Углеводы, жиры и белки - источник энергии для человека и животных
Значение пищеварения для жизнедеятельности организма. Общие свойства углеводов, моносахаридов, дисахаридов. Жировой, белковый (азотный) обмен. Биологическое окисление, понятие метаболизма. Особенности обмена веществ у детей. Свойства липидов и жиров.
Подобные документы
Принципы определения количества поглощенного кислорода тем или иным органом, примерное распределение общего обмена по органам. Особенности обменных процессов и в различных органоидах клетки. Основные условий снабжения тканей питательными веществами.
реферат, добавлен 28.05.2010Полезные свойства жиров, получаемых из морских рыб и млекопитающих. Положительное влияние кислот Омега-3 и алкилглицеридов, содержащихся в жире печени акулы, на состав липидов крови, на синтез эйкозаноидов, сосудистый тонус, иммунный статус организма.
статья, добавлен 07.04.2014- 103. Обмен энергии
Изучение принципа измерения основного обмена. Расход энергии при работе. Характеристика анаболизма как это совокупности процессов биосинтеза органических веществ. Катаболизм как совокупность процессов расщепления сложных молекул до более простых веществ.
реферат, добавлен 19.03.2017 - 104. Польза поливитаминов
Значение витаминов для нормальной жизнедеятельности. Роль поливитаминных и витаминно-минеральных комплексов в развитии детей и подростков. Описание препаратов этого ряда, их состав и свойства, показания к применению, суточная потребность организма.
реферат, добавлен 22.05.2013 Характеристика принципов рационального питания и его роли в здоровье человека. Рассмотрение функций и роли белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в организме. Основы правильного питания и болезни, возникающие при его нарушении.
презентация, добавлен 13.03.2014Метаболическое благополучие в организме ребенка. Особенности энергетического обмена у детей. Теплопродукция в организме ребенка. Причины нарушений энергетического обмена и терморегуляции. Белково-калорийная недостаточность у детей раннего возраста.
реферат, добавлен 22.05.2015Роль белков в организме ребенка, их биологическая ценность и выполняемые функции в организме. Аминокислоты, необходимые детям: лизин, метионин, валин, лейцин и др. Белок как основной материал для построения тканей человека. Нарушения белкового обмена.
реферат, добавлен 22.05.2015Физико-химические и физиологические свойства витамина В6. Обмен витамина в организме человека и животных. Потребность в витамине и содержание в пищевых продуктах. Характеристика и причина гиповитаминоза и авитаминоза. Методы определения витамина.
дипломная работа, добавлен 01.09.2017Использование веществ с высокой физиологической активностью для поддержания жизнедеятельности организма. Характеристика препаратов, улучшающих метаболизм. Воздействие флавоноидов и алкалоидов на человека. Роль аминокислот и углеводов в обменных процессах.
презентация, добавлен 20.12.2019Устройство пищеварительной системы. Пищеварение в ротовой полости, в желудке. Секреторная функция пищеварительного тракта. Пищеварение в двенадцатиперстной и тощей кишке. Моторная функция пищеварительного тракта. Обмен веществ и энергии, питание.
лекция, добавлен 05.10.2012Химический состав и лечебное действие амаранта, его ценность в нормализации гормональной системы, улучшении обмена веществ, ликвидации побочных явлений после применения медикаментов или других методов терапии, улучшении функций всего организма человека.
статья, добавлен 11.11.2016Исследование показателей активности ряда ферментов углеводно-энергетического и белкового обмена в сыворотке крови. Активность аланинаминотрансферазы, аспартатаминотрансферазы и альфа-амилазы у детей в возрасте 9 лет, проживающих в условиях высокогорья.
статья, добавлен 01.09.2013Строение и значение двигательного анализатора в координации движений. Органы регулирования секреции гормонов. Особенности обмена жиров в организме. Возрастные и сезонные изменения перьевого и шерстного покровов у животных. Искусственная линька у птиц.
контрольная работа, добавлен 16.09.2017- 114. Здоровый образ жизни
Значение жиров, белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ в питании человека. Тепловая кулинарная обработка продуктов в рациональном питании. Стадии эмоционального стресса и вредные привычки. Процедуры закаливания и гимнастические упражнения.
реферат, добавлен 27.12.2011 Краткий обзор болезней метаболизма (обмена веществ): болезнь Гирке, фенилкетонурия, альбинизм, алкаптонурия, гиперхолестеринемия, подагра, зоб. Сахарный диабет - распространенная болезнь обмена веществ, обусловленная недостаточностью в организме инсулина.
реферат, добавлен 12.04.2012Три основных типа телосложения. Их отличия по скорости обмена веществ, соотношению жировой и мышечной ткани в организме, а также по ширине кости. Астеник (эктоморф) - высокая скорость обмена веществ и низкое содержание жира. Предотвращение остеопороза.
реферат, добавлен 24.12.2015Патофизиология - учение о жизнедеятельности больного организма человека и животных. Общие закономерности нарушений при болезнях функций клеток, органов, систем и организма в целом. Обучение методам аналитико–синтетического мышления в философии медицины.
презентация, добавлен 01.03.2017Развитие двигательной активности и координации движений. Проблемы сердечно-сосудистых заболеваний. Особенности органов дыхания, возможные нарушения. Особенности системы пищеварения, обмена веществ и энергии. Возрастные особенности органов выделения.
контрольная работа, добавлен 26.01.2014Надпочечниковая система и её значение в регуляции функций организма человека. Классификация, общие свойства и виды гормонов. Расположение гипофиза и морфофункциональные особенности гипоталамуса. Функциональная регуляция секреции гипофизарных гормонов.
доклад, добавлен 02.03.2022Воздействие и усвояемость углеводов в человеческом организме. Содержание углеводов в съедобной части продуктов. Физические, термические, химические свойства, использование в медицине фруктозы, галактозы и глюкозы. Основная роль печени в углеводном обмене.
реферат, добавлен 30.05.2012- 121. Правильное питание
История раздельного питания. Значение здорового питания для организма человека. Роль углеводов и белков в обмене веществ. Суточные ритмы усвоения пищи. Связь питания с массой тела, аллергией, инфекционными болезнями и гормональным статусом организма.
реферат, добавлен 12.01.2011 Определение количественных и качественных изменений состава фосфо-гликолипидов, состояния системы перекисного окисления липидов и антикосидантной системы сердечной ткани в условиях окислительного стресса, индуцированного гипобарической гипоксией.
статья, добавлен 24.02.2021Понятие и признаки нарушения клеточного обмена веществ. Сущность и причины дистрофии, характеристика ее видов. Особенности углеводной и белковой дистрофии. Понятие и причины атрофии, ее основные виды. Сущность и причины некроза. Инфаркт как форма некроза.
презентация, добавлен 18.12.2017Основы и значение рационального питания. Место белков, жиров и углеводов, минеральных веществ и витаминов в питании человека. Раздельное питание как диетологическая концепция, основанная на идее совместимости и несовместимости пищевых продуктов.
реферат, добавлен 15.10.2013Биохимические изменения при утомлении. Регуляция метаболизма сердечной мышцы в покое и при нагрузке. Особенности обмена в мышечной ткани. Физико-химические свойства, компоненты, функции крови. Состав головного мозга. Особенности метаболизма нервной ткани.
контрольная работа, добавлен 16.10.2013