Керамическая посуда
Майоликовые и гончарные изделия, их свойства. Отличительные признаки фарфора и фаянса. Керамическая бытовая посуда: классификация ассортимента, характеристика потребительских свойств. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение керамических изделий.
Подобные документы
Товароведная характеристика сырья для производства верхнего трикотажа. Изучение классификации и ассортимента изделий верхнего трикотажа, требования к его качеству. Упаковка и маркировка трикотажных изделий. Организация торговли в трикотажном отделе.
практическая работа, добавлен 09.01.2014Потребительские свойства хлеба и хлебобулочных изделий. Дефекты вкуса и запаха. Упаковка, маркировка, условия и сроки хранения, контроль качества. Ассортимент, особенности продажи хлеба. Торговый инвентарь, оформление ценника, кассового и товарного чеков.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Товароведная характеристика стиральных порошков. Классификация ассортимента и описание потребительских свойств товара. Расчет показателей ассортимента синтетических моющих средств: коэффициента широты, полноты, новизны, устойчивости и рациональности.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Процесс производства макаронных изделий, его структура и этапы: подготовка сырья, прессование теста, разделка и сушка сырых изделий, упаковка и хранение макаронных изделий. Требования к качеству и дефекты данной продукции, ее свойства и ценность.
контрольная работа, добавлен 24.05.2015- 105. Ювелирные изделия
Производство и материалы, применяемые в производстве ювелирной продукции. Классификация и ассортимент ювелирных товаров. Маркировка, клеймение и упаковка ювелирных изделий. Контроль качества ювелирных изделий. Правила обращения с ювелирными изделиями.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015 - 106. Пушно-меховые товары
Классификация пушно-мехового сырья, полуфабриката и товаров. Ассортимент пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Меховая часть комбинированной одежды. Требования к качеству меховых изделий и полуфабрикатов. Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий.
контрольная работа, добавлен 27.07.2010 История безалкогольных напитков. Классификация и ассортимент безалкогольных напитков. Факторы, формирующие качество. Упаковка и маркировка. Условия и сроки хранения и транспортирования. Изучение ассортимента в магазинах "Пятерочка" и "Народная семья".
курсовая работа, добавлен 22.06.2021Понятие экспертизы качества товаров, ее виды, цели и значение в современной коммерческой деятельности. Товарная характеристика и механические свойства продукции, хранение. Состав, упаковка и маркировка, органолептические свойства молочного шоколада.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Классификация и потребительские свойства карамели, требования, предъявляемые к ее качеству и безопасности. Анализ ассортимента и потребительских свойств карамели, реализуемой в магазине "Лакомка". Анализ карамели, реализуемой на потребительском рынке.
курсовая работа, добавлен 21.09.2012- 110. Производство молока
Потребительские свойства питьевого коровьего молока: физико-химические, органолептические показатели. Ассортимент молока, факторы, влияющие на его качество, свойства и его дефекты. Маркировка, упаковка, хранение и экспертиза ассортимента молока.
курсовая работа, добавлен 17.04.2014 Классификация и ассортимент, пищевая и энергетическая ценность и химический состав творога. Технология его изготовления. Формирование качества продукта в процессе производства. Требования к сырью. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
курсовая работа, добавлен 26.01.2014Технологический процесс продажи и характеристика ассортимента. Потребительские свойства лакокрасочных материалов; требования и нормы, указанные в стандарте. Упаковка, маркировка, хранение лакокрасочных материалов, их приемка по количеству и качеству.
курсовая работа, добавлен 15.05.2020- 113. Проведение анализа ассортимента и экспертизы качества пастилы, реализуемой на торговом предприятии
Классификация и химический состав пастильных изделий. Структура и анализ ассортимента продукции, реализуемой на торговом предприятии. Упаковка, маркировка и хранения пастилы. Проведение экспертизы качества товара. Оценка конкурентоспособности продуктов.
курсовая работа, добавлен 07.02.2016 Ассортимент пушно-меховых товаров, их потребительские свойства. Строение пушно-мехового сырья, сортировка и процессы выделки. Маркировка, упаковка и хранение меховых изделий. Основные требования к качеству пушно-меховых товаров. Приемка товара в магазине.
курсовая работа, добавлен 23.06.2010Общие сведения и классификация газированных напитков. Факторы, формирующие и сохраняющие их качество. Сырье, технология производства, упаковка, маркировка и хранение. Потребительские свойства и дефекты, экспертиза качества и фальсификация напитков.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Классификация современных медицинских приборов: приборы для функциональной и топической диагностики, для физиотерапии. Товароведческий анализ фонендоскопа: название ассортиментной группы, классификация, маркировка, упаковка, транспортирование и хранение.
контрольная работа, добавлен 26.06.2016Анализ ассортимента детских игрушек, представленных на рынке, требования к их качеству, критерии. Характер сырья и материалов, используемых при производстве. Маркировка, упаковка, и хранение. Товароведная характеристика игрушек, реализуемых в магазине.
презентация, добавлен 11.03.2015Исследование и анализ ассортимента торгового предприятия. Определение товарной группы ювелирных изделий, обзор ее потребительских свойств и основных требований к качеству. Групповая характеристика ассортимента продукции и пути устранения ее недостатков.
курсовая работа, добавлен 28.11.2012Ассортимент и качество мясных консервов и стеклянных товаров, порядок и методы проведения экспертизы. Классификация и характеристика ассортимента мясных консервов и стеклянных товаров, их потребительские свойства, упаковка, транспортирование и хранение.
курсовая работа, добавлен 31.05.2013Обзор товароведной характеристики ассортимента игрушек. Изучение классификации товара и оценка его потребительских свойств. Характеристика требований к качеству и маркировке игрушек. Анализ динамики показателей ассортимента продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Анализ ассортимента и потребительских свойств шерстяных тканей и методы их оценки на примере магазина ООО "Фантазия"; факторы их формирующие. Контроль качества шерстяных изделий в торговле. Основные показатели наиболее распространенных материалов.
дипломная работа, добавлен 23.12.2013Классификация, ассортимент и положение макаронных изделий на рынке Республики Беларусь. Показатели качества макаронных изделий и факторы, формирующие их стоимость. Упаковка, транспортировка и хранение макаронных изделий, правила проведения их экспертизы.
курсовая работа, добавлен 21.11.2014Характеристика основных условий хранения товаров. Требования к климатическому режиму хранения для некоторых групп продовольственных товаров и изделий. Описание классификации, ассортимента, потребительских свойств, принципов сортировки меховых изделий.
контрольная работа, добавлен 04.04.2014Характеристика и классификация ассортимента меховых изделий, показатели их качества, маркировка, перевозка и хранение. Обзор и анализ рынка розничной торговли пушно-меховыми изделиями, перспективы его развития. Крупнейшие производители меховых изделий.
курсовая работа, добавлен 24.03.2016Товароведческий анализ рыбных консервов на рынке России, оценка ассортимента и характеристика потребительских свойств. Определение качества рыбных консервов, органолептические показатели, особенности упаковки, маркировки и условий хранения товара.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016