Гигиенические основы организации питания в туристических походах
Принципы полноценного, сбалансированного питания туриста. Суточные затраты энергии туристов в походах разного вида. Подбор и хранение продуктов. Особенности режима питания в различных климатических условиях. Значение соблюдения водно-питьевого режима.
Подобные документы
Основы питания народов мира. Особенности организации питания туристов с учетом национальных, религиозных традиций. Рекомендованные и запрещенные продукты, способы их кулинарной обработки для питания людей, придерживающихся различных вероисповеданий.
статья, добавлен 21.11.2020Особенности питания туристов из Германии. Выбор вида питания и формы его организации, разработка меню. Составление заявок на производство и в буфеты. Подбор мебели, посуды и столового белья. Этапы подготовки к обслуживанию, расчет численности официантов.
курсовая работа, добавлен 25.12.2012Понятие и значение питания. Основа рациональной организации питания спортсменов. Принципы сбалансированного базового питания спортсменов в условиях обычных тренировочных занятий. Практические рекомендации и методика проведения рационального питания.
реферат, добавлен 20.12.2016Разработка для спортсменов оптимального режима питания, который бы удовлетворял их в энергии, на основе рационального питания - расчетными методами. Распределения суточной потребности калорийности с учетом распорядка дня в тренировочном процессе.
статья, добавлен 19.03.2022Рассмотрение роли сбалансированного питания в жизни человека. Изучение традиционной французской кухни, критериев составления меню и особенностей организации питания туристов из Франции. Изложение истории создания и технологии приготовления рома.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Система санаторно-курортной помощи населению. Основные принципы диетического питания. Эволюция подходов к организации санаторно-курортного питания. Основы организации лечебного питания на курортах. Применяемые тактики диетотерапии, система диет.
курсовая работа, добавлен 26.12.2010Принципы соблюдения ежедневного двигательного режима, сочетание труда и отдыха. Виды активного отдыха. Особенности питания, питьевого режима при самостоятельных занятиях спортом. Гигиена выполнения занятий и принципы чередования физических упражнений.
реферат, добавлен 14.06.2014Виды предприятий питания в гостиницах. Методы обслуживания питанием гостей. Организация сервиса завтраков. Особенности питания иностранных туристов. Обслуживание в номерах. Совершенствование системы питания иностранных туристов в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Роль питания в обеспечении жизнедеятельности человеческого организма. Рассмотрение эволюции услуг питания. Назначение видов питания и принципы рационального питания. Виды услуг на предприятиях ресторанного хозяйства. Варианты организации питания.
презентация, добавлен 11.02.2016Специфические особенности питания спортсменов. Качественная полноценность пищевого рациона. Белки как один из важных компонентов. Незаменимость потребления жиров и углеводов. Биологическая роль витаминов. Согласование режима питания с планом тренировок.
реферат, добавлен 02.04.2010Основы спортивного питания в аквааэробике. Роль питания в увеличении и специфической перестройке скелетной мускулатуры, способствующей эффективности физическим нагрузкам. Выбор адекватных приемов пищи в зависимости от режима тренировок и соревнований.
курсовая работа, добавлен 06.07.2018Анализ существующих сегодня групп спортивного питания, их соответствие специфике, направленности и энергозатратности тренировочного процесса квалифицированных спортсменов. Принципы конструирования инновационных специализированных продуктов питания.
реферат, добавлен 27.12.2021Служба питания, ее роль в гостиничном предприятии. Особенности обслуживания в номерах гостиницы. Условия питания. Методы и культура обслуживания. Санитарно-гигиенические требования. Общая характеристика пивного ресторана. Организация в нем службы питания.
контрольная работа, добавлен 27.11.2014Физическая подготовка туриста, ее назначение и предъявляемые требования. Комплекс упражнений гимнастики для развития силы рук и ног, на растягивание и расслабление, развитие гибкости. Значение выносливости в туристических походах. Техника ходьбы.
реферат, добавлен 28.08.2011Служба питания и ее роль в гостиничном предприятии. Особенности обслуживания клиентов в номерах гостиницы. Условия питания и основные методы, культура обслуживания. Организация обслуживания массовых мероприятий. Санитарно-гигиенические требования.
реферат, добавлен 10.06.2014Характеристика и особенности гостиничных услуг. Виды иностранного туризма и классы туристических документов. Виды питания и системы гостиничного обслуживания. Организация питания и обслуживания иностранных туристов ресторане бизнес-отеля "Татарстан".
курсовая работа, добавлен 21.09.2016Услуги предприятий общественного питания. Особенности организации питания иностранных туристов. Виды национальных завтраков. Организация приёма и обслуживание иностранных туристов в ресторане гостиницы "Беломорская". Новые технологии обслуживания.
курсовая работа, добавлен 13.03.2013Построение суточного режима питания при занятиях физическими упражнениями. Соблюдение рационального питьевого режима, выбор напитков для повышения работоспособности. Правила гигиены человеческого тела и закаливания. Требования к спортивной одежде и обуви.
реферат, добавлен 11.12.2014Построение чёткого режима питания при аэробных тренировках и занятиях аэробными видами спорта. Изучение основ сбалансированного рациона спортсменов. Последовательность нарастания нагрузок, правильное распределение времени во время аэробных тренировок.
статья, добавлен 06.09.2021Рассмотрение и характеристика особенностей гигиены питания, питьевого режима, ухода за кожей, закаливания. Определение необходимости соблюдения личной гигиены при занятиях физическими упражнениями. Ознакомление с требованиями к гигиене мест занятий.
реферат, добавлен 15.01.2017Принципы обеспечения физического здоровья, роль в нем полноценного питания. Закаливание и физические упражнения, роль соблюдения режима дня, гигиены и экологии жилища. Правила применения лекарственных средств. Самоконтроль в массовой физической культуре.
контрольная работа, добавлен 18.05.2015Составляющие здоровья человека и факторы, влияющие на него. Основные правила организации суточного режима. Значение, средства и гигиенические принципы закаливания. Пищевой рацион и режим питания. Компоненты личной гигиены. Оптимальный двигательный режим.
реферат, добавлен 27.02.2020Биохимическая неоднородность процессов восстановления после однократной физической нагрузки. Основы питания спортсмена, пищевой рацион с учетом особенностей вида спорта, климатических условий, индивидуальных особенностей. Роль пищевых добавок на занятия.
реферат, добавлен 15.08.2013Ознакомление с основными положениями рационального питания студентов в период обучения. Рассмотрение свойств пищевых веществ и обеспечения физиологических норм потребности в них организма. Изучение наиболее важных аспектов сбалансированного питания.
статья, добавлен 20.08.2022Принципы и законы рационального питания. Основы рационального питания при развитии физических качеств. Особенности питания при развитии силовых и скоростно-силовых способностей. Правила питания после работы на выносливость и истощающих нагрузок.
реферат, добавлен 21.02.2016