Создание кондитерского цеха
Создание кондитерского мини-цеха по производству тортов и пирожных с пунктом реализации готовой продукции в основе концепции бизнес-проекта. Целевая группа потребителей. Инвестиционные затраты по проекту. Источники финансирования и условия кредитования.
Подобные документы
Выбор и обоснование технологической схемы производства карамели. Расчет внутреннего ассортимента и расхода сырья. Расчет площади складов для хранения готовой продукции. Анализ потребительского спроса на продукцию и расчет ее конкурентоспособности.
бизнес-план, добавлен 07.06.2017Описание рынка продукции, основные и потенциальные конкуренты. Прогнозные оценки развития рынка, ожидаемые изменения. Затраты на реализацию проекта. Потребность в финансировании, эффективность проекта: расчет прибыли и убытков, проекция баланса.
бизнес-план, добавлен 08.05.2015Разработка бизнес-плана кондитерской фирмы в России. Финансовые расчеты окупаемости проекта. Организация продажи хлебобулочных и кондитерских изделий с пунктом реализации готовой продукции. Определение сегмента рынка и потенциальных потребителей.
бизнес-план, добавлен 04.05.2014Миссия организации, ее сильные, слабые стороны, предпосылки реализации проекта. Расчет потока наличности, связанного с реализацией проекта. Учет влияния фактора риска, неопределенностей при оценке проекта. Чистый дисконтированный доход, индекс доходности.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019Характеристика структуры управления, деятельности и продукции кондитерского цеха ООО "От Анастасии". Маркетинговая стратегия предприятия на долгосрочный период. Анализ его ценовой политики, конкурентоспособности и мероприятия по дальнейшему развитию.
курсовая работа, добавлен 06.01.2010Продукт Google Glass - гарнитура для смартфонов. Идея бизнес-концепции и потребности клиента. Защита интеллектуальной собственности. Источники финансирования проекта. Создание эффективной команды. Маркетинговые исследования и организация системы продаж.
презентация, добавлен 06.02.2014Технико-экономическое обоснование проекта кафе. Характеристика кондитерского цеха. Расчет количества потребителей, количества блюд и напитков, реализуемых в зале и составление плана-меню. Расчет численности работников и необходимого оборудования.
курсовая работа, добавлен 09.04.2009Понятие бизнес-плана, сфера его применения и условия разработки. Содержание основных разделов бизнес-плана, расчет необходимых показателей на примере планирования строительства цеха по производству керамической черепицы. Издержки и прибыльность проекта.
курсовая работа, добавлен 13.05.2011Производство пластиковых окон как технологичный процесс, протекающий на новейшем оборудовании и со строгим контролем качества на всех этапах изготовления пластиковых окон. Знакомство с основными этапами создания цеха по производству пластиковых окон.
курсовая работа, добавлен 18.04.2017Создание цеха по производству замороженной плодоовощной продукции, обеспечение гарантированного возврата средств, потраченных на реализацию проекта. Описание технологии производства замороженных овощей и фруктов. Анализ рынка и изучение рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 21.03.2015- 11. Совершенствование маркетинговой деятельности цеха по производству протезно-ортопедической продукции
Теоретические основы маркетинговой деятельности. Анализ маркетинговой деятельности цеха по производству протезно-ортопедической продукции. Анализ ценовой политики и рынков сбыта. Экономическая оценка проекта, его компьютерное и правовое обеспечение.
дипломная работа, добавлен 22.03.2012 Обеспечение бесперебойной работы производства и реализации продукции в достаточном ассортименте - задача товарных запасов предприятия общественного питания. Анализ основных характеристик кондитерского цеха столовой. Методика составления плана–меню.
дипломная работа, добавлен 30.08.2017Бизнес-план производства и сбыта высококачественных хлебобулочных изделий на базе мини-пекарни. Характеристика продукции и услуги. Факторы конкурентоспособности, оценка конкурентов. Капитальные затраты, структура постоянных издержек и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 16.10.2013Рынок кондитерских изделий Свердловской области. Динамика потребления тортов, пирожных в натуральном выражении в 2002-2005 гг. Места потребления кондитерских изделий. Основные производители тортов и пирожных. Типичные ситуации потребительского поведения.
статья, добавлен 27.03.2013Бизнес-план создания мини-типографии на базе современного оборудования ведущих фирм производителей. Планирование затрат, окупаемость проекта, срок порядка и гарантия возврата инвестиций. Направление деятельности производства и описание продукции.
бизнес-план, добавлен 01.12.2010Общие условия проекта, его задачи и условия реализации. Описание продукции. Технологии производств декоративных брелков. Описание рынка и характеристика конкурентов. Способы реализации продукции. Продажа сувениров через интернет. График работы по проекту.
бизнес-план, добавлен 07.06.2011Анализ существующих конкурентов на рынке гостиничного и ресторанного бизнеса. Ценообразование и налоговое окружение проекта. Источники финансирования, производственные и инвестиционные затраты. Характеристика финансовой состоятельности проекта.
бизнес-план, добавлен 17.11.2010Методы и пути создания фирмы по производству пиццы в городе Хабаровске. Характеристика продукции, работ и услуг. Оценка рынка потребителей готовой продукции. Стратегический маркетинг и оценка конкурентов. Составление организационного и юридического плана.
бизнес-план, добавлен 07.09.2012Ассортимент и характеристика его показателей. Факторы, влияющие на формирование конкурентоспособного ассортимента. Условия коммерческого успеха в кондитерском производстве. Анализ эффективности товарного ассортимента ЗАО "Мир", пути его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 14.01.2012Производство нового кондитерского изделия – пирожного "Жемчужина Востока". Анализ рынка сбыта и динамики объема продаж. Оценка предполагаемых конкурентов. Способы распространения нового товара. План производства продукции. Расчет объема капиталовложений.
бизнес-план, добавлен 23.10.2011Описание рынка продукции (услуг). Основные и потенциальные конкуренты. Прогнозные оценки развития рынка, ожидаемые изменения, стратегия маркетинга. Затраты на реализацию проекта. Определение потребности в финансировании. Расчет прибыли и убытков.
бизнес-план, добавлен 17.06.2013Рентабельность ввода в строй и эксплуатации цеха по производству металлопластиковых ограждающих строительных конструкций на арендуемых производственных площадях. Реализация готовой продукции на рынке и оценка ожидаемых финансовых результатов бизнеса.
бизнес-план, добавлен 14.04.2011Разработка бизнес-плана швейного цеха по производству классических костюмов из шерсти и хлопка. Срок окупаемости вложенных средств. Расчет финансовых показателей и рентабельности. Высокие конкурентные способности изделий, сильные стороны бизнес-плана.
бизнес-план, добавлен 11.05.2016Требования, предъявляемые к готовой продукции. Учёт выпуска и реализации готовой продукции. Основные этапы жизненного цикла товара. Налоговые платежи при реализации готовой продукции. Организация инвентаризации и документооборота готовой продукции.
реферат, добавлен 17.12.2014История возникновения мучных кондитерских изделий. Технология производства и хранения тортов и пирожных. Дефекты заварных пирожных. Сырье, используемое для производства заварных пирожных. Технология производства пирожных заварных со сгущенным молоком.
дипломная работа, добавлен 23.06.2012