Создание мини-пекарни
Состояние рынка хлебобулочных изделий. Основные средства и материально-производственные запасы предприятия. Основные подразделения пекарни и связи между ними. Активы компании. Цели по объему продаж и политика ценообразования. Состояние конкуренции.
Подобные документы
Освоение новых сегментов рынка хлебобулочных изделий. Маркетинговый анализ рынка. Бюджет рекламной кампании за 1 год деятельности. Капитальные затраты на установку мини-пекарни. Финансовый план, бюджет продаж за первый год. Отчет о прибылях и убытках.
контрольная работа, добавлен 21.03.2011План организации пекарни "КОЛОСОК" по выпуску хлебобулочных изделий высокого качества. Нормы расхода сырья, материалов на расчетную единицу продукции. Текущие затраты, калькуляция себестоимости изделия. Рентабельность и окупаемость данного проекта.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Особенности методики бизнес-планирования коммерческой деятельности пекарни ООО "Колосок". Анализ финансово-экономической деятельности предприятия, основные направления организации производства, характеристика рынка и основных конкурентов предприятия.
бизнес-план, добавлен 18.11.2014Создание предприятия по производству и реализации выпечки. Ассортимент и ценовая стратегия продвижения товаров. Анализ конкуренции, расчет себестоимости продукции. Стратегия финансирования предприятия, получение кредита и график возврата заемных средств.
бизнес-план, добавлен 02.02.2013Общая характеристика организации, описание выпускаемой продукции и анализ положения дел на рынке. Этапы производственного процесса. Составление финансового и маркетингового плана пекарни, подсчет издержек производства (налоги, заработная плата).
бизнес-план, добавлен 21.06.2011Планирование качества проекта. Определение потребности в ресурсах. Содержание работ и оценка продолжительности их выполнения. Варианты подавления рисков продвижения данного бизнеса. Затраты на открытие пекарни. Информационные связи между работами.
курсовая работа, добавлен 03.06.2020Требования и основные функции менеджера проекта. Описание проекта по открытию восточной пекарни: устав, система управления, календарное планирование, анализ соответствия, оптимальность в соответствии с ограничениями. Ограничения по ресурсам и бюджету.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Качество как объект управления. Теоретические основы построение схемы Исикава. Диаграмма Парето, виды и особенности. Проведение FMEA-анализа. Определение параметров качества продукта. Оценка качества продукта на примере мини-пекарни ООО "Гастроном".
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Разработка бизнес-плана нового проекта мини-пекарни ООО "Булочная №1". Основные функции менеджера проекта. Автоматизации проектных работ. Состав и управление разработкой проектно-сметной документации. Виды проектных фирм и их функциональные обязанности.
курсовая работа, добавлен 08.08.2013Изучение материально-технического обеспечения производства, которое представляет собой закупку материально-технических ресурсов с целью удовлетворения потребностей предприятия в необходимых ему средствах производства. Производственные запасы предприятия.
реферат, добавлен 15.06.2010Разработка бизнес-плана нового проекта мини-пекарни ООО "Колос", производящей стандартные хлебобулочные изделия. Основные этапы и общая схема разработки проектной документации. Определение себестоимости единицы готовой продукции и установление цены.
курсовая работа, добавлен 27.10.2016Общая характеристика разрабатываемого проекта, его структура, содержание, общая смета расходов по реализации. Планируемые финансовые показатели деятельности предприятия. Качественный и количественный анализ рисков. Актуальность бизнес-плана мини-пекарни.
контрольная работа, добавлен 24.02.2016Выявление отраслевых особенностей бизнес планирования на предприятиях по производству хлебобулочных изделий. Разработка бизнес-проекта предприятия. Сравнительная характеристика различных видов хлеба. Анализ положения дел на рынке хлебобулочных изделий.
курсовая работа, добавлен 23.09.2010Характеристика организационно-производственной структуры предприятия по производству и реализации хлебобулочной продукции. Особенности технологического процесса организации. Анализ финансового положения компании. Оценка возможности освоения новых рынков.
отчет по практике, добавлен 06.06.2019Вид деятельности, история создания и развития ООО "Добрый день". Ключевые цели и принятая стратегия развития предприятия, состояние системы управления. Разработка состава подразделения, основных связей между ними, формирование общей структуры управления.
курсовая работа, добавлен 29.07.2010Общая характеристика проектируемого предприятия и выпускаемой им продукции. Анализ рынка сбыта и оценка конкурентоспособности. Разработка стратегии маркетинга и сбытовой политики. Формирование производственного, организационного и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 08.04.2016Материально-производственные запасы как элемент оборотного капитала. Политика управления запасами в ОАО "Бурятхлебпром". Анализ финансового состояния и финансовых результатов деятельности предприятия, источников его финансирования и ликвидности запасов.
курсовая работа, добавлен 01.07.2014Основные понятия, сущность, цели, задачи, стратегии и факторы ценообразования. Анализ системы продаж товаров. Рекомендации по повышению эффективности ценовой политики и сбытовой деятельности торгового предприятия. Оценка безубыточности товарных групп.
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Ключевые цели и принятая стратегия развития предприятия. Состояние системы управления предприятия. Сильные и слабые факторы внешнего окружения. Состояние факторов внутренней среды. Формирование общей структуры управления. Разработка состава подразделения.
курсовая работа, добавлен 29.07.2010Материальные запасы, незавершенное производство, запасы готовой продукции. Долгосрочные и краткосрочные вложения предприятия, его дочерние фирмы, филиалы. Стратегия повышения финансовой устойчивости предприятия. Сеть товародвижения предприятия - должника.
контрольная работа, добавлен 05.11.2013Организационная структура предприятия. Перспективы развития предприятия. Ценовая и кадровая политика предприятия ОАО "Фритекс". Ассортимент продукции предприятия. Задачи и функции ряда отделов и служб управления предприятием и взаимосвязи между ними.
отчет по практике, добавлен 13.07.2011Система факторов, влияющих на объем продаж компании. Анализ ассортиментной политики предприятия. Организационно-экономическая характеристика компании. Анализ системы сбыта и внешней среды. Общая динамика рынка и его емкость. Сезонная динамика продаж.
дипломная работа, добавлен 14.06.2012Понятие борьбы между товаропроизводителями за более выгодные условия хозяйствования. Основные условия возникновения конкуренции, её виды, формы и методы. Основные модели рынка. Определение свободной конкуренции и "невидимой руки рынка" в теории А. Смита.
реферат, добавлен 30.09.2014Принятые в мировой практике формы ценообразования. Подразделения внутреннего консультирования в крупных холдингах. Преимущества, недостатки деятельности консалтинговых фирм. Представители мировой "десятки" менеджмент-консалтинга, фирмы "большой шестерки".
реферат, добавлен 26.05.2015Получение прибыли как результат правильных решений о пропорциях вложения капитала в оборотные средства. Операционная деятельность предприятий. Условия рыночных отношений. Процесс производства и реализации продукции. Материально-производственные запасы.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014