Характеристика проектируемого предприятия
Питание как процесс поглощения пищи живыми организмами для поддержания нормального течения физиологических процессов жизнедеятельности, в частности, для восполнения запаса энергии и реализации процессов роста и развития. Ресторанный бизнес в России.
Подобные документы
Построение типовой модели бизнес-процессов предприятия общественного питания, относящегося к категории относительно недорогих ресторанов. Разработка методики оценки бизнес-процессов на основе методов анализа. Характеристика регламентирующей документации.
статья, добавлен 15.11.2016Понятие и классификация бизнес-процессов. Проблемы выделения сквозных процессов. Краткая характеристика компании ООО "Горный инструмент". Организационная структура компании. Идентификация бизнес-процессов компании. Выбор процессов для реинжиниринга.
курсовая работа, добавлен 04.04.2016Направления развития бизнес-процессов инфраструктуры предприятий нефтедобычи, критерии оценки их качества. Формирование эффективного механизма развития бизнес-процессов в системе промышленной инфраструктуры для повышения конкурентоспособности предприятия.
автореферат, добавлен 27.06.2018Осуществление анализа бизнес-процессов для повышения эффективности производства мясоперерабатывающих предприятий. Результаты количественного анализа бизнес-процессов цеха фаршесоставления сырокопченой колбасы типового мясоперерабатывающего предприятия.
статья, добавлен 01.03.2019Особенность создания команды аутсорсинга бизнес-процессов. Анализ бизнес-процессов и определение возможности аутсорсинга бизнес-процессов. Помощь клиентам и организациям-поставщикам услуг в понятии важных шагов в реализация намеченного проекта BPO.
статья, добавлен 12.05.2022Рассмотрены существующие варианты управления сквозными процессами, в частности путем их реинжиниринга. Предложен способ повышения эффективности бизнес-процессов путем структурирования потоков информации c помощью "облачного поля" хранения данных.
статья, добавлен 18.03.2018Разработка моделей бизнес-процессов курьерской службы. Недостатки текущих бизнес-процессов, функционально-стоимостной анализ. Классификация затрат курьерской службы. Модель бизнес-процессов после предполагаемой оптимизации. Постоянные, переменные затраты.
статья, добавлен 03.06.2017Использование методов организации вспомогательных бизнес-процессов, применение инновационных видов деятельности и оптимизации процессов производства. Применение аутсорсинга как метод снижения расходов предприятия и рационализации процесса производства.
статья, добавлен 29.08.2018Реинжиниринг - кардинальная перестройка и перепроектирование бизнес-процессов и организационных структур, этапы. Создание новой модели бизнес-процессов клиента, анализ существующих процессов, выработка рекомендаций. Участники реинжиниринга, их функции.
контрольная работа, добавлен 24.11.2009Сущность различных подходов к совершенствованию бизнес-процессов с точки зрения инновационной, креативной и рациональной составляющих. Различия в инновационности, креативности и рационализме инжиниринга, реинжиниринга и редизайна бизнес-процессов.
статья, добавлен 06.08.2016Реинжиниринг и усовершенствование бизнес-процессов: отличия с точки зрения характеристик. Общая процедура проведения реорганизации бизнес-процессов: цели, задачи и критерии реорганизации бизнес-процессов. Общая последовательность действий их проведения.
контрольная работа, добавлен 25.04.2020Анализ тенденций развития инновационных процессов в общественном питании России. Концептуальный подход к оценке экономической эффективности реинжиниринга технологических процессов. Определение времени замены оборудования при проведении реинжиниринга.
диссертация, добавлен 25.11.2013Анализ развития бизнес-процессов в территориально-распределенной компании. Необходимость внедрения управленческих инноваций в практическую деятельность предприятий, в условиях информатизации общества. Подходы инновационного развития бизнес-процессов.
статья, добавлен 12.05.2017Применение современных методов совершенствования бизнес-процессов. Ориентация бенчмаркинга на внедрение в деятельность предприятия лучших достижений предприятий-лидеров. Возможности использования и основные инструменты реинжиниринга в бизнес-процессах.
статья, добавлен 24.07.2018Оценка эффективности бизнес-процессов предприятия. Технология изготовления железобетонных конструкций (ЖБК). Анализ возможных нововведений. Модернизация технологии изготовления ЖБК с использованием имитационного моделирования. Разработка плана реализации.
дипломная работа, добавлен 28.03.2018Характеристика подходов совершенствования бизнес-процессов. Исследование главных условий и шагов его проведения. Изучение методологии моделирования и оптимизации бизнес-процессов. Рассмотрение основных принципов технологического совершенствования.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Методология моделирования бизнес-процессов ARIS. Моделирование процессов верхнего уровня. Идентификация бизнес-процессов ООО "Газпром информ". Анализ процесса "Пусконаладочные работы", разработка предложений по совершенствованию данного процесса.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Задачи реального развития бизнес-процессов на микроуровне. Определение задач реоргаинзации бизнес-процессов в российских предприятиях с учетом возможностей и вызовов евразийской экономической интеграции и формирования Евразийского экономического союза.
статья, добавлен 01.04.2020Обеспечение устойчивого развития предприятия как экономической системы. Разработка мультипликативно-модульной организации бизнес-процессов производства как инструмента устойчивого развития предприятия. Структура организационных и ресурсных модулей.
автореферат, добавлен 26.02.2018Определение основных принципов и методов моделирования бизнес-процессов. Выделение основных бизнес-процессов при производстве железнодорожных вагонов. Управление основными процесса моделирования. Определение преимуществ и недостатков системы IDEFО.
отчет по практике, добавлен 22.04.2018Анализ необходимости проведения реинжиниринга бизнес–процессов компаний с целью развития своего бизнеса и предоставления услуг клиентам соответствующего качества. Проведение реинжиниринга бизнес-процессов с помощью внедрения централизованного решения.
статья, добавлен 25.02.2019Проблемы и перспективы управления бизнес-процессами. Анализ типовых проблем моделирования и визуализации бизнес-процессов. Анализ причин, вызывающих проблемы при оценке эффективности бизнес-процессов. Декомпозиция родительской диаграммы бизнес-процесса.
контрольная работа, добавлен 12.02.2019- 23. Оценка влияния экономических факторов на развитие гостиничного и ресторанного бизнеса Казахстана
Гостиничный и ресторанный бизнес как важнейшая отрасль экономики. Влияние уровня дохода населения на развитие досуговых сфер бизнеса. Анализ объемов инвестиционных вложений в гостиничный и ресторанный бизнес Казахстана. Темпы роста туристской индустрии.
статья, добавлен 21.02.2018 Описание типовых особенностей предприятий общественного питания. Построение бизнес-модели, а также дерева целей и функций предприятия общественного питания. Анализ бизнес-процессов и бизнес-событий. Разработка технологической инфраструктуры предприятия.
статья, добавлен 22.05.2017Характеристика основных факторов роста экономики России. Влияние процессов, происходящих в мировой экономике на этот процесс. Показатели роста инвестиционного и потребительского спроса. Сокращение инвестиций в основной капитал в обрабатывающих отраслях.
статья, добавлен 20.02.2019