План создания Коктейльного бара с денежным оборотом в два года
Идея создания Коктейльного бара оборотом в два года. Удовлетворение потребительского рынка общественного питания и получение прибыли. Получение коммерческого кредита. Возврат заемных средств. Способ реализации продукции и коктейлей через барную стойку.
Подобные документы
Общая характеристика проектируемого бара. Составление производственной программы предприятия общественного питания. Расчет расходов на производство и реализацию продукции организации. Определение торговой надбавки и расчет продажных цен на продукцию.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Конкуренция на рынке общественного питания в России. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Средний чек на одного посетителя. Материально-техническое обеспечение бара. Превышение выручки от реализации продукции заведения над затратами.
отчет по практике, добавлен 31.05.2016Техническое оснащение бара. Разработка производственной программы предприятия. Анализ выбора напитков и блюд, приемлемых для концепции бара. Расчет загрузки торгового зала. Разработка карты коктейлей. Обзор посуды и других атрибутов оснащения баров.
контрольная работа, добавлен 23.03.2015Сущность и значение массового питания. Функции предприятия общественного питания. Показатели деятельности предприятия общественного питания, их экономическая характеристика на примере кафе-бара "Янтарь". Ценообразование и товарооборот на предприятии.
реферат, добавлен 12.04.2009Общая характеристика рынка общественного питания, его место в современной экономике. Определение объема производства продукции отрасли в натуральном выражении. Расчет численности и фондов оплаты труда. Определение прибыли от реализации продукции.
курсовая работа, добавлен 21.06.2013Анализ внутренней среды суши-бара "Белая ива". Сравнительный анализ конкурентов, определение слабых и сильных сторон исследуемого бара. Анализ факторного воздействия внешнего окружения на организацию и рекомендации по предотвращению угроз с этой стороны.
контрольная работа, добавлен 16.03.2015Определение производственных помещений предприятия общественного питания. Анализ критериев организационной программы производства бара. Экономический расчет коэффициентов потребительских надобностей и производственной трудоемкости их обслуживания.
курсовая работа, добавлен 30.10.2013Анализ выпуска продукции и оборота предприятия общественного питания. Обоснование производственной программы производственной мощностью. Повышение эффективности оснащения организации. Получение прибыли, необходимой для социального развития фирмы.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Прибыльность и рентабельность изготовления и реализации постельного белья. Амортизационные отчисления и расходы на рекламу. Получение прибыли фирмы для дальнейшего увеличения и расширения производства. Удовлетворение спроса населения в городе Грязи.
бизнес-план, добавлен 15.11.2011Исследование рынка суши-баров в Украине. Определение производственной программы и потребности в основном капитале для открытия суши-бара "Токио". Расчет показателей эффективности использования фондов предприятия, рентабельности и точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 16.05.2014Анализ рынка недвижимости в сфере торговли и общественного питания. Методологические основы оценки объекта затратным подходом, методом капитализации дохода и сравнением продаж. Калькуляция трудовых затрат на выполнение строительных и внутренних работ.
дипломная работа, добавлен 29.03.2013Сущность и порядок составления бизнес-плана на примере организации общественного питания, его особенности. Оценка выпускаемой продукции. План маркетинга и продвижения продукции фирмы. Формирование менеджмента качества. Обоснование стратегии развития.
курсовая работа, добавлен 19.08.2013Анализ значения развития рынка общественного питания. Изучение состояния рынка общественного питания в России. Характеристика денежного оборота рынка общественного питания, анализ структуры рынка какие заведения пользуются большим спросом у потребителей.
статья, добавлен 25.03.2019Разработка системы организации производства и сбыта продукции, ориентированной на удовлетворение спроса потребителей и получение прибыли. Разработка и реализация плана по персоналу, плана производства, инвестиционного, операционного и финансового плана.
бизнес-план, добавлен 25.03.2015План расходов по созданию и развитию крестьянского (фермерского) хозяйства, в том числе расходов, предлагаемых для софинансирования за счет средств гранта. План производства и реализации молока и молочной продукции. Потребность в кормах и рацион КРС.
бизнес-план, добавлен 27.04.2019Методологические основы инфраструктурного формирования индустрии общественного питания в сфере потребительского рынка услуг мегаполиса. Формирование подходов к сегментации и гармонизации интересов предприятий и потребителей общественного питания Москвы.
автореферат, добавлен 06.06.2012Анализ торгово-производственной деятельности и видов услуг, предоставляемых потребителям исследуемым объектом. Анализ организации технологических процессов производства кулинарной продукции. Анализ данных о состоянии товарооборота и рентабельности бара.
отчет по практике, добавлен 25.05.2017Обоснование прибыльности и рентабельности проекта изготовления и реализации постельного белья. Получение прибыли для увеличения и расширения производства. Удовлетворение спроса населения. Изготовление продукции для людей с разным уровнем дохода.
бизнес-план, добавлен 29.01.2012Обоснование экономической эффективности создания в г. Воронеже предприятия общественного питания. Анализ внешних и внутренних условий. Бизнес-идея, миссия, цели нового кафе. Исследование потребительского спроса. Планирование и идентификация рисков.
курсовая работа, добавлен 30.04.2015Правильный выбор отрасли промышленности. Управление технологической эволюцией. Определение, удовлетворение реальных потребностей рынка. Процесс принятия продукции потребителями. Использование слабых сторон сильных компаний. Получение прибыли от инноваций.
книга, добавлен 25.11.2013Исследование экономической сущности и функций кредита. Изучение особенностей банковского, коммерческого, потребительского, государственного и международного кредита. Состояние кредитного рынка в Казахстане. Роль кредита в становлении рыночных отношений.
курсовая работа, добавлен 05.12.2013Изложение этапов и принципа создания предприятия в сфере общественного питания: сущность планирования в условиях рыночной экономики; методологические положения по разработке бизнес-плана; особенности и классификация компаний и рынка общественного питания.
курсовая работа, добавлен 19.06.2014- 23. Трансформация формы предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях
Анализ рынка услуг ресторанного бизнеса в России после кризиса 1998 года. Изучение основных форм предоставления услуг предприятиями общественного питания в кризисных условиях. Трансформация производственного процесса предприятий общественного питания.
статья, добавлен 28.12.2017 Понятие потребительского кредита, его роль в экономике. Основные виды и формы потребительского кредита. Современное состояние и перспективы развития потребительского кредитования в Российской Федерации: анализ рынка, проблемы развития и пути их решения.
курсовая работа, добавлен 18.01.2018Понятие домашнего хозяйства и фирм на рынке заемных средств. Порядок определения потребительского выбора. Положение бюджетной линии при различных процентных ставках. Посредники на рынке заемных средств: коммерческие банки и другие финансовые институты.
курсовая работа, добавлен 28.08.2014