Технология приготовления питательных субстратов для выращивания шампиньонов

Шампиньон как самый распространенный гриб в мире, его применение в кулинарии и причины культивирования. Исследование основных условий успешного выращивания шампиньонов. Понятие и виды субстратов, особенности и этапы приготовления субстрата для грибов.

Подобные документы

  • Причины снижения сборов дикорастущих грибов. Искусственное культивирование и производство съедобных грибов как перспективная и рентабельная отрасль сельского хозяйства. Основные культуры грибоводства: шампиньон, вешенка обыкновенная, кольцевик.

    реферат, добавлен 04.04.2010

  • Способы приготовления гранулированного корма. Технические характеристики дробилок-измельчителей сено-соломистых продуктов. Применение субстратного сырья и питательных добавок при стимулировании роста грибов. Субстраты для культивирования вешенки.

    статья, добавлен 21.06.2018

  • Оценка пригодности торфов месторождений Сибири, ее использование в качестве субстратов для ускоренного тепличного выращивания сеянцев хвойных пород с закрытыми корнями. Сходство, различие потенциальных тепличных субстратов по большим массивам их свойств.

    статья, добавлен 20.06.2018

  • Выращивание посадочного материала в открытом грунте. Виды биостимуляторов, их влияние на растения. Условия выращивания с комом земли, в контейнерах. Технология производства субстрата. Требования к теплицам, конструктивные особенности защитных сооружений.

    учебное пособие, добавлен 11.04.2018

  • Содержание воды в разных видах субстратов. Влияние соединений углеводов на бактерии в желудке жвачных животных, уровень рН, скорость разложения и образование жирных кислот. Исследование влияния состава смеси субстрата на выход биогаза и его качество.

    статья, добавлен 25.08.2020

  • Проблема дефицита пищевого белка на Земле. Технологическая схема выращивания вешенки и шампиньонов. Особенности получения белковых изолятов. Получение автолизатов, гидролизатов и ферментализатов из биомассы микроорганизмов и белковых препаратов.

    курс лекций, добавлен 29.03.2015

  • Гидропоника как метод выращивания растений без почвы, на питательных растворах, содержащих полный набор необходимых для роста и развития растений. Анализ методов выращивания растений на гидропонике. Особенности возделывания сои как гидропонной культуры.

    статья, добавлен 04.08.2021

  • Описание пород и породных групп гусей. Технология выращивания гусят на мясо. Хозяйственно-биологические особенности гусей. Технология содержания родительского стада гусей. Особенности выращивания ремонтного молодняка. Технология выращивания гусят на мясо.

    научная работа, добавлен 09.07.2020

  • Пищевые и уникальные целебные свойства грибов шиитаке. Технология выращивания гриба. Определение урожайности грибов при их использовании в субстратном блоке. Подготовка субстратных блоков. Оптимальное соотношение опилок различных древесных пород.

    статья, добавлен 26.11.2017

  • Результаты исследований нереста судака с использованием различных нерестовых субстратов, которые показали, что вид субстрата из ветвей можжевельника и ветвей ели имеет актуальное значение при воспроизводстве судака. Расположение гнезд в садках.

    статья, добавлен 28.10.2018

  • Характеристика кассет для выращивания рассады овощных культур. Выбор величины ячеек и применение кокосового субстрата. Дезинфекция тепличных сооружений, освещение овощных культур, поддержание оптимальной влажности и применение удобрений для рассады.

    курсовая работа, добавлен 12.12.2009

  • Понятие и перспективы развития овощеводства защищенного грунта. Свойства субстратов, применяемых в овощеводстве защищенного грунта. Технология приготовления почвенных смесей. Использование использования органических удобрений в качестве биотоплива.

    реферат, добавлен 30.03.2009

  • Характеристика основных условий, необходимых для ведения скотоводства. Определение принципов успешного выращивания и откорма молодняка мясного скота. Выявление значения выращивания ремонтного молодняка в технологии производства молока и других отраслях.

    реферат, добавлен 21.09.2015

  • Грибы, которые годны к употреблению в пищу. Биологические особенности грибов, отношение к температуре, влаге. Способы переработки и хранения грибов. Культивирование, искусственное выращивание вешенки. Интенсивные способы выращивания вешенки обыкновенной.

    контрольная работа, добавлен 17.02.2016

  • Технология выращивания арбор-эйкерса, устройство цехов. Особенности напольного выращивания бройлеров: микроклимат и нормативы. Кормление бройлеров. Цех инкубации. Расчет количества яиц для цеха выращивания. Цех родительского стада и ремонтного молодняка.

    курсовая работа, добавлен 11.08.2016

  • Систематическое положение сиговых рыб. Биологическая и рыбохозяйственная характеристика основного объекта выращивания. Технология выращивания пеляди, подготовка производителей к нересту. Особенности инкубации икры. Выращивание сиговых в озерах и прудах.

    курсовая работа, добавлен 30.08.2017

  • Подбор субстрата и составных его компонентов - один из основных факторов, от которых зависит успешное выращивание растений в условиях малообъемной гидропоники. Анализ элементов, входящих в состав питательной смеси для выращивания томата на субстрате.

    статья, добавлен 28.04.2018

  • Рассмотрение особенностей выращивания ремонтных свинок на примере компании "Hermitage". Характеристика этапов производства поросят: опорос, подсосный период, доращивание и откорм. Изучение условий содержания хряков и анализ опыта пересадки эмбрионов.

    учебное пособие, добавлен 17.03.2014

  • Исследование агрономических условий выращивания сахарного сорго в дельте Волги. Исследование накопления сахаров в стебле растения. Технология приготовления экстракта сорго и разработка напитков на его основе с добавлением экстрактов других растений.

    автореферат, добавлен 01.05.2018

  • Основные требования к качеству корнеплодов. Анализ ассортимента ценных пищевых продуктов. Использование моркови и свеклы для приготовления разных овощных смесей. Употребления листьев петрушки в пищу. Характеристика условий и сроков хранения растений.

    презентация, добавлен 23.06.2015

  • Характеристика почвенно-климатических условий и анализ отрасли растениеводства в хозяйстве. Биологические особенности картофеля, разнообразие сортов. Подготовка к посеву, условия выращивания и хранения. Пути повышения урожайности в конкретных условиях.

    отчет по практике, добавлен 25.02.2011

  • Создание искусственных условий выращивания растений как один из возможных приемов сокращения продолжительности селекционного процесса. Наличие условий, обеспечивающих прохождение яровизации - инструмент ускоренного выращивания озимых форм пшеницы.

    статья, добавлен 20.06.2018

  • Биологическая и рыбохозяйственная характеристика выращивания сиговых рыб. Технология индустриального выращивания пеляди. Подготовка производителей к нересту, инкубация икры, получение посадочного материала. Выращивание товарной рыбы в прудах и озерах.

    контрольная работа, добавлен 12.02.2013

  • Агроэкологические условия хозяйства "Авангард": климат, рельеф и почвообразующие породы. Характеристика сортов и гибридов. Биологические особенности кукурузы, требования к температуре, влаге, свету, почве и питанию. Основные этапы выращивания кукурузы.

    курсовая работа, добавлен 04.03.2010

  • Пищевая и биологическая ценность гороха. Удельный вес растения в экспорте агрокультур Сибири. Распространенные сорта гороха, место в севообороте. Анализ технологии выращивания культуры, выбор сорта. Меры по совершенствованию выращивания зернобобовых.

    презентация, добавлен 30.05.2023

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.