Роль яблук в технології галузі
Порядок класифікації яблук: за кольором і формою плодів, по термінах дозрівання і зберігання, смаковими якостями. Характеристика морфологічної будови яблука сорту "Орлик". Вимоги стандартів до яблук за органолептичними, фізико-хімічними показниками.
Подобные документы
Ембріогенез та загальна будова очного яблука, складові оболонок. Будова слізного апарату. Особливості будови та функції м’язів очного яблука. Вивчення тканинного складу очного яблука на прикладі гістологічних препаратів та малюнків, методи дослідження.
курсовая работа, добавлен 18.05.2012Аналіз впливу зональних, фаціальних та антропогенних чинників на формування особливостей морфологічної будови ґрунтів. Встановлення генетичних горизонтів ґрунтів, їх потужності, забарвлення, гранулометричного складу, наявності включень і новоутворень.
статья, добавлен 11.09.2022Розгляд основних функцій пагона та його загальної будови. Наведення класифікації бруньок за розташуванням, характером розвитку, ритмічністю росту. Описання морфологічної будови бруньки, процесу її утворення, розвитку її тканин і складових частин.
лекция, добавлен 31.03.2017Основні особливості, які обумовлюють біологічне значення кислот, основ та оксидів. Найбільш поширені реакції солей. Вода, її значення, властивості та особливості будови молекул. Роль води в біосистемах, що визначається її фізико-хімічними властивостями.
статья, добавлен 24.05.2017Дослідження і характеристика динаміки вітаміну С в плодах дині сорту Золотиста. Визначення й аналіз вмісту аскорбінової кислоти в процесі зберігання плодів дині із застосуванням обробки електроіонізованим повітрям і упаковки в термоусадочну плівку.
статья, добавлен 26.06.2016Розгляд основних функцій стебла, його структури і морфологічної класифікації. Визначення понять конусу наростання, дихотомічного та симподіального галуження. Описання ділянок первинної будови стебла: епідермісу, первинної кори, центрального циліндру.
лекция, добавлен 31.03.2017Огляд анатомічної будови хвої, дводольних та однодольних рослин. Характеристика фітогенного фактору. Визначення понять про тканини і їх класифікації. Вивчення будови рослинної клітини. Характеристика водоростей, нижчих рослин. Суть подвійного запліднення.
курсовая работа, добавлен 30.10.2016Аналіз вмісту і складу ліпідів (церамідів, сульфоліпідів, холестеролу) та жирних кислот (стеаринова кислота) кератину вовни овець і зв’язок їх з хімічним складом та фізичними показниками волокон, процесами пожовтіння, годівлі та породними особливостями.
автореферат, добавлен 25.02.2015Вивчення морфологічної будови профілю й фізико-хімічних властивостей ґрунтів буроземного типу природних лісових і антропогенно-трансформованих біогеоценозів Карпатської гірської провінції. Визначення параметрів показників фосфатного режиму ґрунтів.
автореферат, добавлен 14.08.2015- 10. Ефективність хімічних та біологічних методів превенції розвитку бактеріозів плодів Capsicum anuum
Дослідження інгібуючого впливу антибіотиків (стрептоміцину та бензилпеніциліну) і фітонцидів часнику на розвиток бактеріозів плодів Capsicum annuum з метою продовження терміну зберігання . Ефективність цих препаратів в боротьбі з розвитком бактеріозу.
статья, добавлен 27.03.2018 Інтегральні ліпіди кератину та їх високомолекулярні жирні кислоти. Процеси пожовтіння вовни. Дослідження вмісту і складу ліпідів та жирних кислот кератину вовни овець і зв’язок їх з хімічним складом та фізичними показниками волокон, процесами пожовтіння.
автореферат, добавлен 28.09.2015Різноманіття морфологічної будови органів і систем органів (листків, пагонів та систем пагонів) в межах дослідного таксону. Особливості будови, розташування та орієнтації провідних пучків у листках дослідних видів, їх різноманіття в межах роду Dracaena.
автореферат, добавлен 29.08.2015Результати дослідження за допомогою сканувального електронного мікроскопа особливостей будови насінної оболонки 256 видів тропічних орхідних. Шляхи морфологічної адаптації орхідних до умов зростання, основні відмінності в будові насіння видів орхідей.
статья, добавлен 20.04.2014Дослідження наукової роботи та найважливіших праць Г.А. Левитського - основоположника української цитології та каріосистематики. Роль дослідження морфологічної будови хромосом однієї із найважливіших сільськогосподарських культур – цукрового буряку.
статья, добавлен 14.10.2012Вплив фактора некрозу пухлини-А, інтерлейкіну-2, інтерферону-А на здатність ооцитів, ізольованих від кумулюсних клітин, відновлювати мейоз і формувати перше полярне тільце. Мейотичне дозрівання ооцитів в умовах порушення функціонального стану мітохондрій.
автореферат, добавлен 14.09.2015Загальна характеристика схеми гомогенно-гетеротропної будови біологічних видів. Розгляд головних особливостей інтелектуальної ієрархії живого світу. Аналіз найпростіших живих істот. Знайомство з головними проблемами наукової класифікації Homo sapience.
статья, добавлен 30.06.2020Розробка технології виготовлення йогурту з наповнювачем - порошку шроту гарбуза. Методи. Дослідження якісних показників розробленого йогурта (органолептичних показників, в'язкості, мікробіологічних та токсикологічних показників) в процесі зберігання.
статья, добавлен 05.09.2023Опис, специфіка морфо-біологічного аналізу будови квіток та плодів мутантних ліній за рецесивними алелями. Характер та сутність сумісної дії генів на органи квітки та плоду, молекулярно-генетичні особливості організації генно-мутантних ліній за алелями.
автореферат, добавлен 20.07.2015Дослідження фізіологічної ролі насіннєвих лектинів на прикладі лектину квасолі – фітогемаглютиніну. Аналіз динаміки накопичення ФГА протягом дозрівання і проростання у функціонально різних частинах насінини та її регуляція різними типами фітогормонів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Встановлення кореляції між тривалістю введення налбуфіну і глибиною змін ультраструктурної організації судинної оболонки очного яблука. Пошук оптимальних методів корекції змін ультраструктури органів, зумовлених довготривалим застосуванням опіоїдів.
статья, добавлен 30.03.2018Типи формування листкової пластинки. Загальні закономірності морфологічної будови листка. Анатомічна будова листка покритонасінних і голонасінних рослин. Розгляд гетерофілії, анізофілії. Типи жилкування та їх характеристика. Екологічне значення листопаду.
реферат, добавлен 08.02.2015Дослідження терміну зберігання барвника з бурякового соку; динаміка зміни мікробіологічних показників. Підбір консервантів для стабілізації технологічних та фізико-хімічних властивостей натуральних барвників. Умови зберігання барвників у рідкому стані.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження абрикоси звичайної середньоазіатської групи сухофруктового призначення в лісостеповій зоні України. Перспективні сорти, що розрізняються за величиною, забарвленням, смаком і часом дозрівання плодів та призначених для виготовлення джемів.
статья, добавлен 30.10.2022Загальна характеристика клітини. Види клітин за розміром, формою, походженням, особливостями організації. Системи, що забезпечують життєдіяльність клітини. Особливості будови і характерні ознаки клітин прокаріот і еукаріот. Фотосинтез і фіксація азоту.
реферат, добавлен 10.01.2009Ангіоархітектоніка судинної оболонки очного яблука, ультраструктурні особливості гемомікроциркуляторного русла судинної оболонки, її кровопостачання. Моделі стрептозотоциніндукованого цукрового діабету, наслідки його експерементального впровадження.
автореферат, добавлен 14.09.2014