуального підходу до формування системи винагород різних категорій працюючих. Професійне і службове зростання.
статья, добавлен 23.08.2018"Петля якості" як концептуальна модель взаємозалежних видів діяльності, що впливають на якість продукції (послуги) на різних стадіях. Керування якістю продукції. Основні постулати управління якістю Е. Демінга. Труднощі при створенні системи якості.
контрольная работа, добавлен 04.02.2011Економічна сутність поняття якості. Основні етапи розвитку систем управління якістю. Поняття та особливості стандартизації та сертифікації якості продукції. Характеристика методів оцінки показників якості продукції. Шляхи удосконалення управління якістю.
курсовая работа, добавлен 25.03.2009Аналіз проблеми якості вищої освіти з точки зору її відповідності вимогам сучасного суспільства. Шлях до її покращення через оптимізацію управління якістю у ВНЗ і впровадження системи менеджменту якості, що базується на серії стандартів ISO 9000.
статья, добавлен 27.06.2018Рівень якості послуг. Система менеджменту якості. Систематичний аналіз вимог споживачів, визначення процесів, що сприяють постійному поліпшенню якості надання побутових послуг. Аналіз й управління процесом взаємодії покупця й продавця побутових послуг.
статья, добавлен 25.04.2013Характеристика персоналу та матеріальних ресурсів в системі якості послуг. Аналіз етапів розвитку вітчизняного менеджменту якості. Аналіз процесів системи управління якістю послуги на стадії планування та розроблення технологічних процесів її надання.
контрольная работа, добавлен 28.03.2016Дослідження та аналіз методів управління якістю технологічних комплексів неперервного типу в різних галузях промисловості (харчової, хімічної, нафтопереробної). Огляд експериментального, розрахункового, експертного методів визначення показників якості.
статья, добавлен 14.07.2016Дослідження сукупності факторів, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств харчової промисловості до забезпечення безпеки продукції, що випускається. Розробка та впровадження системи управління безпекою на харчових підприємствах.
статья, добавлен 25.12.2016Формування ефективних принципів роботи, методів контролю та оцінки рівня якості готельно-ресторанного обслуговування, створення та впровадження систем менеджменту якості для розв'язування конкретних задач щодо покращення та управління якістю продукції.
статья, добавлен 26.08.2022Характеристика системи управління якістю підприємств малого бізнесу. Розробка науково-обґрунтованих методів проектування міні-виробництва легкої промисловості на основі стандарту ISO серії 9000. Організаційно-технічна модель стандарту якості фірми.
автореферат, добавлен 21.11.2013