Порівняльна характеристика харчових ароматизаторів різних виробників щодо мутагенної активності
Дослідження мутагенну активність зразків натурально-ідентичних харчових ароматизаторів "Шоколад" трьох фірм потужних європейських виробників. Проведення дослідження впливу ароматизаторів на індукування хромосомних аберацій на рослинній тест-системі.
Подобные документы
Роль харчових виборів у соціальному, економічному та культурному аспектах життя. Вплив життєвого шляху людини на темпоральні індивідуальні та історичні контексти для поточних харчових виборів. Головні фактори, що визначають зміни його траєкторій.
статья, добавлен 13.10.2018Причини значного поширення захворювань аліментарного походження. Спалахи харчових отруєнь та гострих кишкових інфекцій в Україні в 2009-2013 рр. Бактеріальні харчові інтоксикації. Порівняльна характеристика отруєнь мікробної природи та кишкових інфекцій.
статья, добавлен 30.07.2016Вивчення хромосомних аберацій (хромосомні і хроматидні) білих щурів під впливом гама-опромінення на тлі дії піридоксину. Характеристика основної кількості хромосомних і хроматичних аберацій у клітинах кісткового мозку щурів після їх опромінення.
статья, добавлен 13.01.2017Питання безпеки фосфатовмісних харчових добавок та актуальності їх використання. Аналіз нормативної бази регламентів використання фосфатів в Україні. Закон України "Про безпечність та якість харчових продуктів". Ризики використання харчових добавок.
статья, добавлен 30.07.2016Вивчення об’єктів зовнішнього середовища, харчових продуктів рослинного і тваринного походження як потенційних джерел збудників харчових інфекцій, а також питомої ваги мікроорганізмів як етіологічного фактору токсикозів та токсикоінфекцій серед населення.
статья, добавлен 30.10.2016Характеристика асортименту вітчизняних функціональних продуктів спортивного харчування. Вивчення різних підходів до класифікації продуктів для спортсменів. Розробка і обґрунтування авторської класифікації функціональних харчових продуктів для спортсменів.
статья, добавлен 03.12.2018Встановлення особливостей і закономірностей індукції генних мутацій деякими косметичними засобами й їхніми інгредієнтами в системі етапної оцінки їхньої безпечності в альтернативних тест-системах (генетично змінені штами Salmonella typhimurium).
автореферат, добавлен 29.08.2014Характеристика основних показників тесту на індукцію хромосомних аберацій в культурі лімфоцитів периферичної крові in vitro без та з метаболічною активацією. Мутагенна активність пестицидних та фармакологічних препаратів. Аналіз водних проб відходів.
статья, добавлен 07.02.2014Аналіз найпоширеніших реставраційних матеріалів, які використовуються у практиці дитячого стоматолога. Розгляд фізико-хімічних властивостей склоіномерних цементів, компомерів та композитів різних фірм-виробників. Анкетування лікарів з урахуванням стажу.
статья, добавлен 28.12.2017Визначення спектру хромосомних аберацій, включаючи мікроделеції Y-хромосоми, в хворих на ретенцію яєчок. Визначення динаміки синтезу антиспермальних антитіл залежно від клінічної форми ретенції яєчок, віку хворих і термінів хірургічного лікування.
автореферат, добавлен 20.07.2015Проведення дослідження in vitro біологічної активності та спектру антимікробної дії відносно грампозитивних та грамнегативних тест-культур бактерій і грибів десяти вперше синтезованих оригінальних хімічних препаратів. Відношення сполук до піразолу.
статья, добавлен 28.08.2016Дослідження цитопенії у периферичній крові, клітинності кісткового мозку та хромосомних аберацій в гемопоетичних клітинах. Розгляд патологічного клону як прогресії та лейкемічної трансформації мієлодиспластичного синдрому. Влив цитокінів на виживання.
статья, добавлен 30.10.2016Дослідження ефективності імуноферментного аналізу із порівнянням тест-систем виробників Росії, США, Німеччини для діагностики кліщового енцефаліту та верифікації діагнозу іксодового кліщового бореліозу. Визначення доцільності їх використання в Україні.
автореферат, добавлен 26.02.2015Вивчення морфологічних особливостей кровоносного мікроциркуляторного русла слизової оболонки спинки язика білих щурів, при введенні в раціон комплексу харчових добавок (глутамату та нітриту натрію) в динаміці протягом 4 тижнів. Прояв явища недокрів’я.
статья, добавлен 07.09.2023На основі даних Державного реєстру лікарських засобів станом на 01.04.2014 рік, щодо зареєстрованих імуностимуляторів на фармацеітичному ринку України проведення аналізу їх номенклатури і структурування підприємств-виробників та заявників цих препаратів.
статья, добавлен 30.07.2016Оцінка діагностичної придатності імуно-ферментного аналізу тест-систем різних виробників для виявлення антитіл класів М і G та збудника іксодового кліщового бореліоза. Закономірності прихованого епідемічного поширення збудників кліщового енцефаліту.
автореферат, добавлен 28.09.2015Аналіз статистичних даних, медико-статистичні особливості чоловічої неплідності в Україні. Коливання насиченості убіквітином сперматозоїдів при різних видах безпліддя та її кореляцію з ступенем олігозооспермії. Частота хромосомних аберацій у пацієнтів.
автореферат, добавлен 02.10.2018Дослідження ступеня збереження ферментативної активності та морфокінетичних показників сперми донорів при кріоконсервуванні. Оцінка впливу різних середовищ інкубації сперміїв на рухливість гамет, на збереження мембран і конденсацію хроматину в клітинах.
автореферат, добавлен 07.08.2014Проведення оцінки активності та нешкідливості препаратів імуномодулюючої дії на щурах. Дослідження фармакологічного та біокорегуючого впливу препарату "Біотон" на функціональну активність клітин імунного захисту тварин і динаміку показників крові.
статья, добавлен 08.03.2020- 20. Біометал Ферум
Макроелементи і мікроелементи, їх роль у життєдіяльності організму людини. Якісний аналіз вмісту біометалу Феруму в харчових продуктах. Демінералізуючі фактори їжі. Розроблення раціону харчування на основі кількісного вмісту Феруму в харчових продуктах.
научная работа, добавлен 13.12.2018 Динаміка генетичного тягаря окремих популяцій за позитивними і негативними індикаторами здоров’я населення різних районів. Показники функціонального стану геному, частотою хромосомних аберацій та акроцентричних хромосом у соматичних клітинах дітей.
автореферат, добавлен 30.07.2014Визначення активності загальної супероксиддисмутази (СОД), внутрішньоклітинної (Cu,Zn-СОД), мітохондріальної (Mn-СОД) та лейкоцитів з підвищеним вмістом внутрішньоклітинних активних форм кисню (АФК+-клітин). Аналіз зниження активності СОД загальної.
статья, добавлен 21.12.2016Проведення цитогенетичного дослідження аспірату кісткового мозку у пацієнтів з мієлодиспластичним синдромом. Виявлення хромосомних аномалій при рефрактерній анемії з надлишком бластів. Ризик трансформації мієлодиспластичного синдрому у мієлоїдну лейкемію.
статья, добавлен 04.12.2012Визначення антибактеріальних властивостей похідних N-бензімідазолу-сульфонаміду щодо Staphylococcus aureus та Pseudomonas aeruginosa. Хімічна будова їх молекул. Вплив похідних на літичну активність комерційних фагів, специфічних щодо бактерій тест-штамів.
статья, добавлен 27.08.2020Дослідження плазматичних клітин кісткового мозку за допомогою каріотипування і молекулярно-цитогенетичного методу флуоресцентної in situ гібридизації. Спектр і частота хромосомних аберацій плазматичних клітин кісткового мозку при множинній мієломі.
статья, добавлен 19.12.2023