Особливості бізнес-діяльності промислової переробки овочів та фруктів
Формування та структурування промислової переробки овочів та фруктів. Оптимальна та сучасна територіальна структура розміщення плодоовочеконсервних виробництв. Видова структура виробництва консервів з плодів та овочів, негативні тенденції в її зміні.
Подобные документы
Сучасний стан і тенденції розвитку виробництва і реалізації овочевої продукції. Резерви підвищення якості і скорочення втрат овочів на стадіях виготовлення, зберігання і переробки. Характеристика пропозицій щодо вдосконалення системи збуту продуктів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Аналіз сучасного рівня економічної ефективності виробництва та переробки овочів відкритого ґрунту на підприємствах Черкаської області, а також визначення факторів, які негативно впливають на економічну ефективність функціонування галузі овочівництва.
автореферат, добавлен 29.07.2015Особливості ринку овочів, що істотно впливають на організацію їх збуту. Створення ринкової інфраструктури як напрямок перетворень на сільськогосподарському ринку. Оцінка сучасного стану виробництва і збуту овочів і пропозиція заходів щодо його покращення.
статья, добавлен 13.09.2016Поняття сільськогосподарського виробничого кооперативу (СВК) та етапи його створення. Розрахунок основних економічних показників діяльності створеного СВК з виробництва овочів. Умови подальшого розвитку виробництва овочів у господарствах населення.
статья, добавлен 25.02.2016Забезпечення продукцією переробки овочів як одна із задач сучасного продовольчого ринку. Стан та перспективи розвитку овочепереробної галузі України. Створення нових виробничих потужностей щодо сортування, фасування, пакування та зберігання овочів.
статья, добавлен 27.07.2016Вивчення методологічних і організаційно-методичних підходів та соціально-економічної сутності розробки моделі регіональних молокопродуктових підкомплексів в Україні. Процес інтеграції сільськогосподарського виробництва і промислової переробки молока.
автореферат, добавлен 12.02.2014Соціально-економічна сутність державних і недержавних методів та форм інтеграційного виробництва. Економічні механізми та комерційні методи і форми розвитку інтеграції сільськогосподарських виробників сировини та об'єктів її промислової переробки.
автореферат, добавлен 27.02.2014Дослідження сучасного стану формування пропозиції на ринку овочів. Організаційно-економічні особливості функціонування галузі овочівництва, які впливають на рівень та складники формування пропозиції. Основні тренди і фактори впливу на обсяги пропозиції.
статья, добавлен 10.09.2020Підвищення економічних показників виробництва цукропродукції. Розвиток аграрно-промислової інтеграції в межах цукробурякового підкомплексу. Використання інноваційних технічних засобів виробництва на підприємствах промислової переробки в Україні.
статья, добавлен 01.09.2018Розгляд аспектів функціонування ринку овочів України, включаючи деталізацію товарної й регіональної структури виробництва. Аналіз балансу овочевих культур за основними статтями їх використання. Виділено зміни, які відбулись в зовнішній торгівлі овочами.
статья, добавлен 10.01.2024У статті розглянуто актуальні аспекти функціонування ринку овочів України, включаючи деталізацію товарної й регіональної структури виробництва. Наведено баланс овочевих культур за основними статтями їх використання. Виділено зміни в зовнішній торгівлі.
статья, добавлен 21.04.2024Аналіз стратегії розвитку галузі овочівництва та теоретичні основи економічної ефективності виробництва і переробки овочів. Аналіз формування ефективного, соціально спрямованого сектору економіки, що повинен задовольнити потреби внутрішнього ринку.
статья, добавлен 21.07.2018Основні підходи до дослідження економічної ефективності ведення плодівництва. Тенденції сучасного стану виробництва, переробки і реалізації плодів у сільськогосподарських формуваннях Запорізької області. Легальні і тіньові витрати в галузі плодівництва.
автореферат, добавлен 24.02.2014Механізми підвищення конкурентоспроможності продукції овочівництва в умовах переходу до ринкових відносин. Пропозиції щодо прискорення розвитку підприємництва в овочівництві, формування й ефективного функціонування ринку овочів і продуктів їх переробки.
автореферат, добавлен 28.07.2014Аналітична маркетингова оцінка світового і українського ринку фруктів: імпорт, попит, продовольство, експорт. Правове обґрунтування можливості здійснення зовнішньоекономічної угоди по імпорту фруктів. Нормативно правові умови здійснення даного контракту.
реферат, добавлен 08.04.2011Дослідження стану збутової інфраструктури та її відмінності для різних галузей рослинництва. Проблемні моменти в існуючих збутових ланцюгах для картоплі, плодів та овочів. Особливості функціонування продовольчих ярмарків, оптових ринків, супермаркетів.
статья, добавлен 15.11.2017Аналіз сучасного стану виробництва овочів в Україні. Встановлення основних проблем його розвитку. Дослідження структури сукупних витрат домогосподарств на харчування. Характеристика особливостей динаміки розвитку овочівництва за регіонами світу.
статья, добавлен 07.07.2022Дослідження тенденцій розвитку та ефективності виробництва плодів в регіоні в умовах становлення ринкових відносин. Аналіз і оцінка ринку плодів (попит на плоди і пропозиція, моніторинг цін, видова структура плодової продукції, що реалізується в регіоні).
автореферат, добавлен 25.06.2014Визначення й аналіз головного завдання промислової політики - розробки і впровадження інновацій та формування інвестиційного попиту на продукцію вітчизняного виробництва. Ознайомлення з негативними сторонами моделі імпортозаміщення промислової політики.
статья, добавлен 31.08.2018Дослідження світових моделей промислової політики. Оцінка необхідності диверсифікації економіки, підвищення у ній частки високотехнологічних виробництв. Інтенсифікація державної промислової політики в Україні. Створення високопродуктивних робочих місць.
статья, добавлен 17.07.2018Дослідження генезу базової термінології маркетингу об’єктів промислової нерухомості. Особливості формування споживчої цінності об’єктів промислової нерухомості. Аналіз структури ринку об’єктів промислової нерухомості, детермінанти їх управління.
автореферат, добавлен 02.10.2018Особливості розвитку глибокої переробки зернових культур на крупи та комбікорм. Дослідження перспективності розвитку горіхівництва та наявності грантових програм підтримки розвитку галузі. Моделі розвитку крафтових виробництв з переробки горіха.
статья, добавлен 17.04.2024Розробка рекомендацій щодо формування ефективної системи маркетингового управління діяльністю переробних підприємств, яка б відповідала їх маркетинговому спрямуванню. Стан і перспективи розвитку ринку продукції підприємств з перероблення овочів та плодів.
автореферат, добавлен 30.08.2013Особливості оцінки різних груп об'єктів промислової власності. Встановлення специфічних рис об'єктів промислової власності, визначення терміну "об'єкти промислової власності", доведення необхідності специфічного підходу до їх оцінки та обліку у балансі.
статья, добавлен 06.02.2019Поняття і категорії процесу управління та аналітичного забезпечення реформування промисловості України. Вимоги до формування регіональної промислової політики. Методика економічної оцінки рівня якості і конкурентоспроможності промислової продукції.
автореферат, добавлен 03.09.2013