История становления диетологии как науки
Диетология – наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях. Принципы и основные методы диетотерапии. Процессы физиологии и анатомии пищеварения и обмена веществ. История развития современной диетологии.
Подобные документы
Диетотерапия как использование питания для лечения различных заболеваний. Теория сбалансированного питания больных. Влияние лечебного питания, определяемое качественным и количественным составом пищи. Основные принципы и методология диетотерапии.
реферат, добавлен 15.08.2020Процесс возрождения анатомии и физиологии после крушения феодального общества. Исследование Мюллера в области анатомии, гистологии, эмбриологии, физиологии органов чувств. Использование методов биофизики и биохимии в современной физиологии, их задачи.
реферат, добавлен 25.11.2013История диетологии в древности. Самые распространённые диеты в современном мире. Основные фазы диеты Аткинса: индукция, продолжение снижения веса, поддержание постоянного веса. Особенности диеты по группе крови. Негативные стороны применения диет.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014- 4. Гиппократ
Краткая биографическая справка из жизни Гиппократа. Гиппократовский корпус, его состав. Учения о темпераменте человека. Принципы рациональной диетологии. Вопрос об оплате врачебного труда. Медицинские термины, в которых присутствует имя Гиппократа.
биография, добавлен 28.06.2012 Особенности метаболизма у больных с почечной недостаточностью. Рассмотрение диет, применяемых при заболеваниях почек. Определение лечебного питания при белково-энергетической недостаточности. Основные принципы диетотерапии при остром гломерулонефрите.
лекция, добавлен 08.02.2015История развития лечебного питания. Основы его организации и проведения, основные принципы его построения. Требования и правила для составления диеты. Руководство лечебным питанием в больнице, порядок установления режима питания для лечения больных.
реферат, добавлен 03.10.2014Изучение истории развития науки о питании и влияния диетотерапии на функции организма. Определение понятия рационального и профилактического питания. Изучение состава, компонентов и функций пищи. Приведение принципов, режима и системы лечебного питания.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Основы организации и проведения лечебного питания, его основные принципы. Характеристика принципов диетотерапии и организации диетического питания в лечебно-профилактических учреждениях. Особенности диетического питания при различных заболеваниях.
реферат, добавлен 05.04.2014Описание вклада в развитие медицинской науки разных ученых и школ от античных времен до наших дней. Рассмотрение эволюции знаний и достижений в области физиологии, анатомии, морфологии. Ознакомление с методами и техническими средствами исследований.
реферат, добавлен 06.03.2014Основные функции питания, его виды. Значение лечебного питания, его основные принципы. Диетическое питание, тактика диетотерапии виды диет. Организация лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях. Лечебное питание при различных заболеваниях.
курсовая работа, добавлен 01.05.2015Калина обыкновенная как обитатель лесных полян и речных долин. Применение ее плодов в рационе питания, в качестве лекарственного средства. Лекарственное сырье, получаемое из калины. Использование ягод в диетологии. Противопоказания и вред калины.
презентация, добавлен 03.12.2018История и проблемы современной диетологии. Разделение полезных продуктов питания на щадящие и регулирующие. Расход энергии при физических нагрузках. Понятие подросткового периода. Правила составления диеты. Режим дня подростка при соблюдении диеты.
реферат, добавлен 10.06.2014Сестринский уход при различных заболеваниях и состояниях (в педиатрии, акушерстве, хирургии, гериатрии). Сестринская помощь при заболеваниях органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, при нарушениях питания и обмена веществ.
тест, добавлен 20.04.2015Определение патологической анатомии как научно-прикладной дисциплины. История развития патологической физиологии. Анализ вклада в развитие науки И.М. Сеченова, В.В. Пашутина, А.Б. Фохта, В.В. Подвысоцкого, А.А. Богомольца, И.Р. Петрова, А.Д. Сперанского.
реферат, добавлен 29.03.2016Рассмотрение главных принципов лечебного питания. Основные принципы диетотерапии при сахарном диабете. Общепринятые требования к составу и режиму питания при диабете. Вещества, которые обязательно должны присутствовать в рационе больного диабетом.
реферат, добавлен 12.12.2015Значение, принципы лечебного питания, основы построения пищевого рациона. Диетическое питание в лечебно-профилактических учреждениях. Характеристика лечебных, специальных диет. Особенности лечебного питания больных с патологией различных органов и систем.
учебное пособие, добавлен 29.10.2015Эффективное усвоение питательных веществ и семь основных элементов питания для нормального функционирования организма. Суточный набор продуктов для детей и значение удовлетворения потребности в белке. Место витаминов и углеводов в рационе школьников.
реферат, добавлен 16.12.2012Задачи физиологии питания и методы измерения энергетического обмена. Влияние сбалансированного питания на работоспособность, сопротивляемость инфекциям, рост и развитие организма. Роль белков, жиров, углеводов в обеспечении нормальной жизнедеятельности.
презентация, добавлен 28.12.2013Понятие диетотерапии, ее принципы, цели и роль в лечении заболеваний внутренних органов. Описание основных принципов лечебного питания при заболевании печени. Содержание углеводов и обогащение диеты витаминами. Необходимые ограничения в лечебном питании.
реферат, добавлен 04.11.2017- 20. Лечебное питание
История развития лечебного питания. Интерес к диетотерапии с эпохи Возрождения. Специальные пищевые рационы для лечения ожирения и подагры. Прогресс диетотерапии второй половины XVIII – начала XIX вв. Рекомендации по способам питания при холере.
реферат, добавлен 31.05.2013 Уровни организации организма человека. Место анатомии и физиологии в системе биологических наук. Анатомические терминология и методы исследования организма человека. Основные направления анатомии как науки. Понятие физиологии, ее роль в медицине.
презентация, добавлен 04.11.2020Анализ влияния питания детей на растущий организм и его функционирование. Основные принципы организации рационального питания. Обязательные группы продуктов в питании детей. Рассмотрение основных органических и минеральных веществ в питании детей.
реферат, добавлен 16.11.2017История развития, теоретические и практические задачи патологической анатомии. Методы исследования патологической анатомии. Использование иммуногистохимических свойств для диагностики опухолей. Характеристика, симптомы и проявления атеросклероза.
презентация, добавлен 29.01.2017Действие лечебной гимнастики на организм человека, комплексы упражнений при заболеваниях органов пищеварения. Упражнения при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинезии желчевыводящих путей, болезнях обмена веществ, сахарном диабете.
контрольная работа, добавлен 11.11.2010Анализ процесса пищеварения и усвоения белков мяса. Особенность профилактической направленности питания. Характеристика состава рациона с возрастными изменениями обмена веществ и функциями органов и систем. План нутриционной поддержки пожилых людей.
реферат, добавлен 02.09.2014