Сегментация рынка потребителей товаров общественного питания в институте
Общая теория сегментирования рынка. Место сегментации в маркетинговой деятельности. Исследование предпочтений покупателей товаров общественного питания. Формулирование проблемы и цели исследования. Выбор типа полевого маркетингового исследования.
Подобные документы
Цели, задачи и этапы маркетинговых исследований по сегментации потребительского рынка. План маркетингового исследования потребителей одежды, этапы его реализации: определение выборочной совокупности и инструментария, типологический анализ результатов.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012Раскрытие сущности и основных функций нейминга как области маркетинга, нацеленной на поиск коммерчески успешных названий товаров, услуг и фирм. Проведение исследования особенностей нейминга предприятий общественного питания города Екатеринбурга.
статья, добавлен 16.01.2019Методология исследования рынка. Назначение и порядок проведения анализа рынка, его прогнозирования и составления общехозяйственной конъюнктуры. Изучение особенностей коммерческой деятельности конкурентов. Принципы, методы и критерии сегментации рынка.
курсовая работа, добавлен 11.05.2010Социоэкономические и психологические критерии сегментирования рынка товаров потребительских и производственно-технического назначения. Анализ поводов для совершения покупки. Степень готовности потребителя к восприятию товара и приверженности к покупке.
контрольная работа, добавлен 30.01.2018Понятие первичной и вторичной информации в процессе анализа, планирования, осуществления и контроля эффективности маркетинговых мероприятий. Виды сегментации рынка. Критерии сегментации: емкость сегмента, устойчивость рынка, каналы сбыта продукции и др.
контрольная работа, добавлен 30.05.2017Цели и задачи сегментирования промышленных товаров. Выборка респондентов и проведение маркетингового исследования методом анкетирования для организации, выпускающей детскую одежду. Динамика потребительского спроса, график жизненного цикла товара.
контрольная работа, добавлен 13.05.2013Проведение исследования современного рынка общественного питания России. Выявление основных рынков сбыта и конкурентов компании. Главные особенности рекламной политики фирмы. Разработка направлений совершенствования маркетинговой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 27.11.2017Методика обеспечения ассортиментной принадлежности и качество принимаемых продовольственных товаров по органолептическим показателям на предприятиях общественного питания. Порядок выполнения официантом предварительной сервировки стола в ресторане.
отчет по практике, добавлен 08.12.2014Изучение экономической конъюнктуры как главная цель комплексного исследования рынка. Планирование, организация и методы сбора первичной информации (наблюдение, эксперимент, имитация, опрос). Понятие сегментации рынка. Определение структуры выборки.
реферат, добавлен 24.01.2015Характеристика понятия сегментации рынка, её принципов и видов. Анализ критериев сегментации потребительского и промышленного рынка, обоснование выбора целевого сегмента и позиционирования товара на примере маркетинговой деятельности ООО "SAVA".
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Классификация товаров и услуг предприятия. Основные потребительские характеристики и классификация продукции. Конкурентный анализ рынка молочной продукции. Особенности потребительского поведения и сегментация рынка. Разработка товарной, ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Основные тенденции развития рынка нижнего белья, характеристика конкурентов, сегментация рынка по демографическим признакам. Особенности маркетингового исследования потребительских предпочтений в области женской одежды и отношения к бренду "Velmont".
дипломная работа, добавлен 27.05.2013Упаковка одноразового и многоразового использования. Общие требования к упаковке. Основные критерии рациональности и безопасности тары. Структура товарной маркировки. Проведение сегментации рынка и анализ рынка потребления по ключевым факторам.
контрольная работа, добавлен 21.10.2017Анализ значения и тенденций современного рынка спортивного питания. Маркетинговое исследование и опрос потребителей рынка спортивного питания в г. Хабаровске. Определение основных качественных характеристик профиля покупателя исследуемой продукции.
статья, добавлен 17.05.2017Услуги, предоставляемые потребителям в предприятиях общественного питания различных типов и классов. Регулирование отношений между потребителями и исполнителями в сфере оказания услуг общественного питания. Классификация учреждений общественного питания.
реферат, добавлен 21.09.2011Теоретические основы маркетинговых исследований, цели, задачи и назначение. Содержание, направления и общая характеристика процесса. Проведение маркетингового исследования: определение потребительских предпочтений, конъюнктуры и емкости рынка обуви.
дипломная работа, добавлен 27.03.2010Основные принципы и критерии сегментации потребительских товаров и товаров производственного назначения, анализ основных методов ее проведения. Стандартизация как часть маркетинговой политики предприятия и составляющая конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 13.12.2009- 118. Маркетинговое исследование отношения потребителей к категории товаров "сыры с голубой плесенью"
Понятие, этапы и методы маркетингового исследования. Анализ организационно-коммерческой деятельности исследуемого предприятия. Особенности проведения маркетингового исследования отношения потребителей к категории товаров "сыры с голубой плесенью".
курсовая работа, добавлен 28.09.2012 Основные направления и задачи анализа рынка. Оценка конъюнктуры, определение емкости, сегментации рынка недвижимости. Изучение конкурентов и их стратегий. Информационное обеспечение анализа рынка. Постановка задач и методов маркетингового исследования.
курсовая работа, добавлен 04.10.2013Цели и задачи исследования систем управления в области маркетинга. Изучение общей схемы, назначения, процедур и этапов маркетинговых исследований, эмпирические правила их проведения. Анализ деятельности конкурентов и посредников. Сегментация рынка.
контрольная работа, добавлен 17.03.2011Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. Методы отбора маркетинговой информации. Анализ современного состояния рынка майонеза г. Перми. Выявление потребительских предпочтений покупателей майонеза, а также производителей-лидеров.
курсовая работа, добавлен 15.11.2013Понятие и сущность сегментирования рынка. Основные принципы, критерии и методы сегментирования рынка. Сегментирование рынка по группам потребителей, по конкурентам, по группам товаров. Выбор целевого рынка, целевого сегмента и позиционирование товара.
курсовая работа, добавлен 08.09.2013Сегментирование рынка по географическому, демографическому, психографическому и поведенческому принципам. Принципы сегментирования рынков товаров промышленного назначения. Позиционирование товара на рынке по отношению к конкурентам, выбор атрибутов.
курсовая работа, добавлен 25.09.2012Программа маркетингового исследования. Анализ исходного положения рынка, его привлекательности. Оценка факторов, воздействующих на стратегию фирмы. Критерии оценки конкурентоспособности. Исследование поведения потребителей. Факторы успеха новых товаров.
курс лекций, добавлен 21.10.2014Сущность, требования и принципы сегментации рынка, используемые в данном процессе методы и стратегии. Общая характеристика предприятия и анализ факторов его маркетинговой среды, состава потребителей, а также оценка и выбор целевых сегментов рынка.
контрольная работа, добавлен 11.08.2016