Структурообразование в дисперсных системах
Причины структурообразования и устойчивость дисперсных систем, их структурно-механические свойства. Реологические свойства структурированных систем. Структурообразование в различных технологических сферах, в пищевом производстве и строительстве.
Подобные документы
Механические свойства коллоидных систем. Структурообразование в свободнодисперсных системах. Деформация: упругая и остаточная. Закон Гука - отношение абсолютного смещения к размерам системы. Период релаксации и коагели. Ламинарное и турбулентное течение.
презентация, добавлен 21.08.2015Типы, образование и классификация дисперсных систем, характеристики устойчивости: постоянство дисперсности и концентрация. Структурообразование в дисперсных системах и в растворах полимеров. Свойства дисперсных систем и определение размера частиц.
реферат, добавлен 02.05.2012Изучение структурно-механических и реологических свойств коллоидных систем. Классификация и характеристика растворов высокомолекулярных соединений. Анализ зависимости относительной деформации от напряжения. Причины образования мицелл Гартли и Мак-Бена.
реферат, добавлен 07.08.2015Понятие истинных растворов. Свойства дисперсных систем как гетерогенных смесей. Способы получения (конденсация, диспергирование, пептизация) и очистки (диализ, электродиализ, ультрафильтрация) коллоидных растворов. Классификация дисперсных систем.
реферат, добавлен 06.08.2015Количественные характеристики дисперсных систем и их классификация по размеру, фракционному составу и концентрации частиц. Получение, стабилизация и очистка дисперсных систем. Седиментация, диффузия дисперсных частиц, их физические и химические свойства.
курсовая работа, добавлен 24.05.2014Понятие и сущность дисперсных систем. Классификация дисперсных систем по характеру взаимодействия дисперсионной фазы и дисперсионной среды. Образование коллоидных систем, их основные свойства. Специфика адсорбции и коагуляции. Мицеллярная структура геля.
презентация, добавлен 03.12.2019Дисперсионные методы получения коллоидных систем. Коагуляция гидрофобных золей, изменение дисперсности, правило Шульце-Гарди. Влияние концентрации электролита на скорость коагуляции. Агрегативная и седиментационная устойчивость дисперсных систем.
лекция, добавлен 31.08.2017Классификация дисперсных систем и растворов, показатели дисперсности, стадии конденсации. Химические и физические конденсационные методы. Методы очистки дисперсных систем. Свойства коллоидных систем. Коагуляция золей электролитами. Правило знака заряда.
презентация, добавлен 27.12.2015Роль дисперсных систем в природных явлениях и процессах. Интервал размеров частиц дисперсных фаз. Характеристика водных суспензий целлюлозных волокон для производства бумаги. Процесс уменьшения межфазной энергии и структурирование молекулярных систем.
доклад, добавлен 01.11.2015Характеристика представлений о коллоидном состоянии вещества. Молекулярно-кинетические и оптические свойства коллоидных систем. Оптические свойства дисперсных систем. Теории двойного электрического слоя. Устойчивость и коагуляция коллоидных систем.
курс лекций, добавлен 15.09.2017Фазы и свойства нефтяных дисперсных систем (НДС). Классификация НДС по агрегатному состоянию дисперсной фазы. Структурно-механическая прочность НДС. Процессы формирования и деформирования сложной структурной единицы. Аномалия вязкости нефтепродуктов.
доклад, добавлен 25.08.2013Рассмотрение теоретических основ адсорбции, ее видов и роли в дисперсных системах. Описание адсорбции на границе жидкость-газ, раствор-газ, твердое тело-раствор, твердое тело-газ. Правила полимолекулярной сорбции. Стабилизация дисперсных систем.
реферат, добавлен 10.05.2014Дисперсные системы, их строение, классификация и свойства, а также их применение в технологических процессах. Виды и свойства некоторых дисперсных материалов: твердых гетерогенных систем (карбон), газовых пен (пенопласт) и порошков (полипропилен).
курсовая работа, добавлен 22.02.2012Исследование сорбционной способности, удельной поверхности и структуры порового пространства сополимерных гидрогелей акрилового ряда. Оценка влияния состава дисперсных веществ на их физико-химические свойства. Процесс образования узких пор в гидрогелях.
статья, добавлен 16.03.2014Классификация, типы и области применения промывочных жидкостей. Функции, реологические свойства и параметры буровых растворов. Способы приготовления дисперсных систем. Определение липкости фильтрационной корки. Исследование полимолекулярной адсорбции.
реферат, добавлен 04.03.2014Получение дисперсных систем и определение знака заряда частиц с помощью методов пептизации, физической и химической конденсации. Экспериментальный способ определения порогов коагуляции при приготовлении золы берлинской лазури под действием электролитов.
лабораторная работа, добавлен 17.04.2014Изучение дисперсных систем, состоящих из двух фаз с сильно развитой поверхностью раздела между ними. Характеристика аэродисперсных системы с газовой, жидкой и твердой дисперсионной средой. Классификация дисперсных систем по агрегатным состояниям фаз.
шпаргалка, добавлен 09.12.2010Микрогетерогенные и ультрамикрогетерогенные системы. Получение дисперсных систем. Диспергируещее действие ультразвука. Процессы возникновения новой фазы путем соединения молекул, ионов или атомов в гомогенной среде. Пути очистки дисперсных систем.
реферат, добавлен 15.12.2011Исследование основных видов устойчивости (неустойчивости) по Н.П. Пескову. Главные факторы, снижающие агрегативную устойчивость дисперсных систем. Характеристика современной физической теории устойчивости ДЛФО. Составляющие расклинивающего давления.
реферат, добавлен 20.11.2022Определение преимуществ пенообразующих дисперсных систем. Обоснование физико-химических закономерностей формирования молочных пенообразующих дисперсных систем в коллоидной химии. Анализ процесса диспергирования гетерогенной пенообразующий системы.
статья, добавлен 16.02.2019Предмет и задачи коллоидной химии, общая характеристика и свойства соответствующих растворов. Классификация дисперсных систем и их сравнительное описание, отличительные признаки. Факторы, влияющие на их устойчивость. Основные правила коагуляции.
учебное пособие, добавлен 29.08.2015Рассмотрение поверхностного смачивания и хроматографии. Анализ электрокинетических явлений. Изучение оптических свойств дисперсных систем. Исследование их устойчивости и коагуляции. Молекулярно-кинетические и структурно-механические характеристики.
контрольная работа, добавлен 20.08.2017Методы классификации дисперсных систем, их оптические свойства. Диффузия частиц дисперсной фазы, уравнение Эйнштейна. Теория мономолекулярной адсорбции Ленгмюра. Факторы, влияющие на адсорбцию. Поверхностно-активные вещества, их строение и свойства.
шпаргалка, добавлен 29.11.2011Основные понятия и законы термодинамики. Агрегатные состояния веществ и их характеристика. Введение в химическую кинетику и катализ. Свойства растворов. Явление адсорбции. Сущность дисперсных систем. Свойства коллоидных растворов и методы их получения.
курс лекций, добавлен 04.03.2014Изучение строения и свойств высокомолекулярных соединений. Характеристики и свойства различных дисперсных систем. Описание нарушения устойчивости растворов, механизма их высаливания, коацервации, застудневания, а также особенностей их приготовления.
реферат, добавлен 21.05.2015