Управление производительностью труда на предприятии ресторанно-гостиничного бизнеса
Задачи организации труда и ее взаимосвязь с организацией производства. Анализ показателей трудового потенциала: численности персонала, использования рабочего времени, фонда оплаты труда, нормирования труда. Анализ производительности труда и управление ею.
Подобные документы
Рассмотрение сущности, задачи и значения организации и нормирования труда на предприятии. Характеристика соотношения между темпами роста производительности и оплаты труда. Изучение резервов улучшения использования труда и экономии фонда заработной платы.
дипломная работа, добавлен 15.01.2015Понятия рынка труда и занятости населения. Процесс организации и нормирования работы. Изучение форм оплаты труда. Классификация методов и способов расчета затрат рабочего времени и времени использования оборудования. Управление кадрами на предприятии.
учебное пособие, добавлен 28.12.2013Сущность, функции и значение заработной платы. Анализ организации оплаты труда на предприятии ОАО "ЭЛМО". Анализ численности персонала, его структура. Разработка рекомендаций по применению бестарифной системы оплаты труда. Анализ производительности труда.
курсовая работа, добавлен 22.05.2009Понятие и экономическое значение организации труда. Оснащение рабочего места и его обслуживания. Форма и система оплаты труда. Анализ затрат рабочего времени и производительности труда. Совершенствование системы планирования труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.03.2016Организация труда на предприятии: содержание и принципы. Факторы и резервы роста производительности труда. Сущность и задачи нормирования труда. Классификация затрат рабочего времени и норм труда. Нормативные материалы по труду. Методы нормирования труда.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Исследование на предприятии производительности труда, динамики численности персонала, использования трудовых ресурсов и фонда рабочего времени. Выявление резервов повышения производительности труда рабочих и увеличение объема производства на предприятии.
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Рассмотрение теоретических основ производительности труда и оплаты труда. Анализ принципов рационального использования трудовых ресурсов. Изучение методики расчета производительности труда и его оплаты. Определение показателей выработки и трудоемкости.
реферат, добавлен 22.02.2019Основные виды норм затрат труда. Фотография рабочего времени, хронометраж и метод моментных наблюдений. Расчет фонда оплаты труда дежурного и ремонтного персонала. Основные цели и задачи нормирования труда в организации. Распределение рабочих по разрядам.
курсовая работа, добавлен 11.01.2013Основные понятия и принципы оплаты труда работников. Форма и система оплаты труда как способ установления зависимости между количеством и качеством труда, между мерой труда и оплатой. Анализ использования рабочего времени и производительности труда.
реферат, добавлен 08.12.2011Методологические и теоретические основы организации труда на предприятии. Анализ нормирования рабочего времени. Виды и формы разделения труда. Понятие рабочих мест, задачи их организации. Оценка технико-технологической оснащенности труда персонала.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Анализ использования фонда рабочего времени и заработной платы, эффективности управления персоналом и производительности труда. Выявление резервов роста часовой выработки, снижения трудоемкости производства и путей повышения эффективности оплаты труда.
отчет по практике, добавлен 08.10.2017Основные положения развития коллективных форм организации труда. Функции и задачи нормирования труда, виды норм труда. Структура затрат рабочего времени. Хронометраж, фотография рабочего времени и другие методы нормирования труда, анализ трудозатрат.
дипломная работа, добавлен 25.02.2013Характеристика управления организацией и нормированием труда в сфере менеджмента, их сущность и основные задачи. Изучение уровня организации труда персонала. Расчет штучного времени на операцию (хронометраж) и анализ численности вспомогательных рабочих.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014- 14. Управление производительностью труда на промышленных предприятиях на примере завода "ЦСКБ Прогресс"
Мотивационная заинтересованность сотрудников в качестве своего труда на примере "ЦСКБ Прогресс". Взаимосвязь мотивации персонала, оплаты труда, возможности карьерного роста, развития личного потенциала, немонитарных поощрений с производительностью труда.
статья, добавлен 05.06.2018 Виды норм труда и их взаимосвязь. Классификация затрат рабочего времени и времени использования оборудования. Методы изучения затрат рабочего времени и нормирования труда. Анализ фотографии рабочего времени. Исследование затрат времени по хронометражу.
курсовая работа, добавлен 22.04.2015Определение значения роста производительности труда. Анализ суммарного метода нормирования труда, который устанавливает затраты рабочего времени в целом на единицу продукции конкретного рабочего процесса. Анализ зарубежного опыта нормирования труда.
реферат, добавлен 21.04.2018Сущность нормирования труда и его виды. Функции, задачи, значение и принципы нормирования труда. Методы нормирования затрат труда и качество норм труда. Заработная плата и её сущность, формы и системы оплаты труда. Принципы организации оплаты труда.
контрольная работа, добавлен 07.11.2009Общая характеристика предприятия. Анализ состояния технологического оснащения и технологического процесса на предприятии. Анализ состояния организации, нормирования и оплаты труда на предприятии. Организация труда, нормирования труда и оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 12.07.2008Анализ нормирования и организации труда персонала. Классификация норм затрат и результатов труда. Влияние производительности и результативности труда на эффективность работы предприятия. Характеристика рационального использования рабочего времени.
контрольная работа, добавлен 31.08.2009Анализ структуры, динамики и производительности труда персонала организации. Анализ структуры и динамики фонда оплаты труда. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы оплаты труда персонала. Экономическая оценка предложенных мероприятий.
дипломная работа, добавлен 25.04.2023Определение сущности и организации нормирования труда. Функции нормирования труда, виды норм, методы изучения затрат рабочего времени. Процесс расчета баланса рабочего времени. Анализ организации нормирования труда на Калининградской железной дороге.
курсовая работа, добавлен 08.05.2009Понятие, задачи и значение организации и нормирования труда в растениеводстве. Особенности сельскохозяйственного производства и труда. Теоретические основы нормирования труда в растениеводстве. Проектирование рационального использования рабочего времени.
курсовая работа, добавлен 13.09.2012Анализ фонда платы труда: производительность труда, этапы планирования трудовых ресурсов и численности рабочих, структура дохода сотрудника предприятия и планирование нормативного фонда оплаты труда на примере Астраханского монтажного управления.
дипломная работа, добавлен 01.08.2009Теоретические аспекты формирования фонда оплаты труда. Состав фонда заработной платы и выплат социального характера на предприятии. Анализ использования фонда оплаты труда на предприятии ОАО "ОММЕТ". Значение и задачи анализа затрат на оплату труда.
курсовая работа, добавлен 16.06.2010Трудовые процессы и затраты рабочего времени в организации нормирования труда на предприятии. Методика распределения зарплаты при бригадной оплате труда на ОАО "Инкост". Основные тенденции в совершенствовании нормирования труда в процессе его организации.
курсовая работа, добавлен 30.04.2017