Розробка способів знешкодження антипоживних речовин зерна сої при використанні на кормові цілі
Способи інактивації антипоживних речовин кормових сортів сої та розробка нових на основі дії теплового фактору, хімічних реагентів, біологічних чинників. Хімічний склад зерна сої, залежність між вмістом протеїну, жиру й активністю інгібіторів трипсину.
Подобные документы
Загальна характеристика продуктів, які виготовляють з сої. Опис кормових відходів з зерна сої: борошно, молоко, шрот, соєва макуха. Інактивація антипоживних речовин та технології переробки соєвих бобів на промисловій основі й в умовах господарства.
реферат, добавлен 13.11.2014Ефективні, енергозберігаючі технології переробки та підготування зерна бобових культур до згодовування з метою знешкодження антипоживних речовин. Експандування: загальне поняття, головні переваги. Біологічна цінність комбікормів різного способу обробки.
статья, добавлен 18.05.2020Розробка елементів екологічно безпечної технології вирощування рису з урахуванням біологічних особливостей нових та районованих сортів. Необхідні концентрації застосування інгібіторів нітрифікації для одержання стабільних і високих урожаїв рису.
автореферат, добавлен 06.07.2014Оцінка впливу різних технологічних способів термічної обробки зерна бобових і ріпаку на ефективність засвоєння поживних речовин в процесі травлення у телят. Розробка рецепту білково-жиро-мінеральної добавки з використанням зернових кормових бобів.
автореферат, добавлен 28.08.2015Дослідження головних факторів, що впливають на процес інактивації антипоживних речовин у соєвому жмиху. Характеристика основних параметрів, режимів процесу термовологої екструзії, що сприяє одержанню готовому продукту з високими якісними показниками.
автореферат, добавлен 01.08.2014Хімічний склад нових видів і сортів злакових концентрованих кормів. Перетравність поживних речовин різних сортів ячменю, пшениці, житниці і кукурудзи у молодняку свиней. Баланс енергії в організмі піддослідних тварин при згодовуванні досліджуваних кормів.
автореферат, добавлен 26.08.2015- 7. Інтенсифікація виробництва свинини при використанні сухих кормових сумішок з екструдованим тритикале
Розробка оптимального складу сумішок концентратів із вирощених у господарстві високоврожайних і дешевих кормових культур. Перетравність, обмін речовин в організмі молодняка свиней при використанні екструдованої дерті кормової культури - озимого тритикале.
автореферат, добавлен 27.09.2014 Розробка технології переробки зерна жита в муку хлібопекарську підвищеного виходу та покращеної харчової цінності. Хімічний склад зерна пшениці. Вплив використання системи попереднього здрібнювання на кількісно-якісні та енергосилові показники помелу.
автореферат, добавлен 26.08.2015Вирощування соризу як сільськогосподарської культури, створеної шляхом схрещування хлібного сорго з дикими рисовидними формами. Розробка технології виробництва харчових продуктів із зерна соризу. Хімічний склад і споживчі властивості крупи і пластівців.
автореферат, добавлен 31.01.2014Визначення впливу строків сівби, норм висіву, біологічних препаратів, зрошення на ріст, розвиток, рівень врожайності зерна та збору жиру нових сортів сої. Аналіз ефективних елементів агротехніки льону олійного для підвищення врожайності та виходу жиру.
автореферат, добавлен 11.08.2015Особливості росту та розвитку нових сортів малини. Фізіологічні особливості водного режиму листя. Стійкість сортів проти шкідників та збудників хвороб. Оцінка сортів за товарними та споживчими якостями плодів і вмістом у них основних органічних речовин.
автореферат, добавлен 28.08.2015Підвищення ефективності зберігання і використання вологого зерна кукурудзи шляхом розробки нових технологій. Характеристика енергоощадного способу подрібнення вулканічних туфів для консервування зерна, розробка нової рецептури та технологій приготування.
автореферат, добавлен 14.09.2014Дослідження продуктивної і метаболічної дії джерела протеїну і жиру за рахунок використання продуктів переробки насіння соняшника і ріпака вітчизняних сортів, при використанні їх добавок у раціонах живлення несучих курей та покращення якості яєць.
автореферат, добавлен 25.02.2014Вплив мінеральних добрив на вміст поживних речовин у рослинах вівса та врожайність його сортів. Отримання найвищих показників врожайності. Вибір дози мінерального добрива з метою отримання в умовах Південного Степу України зерна вівса на 17,6 % більше.
статья, добавлен 26.07.2016Розглядання нових способів зберігання і використання вологого зернофуражу в годівлі корів, таких як зберігання вологого зерна в рулонах, що є перспективним новим технологічним прийомом. Розробка нового способу зберігання вологого зерна в засіках.
автореферат, добавлен 23.02.2014Використання в годівлі перепілок яєчного напряму продуктивності комбікормів з різними рівнями обмінної енергії та сирого протеїну. Хімічний склад, показники інкубації яєць, хімічний та амінокислотний склад м’яса. Вивчення рівня продуктивності несучок.
автореферат, добавлен 22.07.2014Накопичення біологічно активних речовин у плодах і листі перспективних сортів аличі. Біохімічне обґрунтування технологій переробки плодів і листя аличі. Зв'язок між антиоксидантною активністю тканин плодів і вмістом в них фенольних речовин і вітамінів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Опис перетравності поживних речовин корму і баланс азоту у каченят-бройлерів. Вміст амінокислот у печінці, морфологічні та біохімічні показники крові. Розрахунок економічної ефективності виробництва м’яса качок, показники забою, хімічний склад м’яса.
автореферат, добавлен 17.07.2015Обґрунтування та розробка агротехнічних заходів сортової адаптованої технології вирощування ячменю ярого пивоварного призначення в лівобережній лісостеповій зоні. Забезпечення одержання найбільшої врожайності якісного, екологічно безпечного зерна.
автореферат, добавлен 26.09.2015Вивчення стабільності відтворення ознак вмісту білка, жиру, клітковини та золи в насінні сучасних, нових та перспективних сортів сої. Результати оцінки 50 сортів сої у післяреєстраційному вивченні за показниками якості насіння щодо його хімічного складу.
статья, добавлен 20.12.2023Роль біологічно активних речовин в регуляції етапів онтогенезу рослин. Розробка способів їх використання для підвищення врожайності сільськогосподарських культур. Створення препаратів для вирощування зерна з метою підняття продуктивності рослинництва.
автореферат, добавлен 18.07.2015Проведення екологічного випробування сортів ячменю ярого селекції Інституту рослинництва ім. В.Я. Юр’єва. Виділення сортів з високою гомеостатичністю та селекційною цінністю за урожайністю та вмістом білка в зерні. Коливання виробництва зерна ячменю.
статья, добавлен 27.07.2016Визначення взаємозв’язоку між варіантами блоків високомолекулярного глютеніну і технолого-біохімічними показниками якості зерна озимої м’якої пшениці. Розробка генетичних формул вивчених сортів за глютенінкодуючими локусами. Виділення кращих сортів.
автореферат, добавлен 26.07.2014Визначення найвищої урожайності зерна в досліді, яка отримана при комбінованому застосуванні післясходових гербіцидів. Дослідження та характеристика особливостей тенденції до збільшення сирого протеїну на варіантах з внесенням ґрунтового гербіциду.
статья, добавлен 05.12.2023Основні характеристики якості зерна та продуктивності самозапилених ліній, сортів та синтетичних популяцій кукурудзи різного географічного походження та різних груп стиглості. Створення гібридів кукурудзи з покращеним біохімічним складом зерна.
статья, добавлен 30.10.2016