Анализ состояния рынка мяса и мясной продукции в России и в Свердловской области
Динамика и инфляционные ожидания на мировом рынке мяса; соотношение курса рубля к доллару, что объясняется высокой степенью импортозамещения мяса и мясных продуктов на рынке России. Доля собственного производства мяса в объеме потребления населения.
Подобные документы
Исследование динамики объемов производства основных видов продукции мясной промышленности. Выделение аспектов размещения изготовления мяса и субпродуктов. Особенность определения тенденций дальнейшего развития регионального рынка мясных изделий.
статья, добавлен 26.06.2018Анализ потребления продуктов питания в расчете на душу населения в Северном Казахстане. Расчет динамики производства мяса во всех категориях хозяйств в областях государства. Оценка эффективности производства мяса крупного рогатого скота в хозяйствах.
статья, добавлен 28.09.2016Анализ рынка мяса и мясной продукции. Установление необходимости производства специализированных продуктов питания, выбор мясного продукта питания. Обоснование основного сырья для производства полуфабрикатов. Расчет основных экономических показателей.
статья, добавлен 06.12.2021Основы производства мяса и мясной продукции, организация контроля качества. Каналы и пути реализации продукции в современных условиях рынка. Организация переработки мяса на предприятии. Методы повышения эффективности реализации мясной продукции.
курсовая работа, добавлен 02.07.2013Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия ООО "Солнечное" Ростовской области. Анализ отрасли мясного скотоводства в хозяйстве. Взаимоотношения с хозяйствами населения в переработке и сбыте мяса крупного рогатого скота.
дипломная работа, добавлен 25.07.2018Потребление мяса и мясопродуктов на душу населения в России. Подпрограмма "Развитие под отрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства". Тенденция производства мяса в рамках реализации программы развития сельского хозяйства.
доклад, добавлен 31.05.2013Анализ современного состояния производства мясной продукции в Республике Беларусь и за рубежом. Изменение структуры потребления продукции животноводства. Динамика показателей рентабельности ключевых отраслей животноводства в Республике Беларусь.
статья, добавлен 27.05.2018Исследование годовых показателей объема рынка мяса и птицы, динамики оптовых и розничных цен реализации. Технологии производства птицеводческой продукции. Оценка объема рынка в России методом анализа структурных характеристик на базе данных статистики.
статья, добавлен 28.07.2020Выяснение места мясного скотоводства в экономике хозяйства. Анализ продуктивности и валового производства мяса. Расчет производительности труда, трудоёмкости производства и себестоимости 1 ц мяса. Оценка экономической эффективности мясного скотоводства.
контрольная работа, добавлен 01.12.2014Мясная промышленность - одна из ведущих отраслей агропромышленного комплекса Беларуси. Анализ рынка мяса и мясных продуктов. Изучение структуры экспорта сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Основные конкуренты на рынке. Ассортимент продукции.
презентация, добавлен 21.03.2017Теоретические вопросы изучения продукции животноводства и производства мясной продукции: понятие, статистические показатели продуктивности животных и методология их расчёта. Современное состояние Касимовского района Рязанской области: месторасположение.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Результаты анализа состояния отечественного мясного скотоводства, включающие динамику поголовья и объемов производства говядины в России и Краснодарском крае. Исследование степени зависимости отечественного рынка от импорта этого вида продукции.
статья, добавлен 22.05.2017Структура мирового производства мяса: свинины, говядины, птицы и баранины. Формирование цен на мясо путем покрытия затрат и достижение порога безубыточности при начислении полной амортизации. Рентабельность откорма крупного рогатого скота в Белоруссии.
курсовая работа, добавлен 12.06.2012Понятие рынка и механизм его функционирования. Теоретические и практические основы исследования рынка продовольствия в современной России: зерна, мяса и мясопродуктов, картофеля и овощей, молока и молокопродуктов, масличных культур и растительного масла.
дипломная работа, добавлен 04.08.2010Аналитическое представление ситуации на рынке молочной продукции в России в условиях реализации политики импортозамещения. Идентификация направлений развития производства и обеспечение населения необходимым объемом качественной молочной продукции.
статья, добавлен 01.11.2021Создание и развитие фермерского хозяйства, специализирующегося на откорме крупного рогатого скота. Производство животноводческой продукции. Поставки мяса говядины торговым точкам г. Грозного и предприятиям общественного питания. План маркетинга компании.
бизнес-план, добавлен 07.12.2014Динамика изменений размеров посевных площадей в Новгородской области. Производство продукции животноводства в хозяйствах всех категорий. Анализ выработки качественного мяса свинины и продуктов его переработки. Суть реализуемых инвестиционных проектов.
презентация, добавлен 14.12.2015Рассмотрение сущности и методических аспектов оценки конкурентоспособности малых мясоперерабатывающих предприятий. Анализ состояния рынка мяса и мясных продуктов в Российской Федерации. Разработка методики определения цен на продукцию мясокомбината.
автореферат, добавлен 10.02.2014Описание структуры производства мяса в РФ по видам продукции. Организация производства высококачественного конкурентоспособного мясного продукта по современной технологии. Удовлетворение потребностей рынка в качественной продукции по приемлемой цене.
курсовая работа, добавлен 29.11.2022Проблема продовольственной безопасности в России. Направления развития продуктового подкомплекса Пермского края. Анализ уровня производства, потребления и импорта сельскохозяйственной продукции. Рекомендации для увеличения объемов производства мяса.
статья, добавлен 23.07.2020Анализ состояния рынка мяса и мясной продукции в стране, особенности функционирования малых мясоперерабатывающих предприятий. Методические подходы выбора поставщиков сырья для малых мясоперерабатывающих предприятий, методика определения цен на товар.
автореферат, добавлен 11.02.2014Общая характеристика деятельности АО "Сургутский мясокомбинат". Анализ финансовых результатов предприятия: ликвидности баланса, финансовой устойчивости, ликвидности и платежеспособности. Оценка деловой активности. Факторный анализ прибыли от продаж.
курсовая работа, добавлен 23.04.2017Обоснование рентабельности выбранного вида деятельности - производства мяса и продукции свиноводства, птицеводства. Выявление условий рынка и прогноз продаж готовой продукции при наращивании мощности производства в инвестиционный период. Оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 26.03.2011Опыт и оценка эффективности организации производства и сбыта продукции животноводства. Анализ уровня развития скотоводства в экономике России. Определение путей совершенствования производственно-сбытовой деятельности предприятия ООО "Агросервис".
курсовая работа, добавлен 03.04.2015Стратегические цели и задачи по реализации государственной политики развития сельского хозяйства в Российской Федерации до 2020 года. Учет возможного роста рисков отечественного рынка мяса и мясопродуктов. Социально-экономический прогноз развития России.
реферат, добавлен 25.03.2015