Интенсификация экстрагирования инулина из клубней топинамбура с применением вибрационного воздействия

Влияние вибрации на процесс экстрагирования инулина из клубней топинамбура. Зависимость выхода инулина от продолжительности и частоты вибрации. Перспективы использования этого способа экстрагирования в технологии получения инулина из растительного сырья.

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.