Зниження енергоємності процесу сушіння колоїдних капілярно-пористих матеріалів шляхом застосування комбінованих методів сушіння на прикладі Pleurotus eryngii
Тепломасообмінні процеси при сушінні культивованих грибів Pleurotus eryngii. Дослідження кінетики конвективного, інфрачервоного та комбінованого зневоднення культивованих грибів та впливу цих режимів на якісні характеристики (коефіцієнт набухання).
Подобные документы
Здійснення ферментування плодових тіл гливи звичайної (Pleurotus ostreatus) з використанням штамів бактерій. Вивчення впливу заквасок лактобактерій на мікробіологічні, біохімічні та органолептичні показники ферментованих грибів. Вміст білка, його аналіз.
статья, добавлен 25.03.2016Вплив арбускулярних мікоризних грибів на поглинання радіонуклідів рослинами. Поглинання і транспортування радіоцезію та радіостронцію різними видами культивованих рослин в клітини кореневої системи. Технологія фітоекстракції протруювання ґрунтів.
автореферат, добавлен 30.07.2014Влияние на скорость зарастания субстратного блока и продуктивность следующих параметров: наличие в субстрате оптимального соотношения мелких и крупных фракций древесины. Наличие в субстрате хвои сосны сибирской после экстракции масел перегретым паром.
статья, добавлен 21.06.2018Дослідження генетичного поліморфізму 5 ізолятів і 1 штаму Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer. Результати ампліфікації ДНК досліджених зразків P. ostreatus із праймером ОРР. Генетичні дистанції Нея-Лі між дослідженими зразками P. ostreatus.
статья, добавлен 27.07.2016Досліджено ефективність кріоконсервування суспензії культивованих фібробластоподібних клітин шляхом вітрифікації. Показано, що застосування розчину, що містить диметилсульфоксид, етиленгліколь, 1,2-пропандіол і цукрозу дозволяє зберегти їх властивості.
автореферат, добавлен 24.07.2014Особливості організації та процеси життєдіяльності одноклітинних грибів як цілісних організмів. Місце грибів в природі. Будова дріжджової клітини. Роль дріжджів у житті людини та приклади їх використання. Процес розмноження одноклітинних грибів.
конспект урока, добавлен 30.11.2016Характеристика гетеротрофів як організмів, які живляться готовими органічними речовинами. Дослідження основних видів грибів. Вивчення особливостей грибів-паразитів. Вивчення ролі грибів у природі. Характеристика ролі грибів у життєдіяльності людини.
презентация, добавлен 25.05.2020- 8. Гриби
Відмінність грибів від рослин і тварин, способи живлення, будова клітини, мітохондріальний апарат, розмноження, джгутикові стадії грибів. Суттева відмінність системи грибів у різних мікологічних школах, шляхи поглинання органічних речовин у грибів.
курсовая работа, добавлен 19.01.2014 Характеристика грибів Aspergillus niger. Особливості росту грибів на рідких і щільних поживних середовищах. Екологічні ніші Aspergillus niger у природних умовах. Взаємовідносини грибів з макроорганізмами. Практичне значення грибів Aspergillus niger.
курсовая работа, добавлен 25.05.2016Історія розвитку мікології як науки. Характеристика та особливості будови грибів. Систематична структура царства Гриби. Будова та розмноження грибів. Особливості поширення паразитичних грибів-трутовиків на території с. Радичів Чернігівської області.
курсовая работа, добавлен 11.09.2015Дослідження впливу нікотиноїлгідразонів з різною будовою молекули на ріст фітопатогенних грибів. Визначення діаметру грибних колоній. Причини зниження швидкості росту патогенів. Порушення розвитку міцелію за присутності гідразонів та комплексів металів.
статья, добавлен 20.08.2020Визначення оптимальної швидкості охолодження при заморожуванні дріжджоподібних грибів Saccharomyces cerevisiae. Дослідження двохфакторної теорії кріопошкодження. Впливу неоднорідності поля швидкості охолодження на колонієутворюючу здатність грибів.
автореферат, добавлен 14.08.2015Аналіз полімеразної ланцюгової реакції й генетичного поліморфізму Pleurotus ostreatus. Виявлення рівня поліморфізму при ампліфікації з праймерами ОРР-12, ОРР-15, ОРР-17. Дослідження відмінностей у генетичній диференціації між дослідженими зразками.
статья, добавлен 27.07.2016Пошук нових штамів базидіальних грибів, які здатні до активного синтезу Mn-залежної пероксидази. Види, будова та механізм дії пероксидази. Лігнін та його окислення. Порівняння ферментативної активності грибів при поверхневому та глибинному культивуванні.
курсовая работа, добавлен 13.11.2017Історія розвитку мікології. Опис та особливості систематичної структури царства грибів, їх будови та розмноження. Паразитичні види грибів, особливості їх поширення. Гриби-трутовики, як шкідники лісового господарства (на прикладі Чернігівської області).
курсовая работа, добавлен 10.09.2015- 16. Царство гриби
Група гетеротрофних організмів. Комплексна система мір захисту від паразитичних грибів. Хвороби людини, викликані грибом. Шкідливе значення грибів. Ріст і розвиток грибів у лісі. Методи боротьби з гнильними бактеріями. Боротьба з комахами-шкідниками.
реферат, добавлен 04.12.2010 Вивчення диверситету грибів на території Карпатських гір та їх розподілу за основними біотопами, аналіз результату антропогенного впливу, розробка практичних адаптаційних стратегій. Формування системи закономірностей і особливостей об'єкту дослідження.
статья, добавлен 14.05.2024Вивчення внутрішньовидового та міжвидового генетичного поліморфізму гливи устричної. Характеристика генотипових відмінностей в межах виду. Дослідження генетичного різноманіття ізолятів та одного з штамів Pleurotus ostreatus за допомогою RAPD методу.
статья, добавлен 27.07.2016Дослідження видового складу грибів (у тому числі й іржастих — порядок Pucciniales) на територіях, які увійшли до складу парку. Родовий склад іржастих грибів національних природних парків "Подільські Товтри" та "Гуцульщина". Родова різноманітність грибів.
статья, добавлен 26.01.2017Ознайомлення з історією розведення грибів. Біологічні та морфологічні особливості шиі-таке. Розгляд правил вирощування даних грибів в спорудах закритого ґрунту. Характеристики та способи розведення літнього опенька. Технологія вирощування кільцевика.
реферат, добавлен 25.10.2015Изучение влияния FeCl3, CuSO4, CoCl2, ZnSO4 и NiSO4 в концентрации 10-8-10-2 М на желатинолитическую активность внутриклеточных протеиназ 14-ти суточной мицелиальной культуры Pleurotus ostreatus. Роль протеиназ в регуляции внутриклеточных процессов.
статья, добавлен 22.02.2023- 22. Виділення та характеристика ферментного комплексу міцеліальних грибів з дріжджелітичною активністю
Продуценти гідролітичних ферментів із природних джерел, інтенсивність їх росту та динаміка екскреції білку. Ферментативна активність екстрацелюлярних білків міцеліальних грибів. Здатність ферментних комплексів грибів руйнувати клітинну стінку дріжджів.
автореферат, добавлен 14.08.2015 Дослідження зерен кукурудзи на предмет контамінації мікроскопічними грибами роду Fusarium. Результати визначення вмісту токсин-продукуючих ізолятів мікроскопічних грибів роду Fusarium. Головні причини поширення токсинпродукуючих мікроскопічних грибів.
статья, добавлен 27.12.2023Вплив субстратів культивування (агропромислових відходів) на накопичення біомаси, амінокислотний склад, вміст полісахаридів та сорбційну здатність щодо важких металів біомаси їстівного гриба Pleurotus ostreatu. Можливості поверхневого культивування.
статья, добавлен 26.06.2016- 25. Морфолого-культуральні ознаки, екологія та практичне значення грибів Cladosporium cladosporioides
Фізіолого-біологічна характеристика Cladosporium cladosporioides. Використання грибів в засвоєнні радіоактивного графіту. Вплив малих доз іонізуючого випромінювання на накопичення меланінових пігментів, активність каталази і супероксиддисмутази у грибів.
курсовая работа, добавлен 21.12.2018