Історія і основні етапи розвитку готельної справи в Україні
Зародження готельної справи в Україні, його розвиток у ХІХ-ХХ ст. Розвиток матеріально-технічної бази туризму в радянські часи. Сучасний стан розвитку готельного бізнесу в Україні. Номерний фонд, основні послуги, маркетингові пропозиції від готелю.
Подобные документы
Характеристика та тенденції розвитку готельного господарства, закономірності та принципи розвитку системи міжнародних готельних мереж. Інтеграція вітчизняних готельних господарств до світової готельної індустрії. Проблеми готельного господарства України.
курсовая работа, добавлен 28.03.2015Особливості наближення рівня туристичної освіти до реальних потреб функціонування туристичних фірм, готелів, організацій екскурсійної справи. Вивчення європейських освітніх програм підготовки працівників для готельної справи в історичному розрізі.
статья, добавлен 21.07.2018Тенденції та ознаки еволюції готельного господарства. Заїжджі двори у Римській імперії. Гостеції, розташовані вздовж транспортних шляхів. Інтенсивний розвиток готельної справи у XIX сторіччі. Розвиток в світі. Кількісний ріст готельних ланцюгів.
реферат, добавлен 07.12.2008Становлення сучасного документознавства та його розвиток у ХХ столітті. Внесок українських науковців в розвиток документознавчої науки. Сучасний стан та перспективи розвитку документознавства в Україні. Короткий хронологічний опис періодів розвитку.
реферат, добавлен 24.12.2022Ознайомлення з історією готельного бізнесу. Дослідження процесу бронювання місць в готелі. Аналіз показників поточної готельної програми. Визначення коефіцієнту використання максимальної пропускної спроможності, або коефіцієнту місткості готелю.
курсовая работа, добавлен 08.10.2022Франчайзинг як форма організації бізнесу, його типи та основні умови існування. Його переваги та вади для франчайзера. Основні ситуації, що спричинюють банкрутство франчайзі. Етапи розвитку системи франчайзингу та його стан в Україні в 2009 році.
реферат, добавлен 07.12.2010Сутність, основні напрями, функції та інструменти державного регулювання, структура та кадрова політика туристичної галузі в Україні, способи вирішення основних проблем її розвитку. Методи підвищення управлінської спроможності країни в галузі туризму.
автореферат, добавлен 24.07.2014Основні аспекти організаційного процесу. Проблематика структури управління на прикладі готелю "Прем’єр палац". Співпраця підрозділів готелю. Оптимізація організації структури. Пропозиції щодо підвищення ефективності функціонування готелю "Прем’єр палац".
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Сучасні концепції управління готельним комплексом. Основи готельної справи. Типи сучасних готелів. Поняття управління, його складові і функції. Принципи побудови управлінських структур. Управління основними службами та відділами готельного комплексу.
учебное пособие, добавлен 08.06.2015Маркетингові комунікації та їх роль в системі управління підприємств готельного бізнесу. Оцінка ефективності менеджменту в готелі. Характеристика системи маркетингових комунікацій готельної організації. Економічне значення модернізації менеджменту.
курсовая работа, добавлен 26.11.2019Характеристика матеріально-технічної бази підприємства. Особливості менеджменту як системи управління готелем. Принципи та правила підбору кадрів на підприємстві. Види навчання персоналу та методи стимулювання. Якість обслуговування туристів у готелі.
курсовая работа, добавлен 06.12.2017Історія і загальна характеристика діловодства в Україні, основні етапі його розвитку. Правила ведення діловодства на підприємствах і в організаціях державного підприємства "Луганськвугілля". Описання і аналіз документації архіву шахти "Лутугинська".
дипломная работа, добавлен 10.11.2011Дослідження сучасних технологій та тенденцій розвитку готельного бізнесу. Розвиток інформаційних технологій та зростання конкуренції на ринку готельних послуг, які зумовлюють необхідність активного використання інновацій у діяльності сучасних готелів.
статья, добавлен 26.10.2023Основні етапи впровадження системи менеджменту в Україні з метою формування нової моделі, адаптованої до економіки. Активна підтримка з боку держави розвитку українського малого і середнього бізнесу. Створення умов до запровадження соціальних програм.
статья, добавлен 30.07.2016Обґрунтування потреби вітчизняного ринку праці у висококваліфікованих фахівцях у сфері управління проектами. Першорядні проблеми, пов'язані з аспектами функціонування ринку освітніх послуг, які гальмують розвиток проектного менеджменту в Україні.
статья, добавлен 06.06.2018Місце інтернет-маркетингу та інформаційних технологій у структурі побудови стратегії розвитку готельного підприємства. Необхідність переходу на інноваційний шлях розвитку туристичної галузі. Основні фактори, що впливають на інноваційний розвиток туризму.
статья, добавлен 14.06.2017Визначення терміну "гостинність". Полярність поглядів на розуміння феномену гостинності. Вивчення передумов та історичних етапів розвитку готельного господарства США. Класифікація закладів розміщення. Характеристика сучасної готельної індустрії.
контрольная работа, добавлен 08.04.2020- 18. Визначення ієрархічних цілей у забезпеченні розвитку малого бізнесу крізь призму актуальних перешкод
Тлумачення поняття "забезпечення розвитку малого бізнесу" на основі інтегрування категорій "забезпечення" та "розвиток". Проблеми розвитку малого підприємництва. Карта взаємозв'язків перешкод розвитку малого бізнесу та видів забезпечення його розвитку.
статья, добавлен 16.12.2020 Поняття та сутність консалтингу, його основні види та завдання. Світовий досвід, алгоритм та пріоритетні напрями надання консалтингових послуг. Призначення консультантів по економіці та керуванню. Сучасний стан українського ринку фінансового консалтингу.
дипломная работа, добавлен 15.03.2010Передумови виникнення менеджменту. Класичні теорії менеджменту. Характеристика інтегрованих підходів до управління. Порівняльна характеристика японського і американського підходу до менеджменту. Основні етапи розвитку управлінської науки в Україні.
реферат, добавлен 19.07.2017Дослідження теоретичних засад соціальної відповідальності бізнесу. Вплив корпоративної соціальної відповідальності на соціально-економічний розвиток підприємств та держави. Обґрунтування необхідності розвитку СВБ в Україні на основі європейського досвіду.
статья, добавлен 22.10.2017Дослідження головних етапів і напрямків розвитку ресторанного господарства України, аналіз факторів впливу та прогнозуванні перспектив його розвитку. Вивчення запитів і потреб споживачів. Шляхи та перспективи модернізації кулінарної освіти в Україні.
статья, добавлен 18.11.2023Розгляд підприємництва як визначальної рушійної сили зі стійкого розвитку. Вплив українського бізнесу на формування та реалізацію політичних рішень у цій сфері. Перспективи посилення місця власної справи у досягненні витривалого розросту в Україні.
статья, добавлен 01.02.2018Узагальнення еволюції стратегічного управління, історія його розвитку. Причини і мотиви кризових явищ на вітчизняних підприємствах. Еталонні напрями розвитку бізнесу. Характеристика вартості та ризикованості Способи реалізації стратегії розвитку компанії.
статья, добавлен 29.12.2018Історія розвитку теорії і практики менеджменту, стадії науки управління, виникнення та формування різних шкіл. Розвиток маніпулятивних поглядів, теорія хаосу, та інші тенденції методології. Нестабільність зовнішнього середовища бізнесу в Україні.
курсовая работа, добавлен 18.11.2010