Совершенствование менеджмента персонала ресторанной цепи
Методы оптимизации функционирования систем управления персоналом в сфере обслуживания. Система мотивов и стимулов, побуждающих работников плодотворно трудиться. Психологические особенности управления персоналом на предприятиях ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Теоретические аспекты управления персоналом. Роль работника на современном этапе развития производительных сил общества. Система управления персоналом в банковской сфере. Деловая карьера и служебное продвижение персонала. Оценка и аттестация работников.
дипломная работа, добавлен 02.05.2019Разработка рекомендаций по применению принципов и методов теории стратегического менеджмента и, в частности, теории управления человеческими ресурсами для создания эффективной системы управления персоналом на предприятиях сферы ресторанного бизнеса.
курсовая работа, добавлен 04.07.2014Система управления персоналом: понятие и структура. Обеспечение гарантий занятости для персонала. Цели управления персоналом предприятия. Функции, субъекты и методы управления персоналом. Алгоритм анализа действующей системы управления персоналом.
реферат, добавлен 08.05.2012Теоретические аспекты системы менеджмента персоналом: основные понятия, сущность, элементы, методы. Характеристика мотивации и оптимизации процесса управления персоналом предприятия. Анализ целей, задач, содержательной структуры управления персоналом.
курсовая работа, добавлен 02.12.2009Система управления персоналом. Основные методы управления персоналом. Система подбора и выдвижения кадров, процесс принятия решений, методы и стиль управления, системы материального стимулирования, статус, способы признания персонала. Рабочее время.
контрольная работа, добавлен 30.09.2008Главные особенности систем и методов управления персоналом. Анализ менеджмента персонала в ИП Милюшкин. Производственно-хозяйственная деятельность, система управления и кадровая политика предприятия. Выявление недостатков действующей системы мотивации.
курсовая работа, добавлен 12.04.2019Характеристика управления персоналом как направления современного менеджмента. Системы управления персоналом – пути воздействия на коллективы и отдельных работников с целью осуществления координации их деятельности в процессе функционирования организации.
курсовая работа, добавлен 26.01.2012Структура управления организацией. Анализ хозяйственной деятельности и системы управления персоналом ООО "Крошка-картошка". Мероприятия по обучению, повышению корпоративной культуры и квалификации работников ресторана и их экономическое обоснование.
дипломная работа, добавлен 17.04.2011Организация обслуживания в гостиничном комплексе, особенности управления персоналом на предприятиях данной сферы, методы и приемы обучения и развития персонала. Направления и мероприятия по совершенствованию персонала гостиницы "Silk Road Lodge".
дипломная работа, добавлен 27.02.2012Сущность и задачи управления персоналом. Роль руководителя в управлении персоналом, набор и отбор персонала. Организационная структура системы. Рассмотрение социально-психологического взаимодействия работников. Социально-психологические методы управления.
курсовая работа, добавлен 04.01.2015Сущность основных аспектов системы управления персоналом. Методы управления персоналом как способы воздействия на отдельных работников для осуществления координации их деятельности. Система управления персоналом в ООО "Стройкласика", ее преимущество.
курсовая работа, добавлен 02.08.2011Особенности и недостатки традиционных методов управления. Административные, экономические, социально-психологические методы управления персоналом. Неэффективные психологические методы воздействия на работников. Формирование эффективного стиля руководства.
реферат, добавлен 01.12.2015Сущность, понятие, методы и задачи управлением персоналом. Система управления персоналом на предприятии, ее функции. Критерии эффективности системы управления персоналом. Совершенствование системы управления персоналом на предприятии ОАО "Нижнекамскшина".
дипломная работа, добавлен 14.04.2014Основные понятия и сущность процесса управления персоналом. Система кадрового менеджмента на современных предприятиях. Изучение мирового опыта управления персоналом в России и за рубежом и составление сравнительного анализа для полученных данных.
курсовая работа, добавлен 21.02.2011Система управления персоналом: понятия, элементы, методы. Кадровая политика в системе управления персоналом и ее планирования. Анализ системы управления персоналом на предприятии ЗАО "Связной". Требования к менеджеру по продажам, обязанности и условия.
курсовая работа, добавлен 22.09.2014- 16. Анализ процессов разработки и реализации управленческих решений в предприятиях ресторанного бизнеса
Организационная характеристика предприятия ресторанного бизнеса. Обеспечение роста прибыльности, конкурентоспособности и качества услуг, повышение эффективности труда. Система управления персоналом торговой организации. Должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019 Характеристика персонала и методы управления им, применяемые на современных предприятиях. Описание организации, обеспеченность и эффективность использования потенциала. Оценка, анализ и совершенствование существующей системы управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Управление персоналом в системе современного менеджмента. Методы и содержание управления персоналом, характеристика и применение зарубежного опыта. Особенности мотивации персонала и стимулирования труда. Описание и значение процесса адаптация персонала.
дипломная работа, добавлен 09.12.2015Административные методы управления персоналом: организационные и распорядительные воздействия, дисциплинарная, материальная и административная ответственность и взыскания. Экономические и социально-психологические способы менеджмента персонала фирмы.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014Принципы, цели и задачи, объект и субъект управления персоналом. Методы управления и корпоративная культура в организации. Особенности менеджмента персонала на предприятиях России и развитых стран. Его место в регулировании социально-трудовых отношений.
контрольная работа, добавлен 16.11.2010Школы менеджмента, их вклад в систему управления персоналом. Предмет, задачи и содержание управления кадрами. Система работы с персоналом предприятия. Управление кадрами как динамическая система. Особенности становления кадрового менеджмента в Украине.
курсовая работа, добавлен 10.12.2014Понятие стратегии управления и значение подсистемы управления персоналом в системе менеджмента предприятия. Анализ и оценка эффективности существующей стратегии управления персоналом в ООО "Сибирь". Совершенствование системы стимулирования персонала.
дипломная работа, добавлен 26.12.2010Теоретические аспекты организации системы управления персоналом на предприятии. Основные понятия и сущность кадрового менеджмента. Мотивация - важнейший элемент управления персоналом, оптимизация этого процесса. Система управления персоналом в ООО "КМУ".
контрольная работа, добавлен 22.11.2011Современные аспекты теории кадрового менеджмента. Разработка и проведение кадровой политики. Оценка эффективности управления персоналом предприятии МУП СКК "Кристалл". Совершенствование системы управления персоналом и стимулирования труда работников.
дипломная работа, добавлен 23.09.2011Сущность и подходы системы управления персоналом. Оценка эффективности управления. Характеристика ОАО "ВДМ". Анализ трудовых ресурсов и эффективности управления. Планирование численности, совершенствование и прогрессивные методы управления персоналом.
дипломная работа, добавлен 24.07.2014