Современные персонал-технологии в гостиничном бизнесе
Анализ современных технологий управления персоналом в индустрии гостеприимства, особенностей человеческих ресурсов, системного подхода. Современные кадровые технологии и критерии квалификации руководящего и обслуживающего персонала в индустрии туризма.
Подобные документы
Особенности деятельности менеджеров на предприятиях туризма и гостеприимства. Примеры инноваций в туризме и гостиничном бизнесе. Проблемы формирования кадровых ресурсов индустрии туризма. Особенности подготовки кадров для индустрии туризма за рубежом.
реферат, добавлен 30.10.2017Управление персоналом в гостиничном бизнесе: российская и западная ментальность. Школы индустрии гостеприимства. Подбор и подготовка гостиничного персонала. Управление персоналом в гостиничной цепи "Marriott International". Система мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013Поддержание эффективной работы персонала, необходимость постоянного совершенствования организационной структуры самой службы управления или всего предприятия. Система управления персоналом. Цели управления персоналом предприятия индустрии гостеприимства.
реферат, добавлен 14.03.2010Современные технологии управления персоналом на российских предприятиях и зарубежных фирмах. Анализ основных процессов управления персоналом в организации. Возможность внедрения современных технологий в процессе отбора и приема персонала на роботу.
курсовая работа, добавлен 14.12.2013Организация индустрии гостеприимства как сфера деятельности персонала. Изучение структуры и функции службы управления персоналом. Анализ структуры обучения персонала в ресторане "Планета караоке". Пути повышения производительности труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 24.04.2014Важность стратегического управления на предприятиях индустрии гостеприимства. Повышение конкурентного преимущества предприятия индустрии гостеприимства и туризма в современных условиях. Предложения по улучшению деятельности гостиничного предприятия.
статья, добавлен 17.06.2017Современные кадровые технологии как средство повышения эффективности управления персоналом муниципальной службы на примере Управления образования администрации Красногорского муниципального района Московской области. Правовое обоснование их применения.
курсовая работа, добавлен 16.11.2016Основы управления персоналом и организацией, применяя современные технологии управления. Оценка системы управления персоналом ООО "Роза Ветров", применяемые технологии. Разработка и рекомендации по совершенствованию работы с персоналом на предприятии.
курсовая работа, добавлен 15.07.2014Особенности и закономерности применения кадровых технологий в современной индустрии гостеприимства. Исследование и анализ специфики управления персоналом в ресторане "PaRUS cafe", разработка и обоснование эффективности рекомендаций по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 15.05.2023Особенности инновационного менеджмента в туризме и гостиничном бизнесе. Характеристика деятельности гостиницы ОАО "Atlantis-Moscow": анализ основных показателей; организационная структура управления; социально-демографическая характеристика персонала.
курсовая работа, добавлен 20.09.2013Организация обслуживания в гостиничном комплексе, особенности управления персоналом на предприятиях данной сферы, методы и приемы обучения и развития персонала. Направления и мероприятия по совершенствованию персонала гостиницы "Silk Road Lodge".
дипломная работа, добавлен 27.02.2012Управление качеством обслуживания и проблемы повышения конкурентоспособности персонала в туристической индустрии. Современные технологии в туризме; автоматизированные системы управления трудовыми ресурсами. Функции и образовательный уровень менеджеров.
курсовая работа, добавлен 25.03.2013Основные кадровые технологии: структура и функции системы управления персоналом в организации. Практическое применение результатов кадровых технологий. Востребованность профессиональных возможностей персонала, достигаемая комплексом кадровых мероприятий.
лекция, добавлен 11.04.2018- 14. Анализ понятий управление персоналом и управление человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства
Как управление человеческими ресурсами предприятия отличается от управления персоналом. Максимизация рентабельности инвестиций предприятия при использовании человеческих ресурсов. Ориентация человеческих ресурсов на достижение целей и миссий организации.
статья, добавлен 29.06.2018 Особенности подбора персонала в индустрии гостеприимства. Особенности адаптации, обучения, мотивации и оценки персонала в ресторане. Исследование существующей системы управления персоналом в ресторане "Аист", предложения по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 23.01.2017Методологические основы понятия и структуры персонала предприятия и современных персонал-технологий. Анализ состояния организации. Основные проблемы в управлении персоналом, причины их возникновения. Разработка и внедрение системы подбора кадров.
дипломная работа, добавлен 19.05.2015Характеристика кадровых технологий, их видов, нормативно-правовой бызы для вненедрения этих технологий: кадровая политика как система работы с персоналом и инструменты её реализации; методы набора персонала для создания резерва потенциальных кандидатов.
реферат, добавлен 14.04.2014Общая характеристика управления персоналом организации, его обучение, переподготовка и повышение квалификации. Методы и критерии набора и отбора персонала в организации, профессиональное развитие и современные технологии обучения сотрудников организации.
курсовая работа, добавлен 11.02.2011Основные понятия и определение индустрии гостеприимства; историческое развитие. Роль и место персонала в предоставлении услуг гостеприимства. Маркетинговая концепция управления туристическим бизнесом: ценовая дифференциация, вознаграждение клиентов.
курсовая работа, добавлен 12.10.2012Особенности технологии управления персоналом на предприятиях индустрии сервиса и туризма. Организация контроля за деятельностью работников компании. Определение целей компании и стратегии их достижения, формирование текущей политики в отношении персонала.
курсовая работа, добавлен 24.01.2024Разработка организационной структуры. Концептуальная схема работы генерального менеджера в отеле. Роль человеческих ресурсов в менеджменте. Природа многонациональных компаний индустрии гостеприимства. Государственная политика и трансферт технологий.
книга, добавлен 28.12.2012Характеристика основных составляющих системы управления персоналом организации индустрии туризма: кадровая политика, подбор, оценка, расстановка, адаптация и обучение персонала. Основные обязанности управляющего. Кадровые и профессиональные проблемы.
контрольная работа, добавлен 16.10.2009Роль, понятие, структура, формирование персонала организации. Современные концепции управления персоналом с точки зрения экономического, органического, гуманистического подходов. Принципы системного подхода в современных концепциях управления персоналом.
контрольная работа, добавлен 19.06.2012Общая характеристика управления персонала, основные методы. Обучение, переподготовка и повышение квалификации персонала. Западный стиль управления, его преимущества перед русским. Методы и критерии набора сотрудников, современные технологии обучения.
курсовая работа, добавлен 18.12.2012Общая характеристика управления персоналом. Обучение, переподготовка и повышение квалификации кадров. Методы и критерии набора и отбора персонала в организации. Профессиональное развитие и обучение персонала. Современные технологии обучения сотрудников.
курсовая работа, добавлен 17.03.2010