Аналіз доходів і витрат підприємств готельного господарства як інструментарій для реалізації контрольних функцій системи управління
Аналіз платоспроможності, структури доходів і витрат, впливу факторів на рентабельність підприємств готельного господарства для реалізації контрольних функцій управлінської системи. Величина собівартості готельних послуг як об’єкт внутрішнього контролю.
Подобные документы
Розгляд впровадження передових організаційно-управлінських технологій у готельно-ресторанному бізнесі. Характеристика економічної суті діяльності підприємств з реалізації туристичних та готельних послуг. Класифікація доходів готельного господарства.
статья, добавлен 03.03.2018Обґрунтування концептуальних засад аналізу готельного господарства в структурі регіональних систем. Характеристика структури готельного господарства за підходом Всесвітньої організації туризму. Аналіз розвитку готельного господарства в динаміці.
статья, добавлен 09.10.2022Особливості господарської діяльності підприємств готельного господарства, їх вплив на організацію обліку витрат, калькулювання собівартості. Пропозиції щодо удосконалення робочого плану рахунків, що сприятиме інтеграції управлінського, фінансового обліку.
статья, добавлен 08.04.2019Формування концептуального підходу до стратегічного управління підприємством готельного господарства. Сутність системи інформаційного забезпечення стратегічного управління. Розробка економіко-математичної моделі мережевого планування очікуваних витрат.
автореферат, добавлен 27.07.2015Аналіз розвитку готельного господарства в Україні та вплив інновацій на нього. Інновації як чинник розвитку готельного бізнесу, забезпечення підприємств лідируючими позиціями у своїх ринкових сегментах та відповідності світовим стандартам обслуговування.
статья, добавлен 24.02.2016Аналіз структури та динаміки формування доходів та витрат комунального підприємства. Обґрунтовано необхідність підвищення ефективності управління формуванням доходів підприємства. Наведено основні проблеми формування доходів комунальних підприємств.
статья, добавлен 15.05.2021Аналіз складових валового доходу підприємства ресторанного господарства. Роль доходів від виробничо-торговельної діяльності в структурі валових доходів. Елементі доходів від позареалізаційних операцій. Аналіз чинників впливу на величину валового доходу.
презентация, добавлен 17.05.2016Дослідження основних тенденцій розвитку готельного господарства. Обґрунтування теоретико-методичних і науково-прикладних засад формування системи готельних послуг і організаційно-економічного забезпечення якості та ефективності готельного сервісу.
автореферат, добавлен 28.09.2015Аналіз методичних аспектів побудови системи обліку витрат. Розгляд схеми структури витрат за елементами. Особливості перевірки правильності відображення надзвичайних доходів. Характеристика видів діяльності СВК імені Котовського, формування доходів.
дипломная работа, добавлен 20.10.2012Дослідження сучасного стану та тенденцій розвитку підприємств готельного господарства України. Розробка методичних основ ідентифікації підприємств за форматами господарської діяльності в готельному господарстві, визначення параметрів їх функціонування.
автореферат, добавлен 28.06.2014Вивчення проблеми формування доходів та витрат банківської системи України. Поступова переорієнтація у формування доходів та витрат банків від традиційних процентних доходів та витрат, до комісійних, основний чинник, який сприяв погіршенню їх структури.
статья, добавлен 27.04.2021Аналіз чинників, що впливають на формування системи забезпечення безпеки послуг готельних підприємств з ціллю підвищення їх конкурентоспроможності. Опитування клієнтів готелю з метою оцінки їх становлення до системи безпеки готельного підприємства.
статья, добавлен 15.05.2018Аналіз державної підтримки та створення інноваційного механізму розвитку. Стратегії розвитку підприємств готельного господарства в поточних і постконфліктних умовах. Оцінка витрат на відновлення інфраструктури туризму у Донецькому та Луганському регіонах.
статья, добавлен 27.09.2017Конкуренція на ринку готельних товарів та послуг, розробка обладнання та технології готельних послуг, їх організація. Особливості конкуренції на міжнародному ринку у сфері готельного бізнесу. Розвиток конкурентних переваг підприємств готельного бізнесу.
статья, добавлен 15.09.2022Економічна сутність поточних витрат підприємств ресторанного господарства. Дослідження видів та особливостей складу поточних витрат підприємств. Характеристика економічних передумов управління поточними витратами підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 08.04.2019Поняття та види собівартості. Аналіз структури витрат виробництва продукції рослинництва і тваринництва в ПП "ЗЛАГОДА". Індексний аналіз факторів виробничих витрат і собівартості продукції сільського господарства. Шляхи зниження собівартості продукції.
курсовая работа, добавлен 09.01.2017Оцінка стратегічного портфеля підприємства готельного бізнесу з використанням матриці Бостонської консультативної групи. Побудова матриці БКГ "темп зростання - частка ринку" за чистим доходом від реалізації продукту (послуг) готельних підприємств.
статья, добавлен 15.11.2018Аналіз теорії функцій управління витратами в розрізі елементів управлінського циклу. Комплексний аналіз витрат газорозподільних підприємств з метою виявлення резервів зниження собівартості. Реструктуризація підприємств у розрізі управління витратами.
автореферат, добавлен 29.07.2015Економічна ефективність туризму та його особливості. Ємність, попит та пропозиція на ринку туристських послуг. Управління обсягом реалізації послуг підприємств туристського та готельного господарства. Формування ціни на екскурсійне обслуговування.
методичка, добавлен 29.10.2014Визначення стану і динаміки розвитку готельного господарства регіонів України. Виявлення неоднорідності розвитку готельного господарства по регіонах України. Аналіз доцільності створення спеціалізованого державного житлово-комунального підприємства.
статья, добавлен 18.01.2022Основні показники будівництва України. Аналіз динаміки витрат та доходів і структури собівартості будівельної продукції підприємств будівельної галузі. Аналіз основних чинників, від яких залежить ефективність діяльності підприємству будівельної галузі.
статья, добавлен 21.05.2018Основні теоретичні засади організації обліку, аналізу та аудиту доходів, витрат та фінансових результатів діяльності аграрних підприємств. Нормативно-правове забезпечення обліку та аналізу доходів та витрат. Організаційно-методичні аспекти обліку доходів.
статья, добавлен 13.07.2017Сутність витрат, їх роль у функціонуванні підприємств. Розгляд закону спадної віддачі. Аналіз структури виробничих витрат у собівартості продукції ВАТ "Дрогобицький хлібокомбінат". Основні етапи моделювання ефективної системи управління капіталом.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Аналіз ринку готельних послуг в м. Бровари. Перелік основних послуг, що пропонує готель. Визначення загальної площі підприємства, його конфігурації та поверховості. Проектування закладу ресторанного господарства на підприємстві готельного господарства.
курсовая работа, добавлен 20.09.2012Інновації в розвитку готельного бізнесу. Розвиток основних готельних мереж у країнах світу, найбільші готельні гіганти. Особливості розвитку готельного господарства в Україні. Розвиток готельних мереж як перспективний напрям розвитку готельних послуг.
статья, добавлен 29.09.2016