Визначення показників органолептичній властивості води (температура, прозорість, колір, осад, плівка, запах, смак й присмак)

Якість води – характеристика складу і властивостей, що визначає її придатність для конкретних видів водокористування. Особливості визначення порогових концентрацій органолептичних показників води за допомогою психофізичного закону Вебера-Фехнера.

Подобные документы

  • Сучасне визначення та класифікація фасованої води, вимоги до її фізико-хімічних показників та органолептичних властивостей. Аналіз технологічних особливостей виробництва доочищеної води: розлив, бутилювання, етикетування, методи контролю якості продукції.

    курсовая работа, добавлен 15.04.2015

  • Дослідження факторів та методів попередньої обробки, які впливають на стабільність мінеральної негазованої води "Березівська". Розрахунок коефіцієнту стабільності води. Визначення показників впливу температури зберігання на стабільність мінеральної води.

    статья, добавлен 23.03.2016

  • Аналіз стану водопровідних систем України, динаміки режиму їх роботи, умови формування осаду та його впливу на властивість матеріалу труб, якість питної води. Розробка методології реновації систем водопостачання. Оцінка необхідності промивки мережі.

    статья, добавлен 26.01.2020

  • Фізико-хімічні дослідження водопровідної води та води після пом'якшувальної ВПУ, після очищення води іоннообмінним методом. Вдосконалення ВПУ котельні підприємства ТзОВ "Гофрон", розрахунок її техніко-економічних показників після проведення модернізації.

    статья, добавлен 13.05.2020

  • Застосування електрогідравлічної технології для обробки та знезаражування води. Фізичні та хімічні процеси, що відбуваються при знезаражуванні й обробці води електрогідравлічним методом. Закономірності процесу знезаражування води електричним розрядом.

    автореферат, добавлен 28.12.2015

  • Аналіз математичних моделей процесу фільтрування та очистки води в зернистих засипках. Визначення діапазону дії фільтрувальної споруди. Вплив коефіцієнту неоднорідності засипки, напрямку фільтрування, розміру зерен на технологічний процес очистки води.

    статья, добавлен 24.01.2020

  • Характеристика ролі води у виробництві пива і безалкогольних напоїв. Аналіз джерел водопостачання. Класифікація природних вод. Визначення вимог до якості питної води. Аналіз впливу води на технологічний процес пивоварного і безалкогольного виробництва.

    лекция, добавлен 14.07.2016

  • Моделювання теплофізичних властивостей та кріоскопічної різниці температур сольових розчинів та процесів масообміну при блочному виморожуванні води із них в умовах природної та вимушеної конвекції. Аналіз кінетики процесу сепарування та опріснення води.

    автореферат, добавлен 10.09.2014

  • Розробка установки для дослідження магнітно-реагентного очищення води від пара- та феромагнітних домішок і встановлення закономірності цього процесу. Визначення області раціонального використання магнітно-реагентної технології і установки очищення води.

    автореферат, добавлен 28.10.2015

  • Дослідження реологічних властивостей карбамідних полімеррозчинів та міцностних властивостей полімерного каменю. Розробка технології проведення ремонтно-відбудовних робіт способом торкретування в зоні змінного рівня води карбамідними полімеррозчинами.

    автореферат, добавлен 22.06.2014

  • Вивчення молекулярної рухливості води в модельних системах за допомогою методу спінової луни ядерного магнітного резонансу. Використання низькоетерифікованого пектину та модифікованого крохмалю. Розробка технології термостійкої молоковмісної начинки.

    статья, добавлен 05.12.2018

  • Дослідження процесів сорбції й десорбції йонів твердості на оптимальних катіонітах. Визначення характеру впливу умов їх проведення на рівень твердості води. Розробка ресурсозберігаючої технології регулювання рівня твердості води методом Na-катіонування.

    автореферат, добавлен 26.09.2015

  • Порівняння структурних та технологічних показників цеолітової та пінополістирольної засипок в процесах знезалізнення води на них. Розробка методу магнітної водної обробки для попередження випадання з’єднань карбонату кальцію на охолоджуючих пристроях.

    автореферат, добавлен 26.09.2015

  • Вивчення молекулярної рухливості води в модельних системах за різних режимів зберігання за допомогою використання методу спінової луни ядерного магнітного резонансу. Обґрунтування використання низькоетерифікованого пектину та модифікованого крохмалю.

    статья, добавлен 14.07.2016

  • Аналіз існуючих способів підвищення ефективності видалення з води джерел завислих та колоїдних речовин. Удосконалення моделей процесів освітлення води в центрифугуючому пристрої. Розробка та оцінка експериментальних установок для підготовки питної води.

    автореферат, добавлен 04.05.2017

  • Концентрація іонів водню. Грубодисперсні домішки (зважені речовини), сухі і прожарені. Кінетика їх випадання і спливання. Визначення фільтруванням через мембранний фільтр та фільтруючі тиглі. Сухі та прокалені залишки. Поняття пінистості і лужності води.

    реферат, добавлен 05.04.2013

  • Аналіз технологічного процесу обробки рідини. Коагуляція і освітлення води. Перетворення накипу утворюючих речовин в шлам, який видаляється при продуванні котла. Часткове хімічне знесолення води. Розрахунок технічної схеми водень-катіонітного фільтру.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2015

  • Основні фактори, що визначають процес різання твердих харчових продуктів за допомогою високошвидкісного струменя води. Рівняння для визначення раціональної швидкості струменя води. Методика розрахунку параметрів установки водорізання харчових продуктів.

    автореферат, добавлен 25.07.2015

  • Представлення різних способів знезаражування питної води, які застосовуються в практиці водопідготовки. Надання їх позитивних і негативних характеристик. Встановлення ефективності застосування діоксину хлору, озонування та опромінення води ультрафіолетом.

    статья, добавлен 30.01.2014

  • Дослідження гідродинамічних характеристик крупних крапель води: діаметра і швидкості падіння; використання цих властивостей у абсорберах - розбризкувачах з циліндричними ємностями; економічний ефект при застосуванні на Плугівському водозаборі м. Львова.

    статья, добавлен 25.10.2010

  • Ознайомлення з перевагами фізичних методів знезараження води під дією ультрафіолетового опромінення. Дослідження й розробка технології бутилювання води без використання хімічних методів. Вивчення послідовності технологічного процесу бутилювання.

    статья, добавлен 02.10.2018

  • Використання активованої електрохімічним способом води у технологічному процесі виробництва етанолу зі спельти та її вплив на показники сусла і бражки. Приготування замісу на основі активованої води. Підвищення вмісту сухих речовин і спирту у суслі.

    статья, добавлен 27.07.2016

  • Мета, завдання та основні методи знезараження води. Способи хлорування води. Визначення залишкового "активного хлору" у питній воді та встановлення її придатності для споживання за цим показником. Статистична обробка отриманих результатів аналізу.

    курсовая работа, добавлен 19.11.2017

  • Розгляд особливостей процедури водяного миття і подальшого сушіння котла ТП-10. Визначення процесу термічного сушіння зовнішніх поверхонь нагрівання котла завдяки подачі в його пароводяний тракт живильної води з загальностанційного трубопроводу.

    статья, добавлен 23.09.2016

  • Ознайомлення з одержаними математичними моделями фактичних витрат води з квартирного пожежного кран-комплекту за результатами проведення трифакторного експерименту з дворівневим варіюванням факторів. Розрахунок дисперсії адекватності та критерію Фішера.

    статья, добавлен 03.05.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.