Дослідження ефективності антиоксиданту з листя горіху волоського при окисненні соняшникової олії
Вплив рослинного антиоксиданту на стабілізацію олій до процесів окиснення. Використання екстракту із листя горіху волоського у якості рослинного антиоксиданту. Канцерогенні та токсичні властивості бутилгідроксітолуолу. Класи інгібіторів окиснення.
Подобные документы
- 1. Кінетика та механізм інгібуючої дії арилгідразонів при рідиннофазному окисненні органічних речовин
Сучасні уявлення щодо механізму дії інгібіторів радикально-ланцюгових процесів окиснення органічних речовин молекулярним киснем. Аналіз дослідження арилгідразону ароматичних та гетероциклічних альдегідів. Процеси оксидації твіну-80 та полістиролу.
автореферат, добавлен 22.06.2014 Використання природних антиоксидантів для зменшення псування олії в харчовій промисловості. Дослідження властивостей екстрактів чорної смородини та часнику. Визначення періоду індукції при окисненні купажу. Аналіз взаємодії тригліцеридів з киснем повітря.
статья, добавлен 14.07.2016Дослідження переробки обпалого листя з одержанням активованого вугілля і природних інгібіторів окислення. Аналіз складу етанольних екстрактів обпалого листя різних деревних порід і їх інгібуючої активності у реакції з дифенілпікрилгідразильним радикалом.
автореферат, добавлен 28.09.2014Кінетичні закономірності процесу окиснення мастил, їх оптимальний склад. Ефективність гальмівної дії в мастилах інгібіторів окиснення та металічних наповнювачах. Технологія виготовлення високотемпературних розчинів з підвищеною стійкістю до окиснення.
автореферат, добавлен 27.08.2014Вивчення окиснення спиртів сивушної олії до кисневмісних сполук — пропіонового, ізомасляного, метакрилового, ізовалеріанового альдегідів. Дослідження окиснювального перетворення спиртів сивушної олії та ізомасляного альдегіду на метилметакрилат.
статья, добавлен 26.03.2014Вивчення дію тетрахлорметану, нітриту натрію та низьких доз радіації на перекисне окиснення ліпідів і білків. Дослідження системи антиоксидантного захисту, детоксикаційну та імунну функції у щурів за дії антиоксиданту крезацину, ентеросорбенту фібра бету.
автореферат, добавлен 06.07.2014Кінетичні закономірності та механізм обриву ланцюгів окиснення кластерів кобальту Co3(м3–C–R)(CO)9 при окисненні індивідуальних органічних сполук. Можливості використання трьох ядерних кластерів кобальту як стабілізаторів окиснення органічних матеріалів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Природні орто-поліфеноли як одні з найбільш ефективних антиоксидантів. Оптимальні умови екстрагування фенольних сполук з рослинної сировини. Особливості хемілюмінесценції, що спостерігаються при інгібованому окисненні етилбензолу та соняшникової олії.
автореферат, добавлен 28.06.2014Рідинно-фазне окиснення парафінів як основа технологічних процесів отримання цінних кисневмісних сполук. Утворення карбонових кислот при окисненні н-гексадекану. Ініціювання ланцюгового процессу, розрахунок кінетики нагромадження продуктів реакції.
статья, добавлен 20.09.2010- 10. Каталітична активність в окисненні со та фізико-хімічні властивості Fe-Mn та Fe-Cu оксидних систем
Дослідження каталітичних та фізико-хімічних властивостей змішаних оксидних систем у реакції окиснення. Стан поверхні оксидних Fe–Mn та Fe-Cu каталізаторів. Кінетичні властивості цих систем, що обумовлюють реалізацію певного механізму реакції окиснення.
автореферат, добавлен 06.07.2014 Отримання ліпофільного екстракту із листя кизилу методом вичерпної екстракції хлороформом у апараті Сокслета. Аналіз жирнокислотного складу ліпофільного екстракту сировини методом газорідинної хроматографії. Вміст каротиноїдів і хлорофілів у екстракті.
статья, добавлен 17.02.2014Оцінка антиоксидаційних властивостей екстракту з опалого листя каштана кінського та порівняння їх з рядом відомих антиоксидантів, зокрема індивідуальною сполукою – іонолом. Аналіз можливостей одержання на основі опалого листя активованого вугілля.
статья, добавлен 20.09.2010Особливості процесів окиснення за йонним механізмом на прикладі антрону в диметилсульфоксиді. Узагальнення даних про вплив кето-енольної тавтомерії на процес автооксидації антрону. Специфіка факторів й механізм реакції антрону в сильнолужних середовищах.
статья, добавлен 20.09.2010Впливи ступеня відновлення Fe-Te-Mo-Ox-каталізатора на його каталітичні властивості в реакціях окиснення та окиснювального амонолізу та NH3 на центри глибокого окиснення олефіну і швидкість його перетворення. Стадії відновлення і реокиснення каталізатора.
статья, добавлен 10.03.2014Дослідження реакції окиснення кобальту на нанесених Со та Co-Pd-вмісних каталізаторах з різним вмістом активних компонентів. Вивчення каталітичної активності кобальтвмісних систем з металом. Механізм реакції окиснення монооксиду вуглецю на каталізаторах.
автореферат, добавлен 28.07.2014Дослідження впливу ступеня відновлення Fe-Te-Mo-O-каталізатора окиснення олефінів С4, промотованого різними солями Ba2+, на його каталітичні властивості. Визначення оптимуму селективності утворення цільових продуктів при відновленні шару каталізатору.
статья, добавлен 10.03.2014Вивчення механізму інгібуючої дії фулерену С60 на прикладі радикально-ланцюгового окиснення бензилового спирту за результатами кінетичних досліджень. Визначення константи швидкості реакції та стехіометричного коефіцієнту обриву ланцюгів окиснення.
статья, добавлен 17.03.2014Вплив промотуючих домішок нітратів Mg2+, Ba2+ і ВаСl2 на каталітичні властивості Fe–Te–Mo–Ох-каталізатора окиснення ізобутилового спирту до метакролеїну. Кореляція активності і селективності каталізатора з електронегативністю та радіусом іона промотору.
статья, добавлен 16.03.2014Окиснення циклогексану і метилбензолів. Створення каталітичних систем на основі гомогенних каталізаторів та органічних модифікаторів різної природи. Покращення техніко-економічних показників промислових процесів рідиннофазного окиснення вуглеводнів.
автореферат, добавлен 07.08.2014Характеристика сучасних методів модифікації каталітичних систем шляхом використання добавок до промислового каталізатора у процесі окиснення циклогексану. Дослідження впливу спиртів різної природи на процес гомогенно-каталітичного окиснення циклогексану.
статья, добавлен 22.03.2016Тетраалкіламонійові галогеніди як ефективний каталізатор процесу окиснення кумолу. Дослідження впливу стану молекул амонійових солей у розчині на кінетику процесу окиснення кумолу при температурі 293 K, яка необхідна для точності кінетичних вимірювань.
реферат, добавлен 21.09.2010Характеристика стадій окиснення органічних сполук молекулярним киснем в рідкій фазі за радикально-ланцюговим механізмом. Встановлення технології добування та властивостей циклогексану. Дослідження особливостей каталітичного окиснення циклогексану.
реферат, добавлен 13.12.2015Дослідження промотуючої дії іонів кальцію на каталітичні властивості залізо-телур-молібден-оксидного каталізатора. Процес окиснення трет-бутанолу в метакролеїн. Максимальний вихід цільового продукту. Домішки катіонів лужних та лужноземельних елементів.
статья, добавлен 06.03.2014Основні закономірності впливу амінокислоти гліцин на рідиннофазне гомогенно-каталітичне окиснення циклогексану. Комплексні сполуки або іонні асоціати у субстраті оксидату. Регулювання активності та селективності каталітичного окиснення циклогексану.
статья, добавлен 23.09.2016Розробка каталізаторів окиснення аліфатичних спиртів у паливних елементах невеликої потужності, електрохімічних сенсорах та органічному синтезі. Кінетика та механізм електрохімічних процесів. Властивості дисперсних систем. Основний аналіз покриттів.
автореферат, добавлен 14.09.2014