Съедобные и ядовитые грибы

Широкий набор органических, минеральных веществ и витаминов в грибах. Съедобные грибы как источник белка, биологически активных и лекарственных веществ. Ядовитые и несъедобные грибы, способные вызвать отравление. Первая помощь при отравлении грибами.

Подобные документы

  • Рассмотрение характерных черт ядовитых грибов. Отличительные признаки пантерного, порфирового и красного мухоморов. Бледная поганка как самый опасный ядовитый гриб. Определение ложного кирпично-красного опенка. Грибная мякоть, ее специфический запах.

    реферат, добавлен 07.12.2014

  • Грибы-паразиты, вызывающие заболевания растений, животных и человека. Прорастание спор, находящихся на зерне, в нити грибницы. Обработка зерна перед посевом для уничтожения спор головневых грибов. Проникновение спор трутовика в деревья через раны в коре.

    реферат, добавлен 11.10.2009

  • Понятие и общая характеристика биологически активных веществ, их классификация и разновидности, функциональные особенности. Физические, химические и биологические свойства биологически активных веществ, проведение их качественного и химического анализа.

    реферат, добавлен 07.05.2012

  • Исследование основных стадий метаболизма. Изучение особенностей обмена веществ и энергии в клетках. Энергетический и пластический обмен. Роль биологически активных веществ в обмене веществ и жизнедеятельности организма. Источники получения витаминов.

    презентация, добавлен 29.10.2013

  • Отношение микроорганизмов к окраске по Граму. Грамположительные бактерии - темно-фиолетового и грамотрицательные - красного цвета. Окраска кислотоустойчивых бактерий. Микроскопические грибы и их характеристика. Роль грибов в природе. Репродукция вирусов.

    реферат, добавлен 27.05.2016

  • Рассмотрены виды ядовитых животных: первично- и вторично-ядовитые. Первая помощь при укусе каракурта, картина отравления. Энцефалитный клещ и его опасность. Змеи Алтайского края. Симптомы отравления ядовитыми растениями, порядок доврачебной помощи.

    реферат, добавлен 11.05.2020

  • Основные признаки грибов, их виды и формы. Рост и строение плодового тела. Применение грибов в пище и медицине. Разнообразие растений в грибные периоды, правила и приёмы сбора. Формы отравления грибами, их признаки и оказание первой медицинской помощи.

    доклад, добавлен 10.04.2012

  • Изучение грибов-макромецтов, поселяющихся на вегетирующих, сухостойных деревьях или валежной древесине на урбанизированных территориях. Основные антропогенные факторы воздействия на среду. Афиллофороидные грибы в зеленых насаждениях городов Приуралья.

    статья, добавлен 21.04.2016

  • Место грибов в царстве природы. Грибница и ее строение. Изменение биохимического состава почвы в процессе жизнедеятельности грибов, их значение в условиях техногенного загрязнения окружающей среды. Грибы и лесные сообщества, роль грибов в жизни человека.

    реферат, добавлен 28.02.2012

  • Биологические особенности грибов, их пищевая ценность. Классификация съедобных и ядовитых их разновидностей. Грибные отравления и первая помощь пострадавшим. Разведение грибов на приусадебном участке. Переработка и хранение их в домашних условиях.

    книга, добавлен 25.11.2013

  • Распределение и классификация витаминов как биологически активных веществ. Особенности строения и биохимическая роль водорастворимых и жирорастворимых витаминов, их сравнительная характеристика, а также физиологическая роль в организме человека.

    лекция, добавлен 26.09.2018

  • Роль биологически активных веществ (ферментов, витаминов и гормонов) в жизнедеятельности организма. История изучения ферментативных процессов. Основные свойства ферментов. Классификация витаминов, их роль в обмене веществ. Варианты действия гормонов.

    реферат, добавлен 10.12.2012

  • Основные признаки снижения иммунитета. Изучение биологически активных добавок как источников витаминов, минералов, витаминоподобных веществ и аминокислот. Исследование препаратов растительного происхождения, имеющих "иммунную направленность" действия.

    реферат, добавлен 01.04.2019

  • Изучение витаминов Р (рутина, природного соединения, объединяющего группу биологически активных веществ под названием флавоноиды), РР (витамин В3, никотиновой кислоты, ниацина, никотинамида). Открытие веществ, их свойства, содержание в продуктах питания.

    презентация, добавлен 28.04.2016

  • Гомеопатия как вид альтернативной медицины, предполагающий использование сильно разведённых препаратов, которые вызывают у здоровых людей симптомы, подобные симптомам болезни пациента. Влияние биологически активных веществ на продукцию цитокинов.

    реферат, добавлен 22.06.2016

  • Понятие о ядовитости. Ядовитые беспозвоночные: паукообразные, насекомые и морские животные. Ядовитые позвоночные: пресмыкающиеся, млекопитающие, морские животные, птицы и земноводные. Использование ядовитыми животными своего яда в качестве защиты.

    курсовая работа, добавлен 08.03.2012

  • Понятие биологически активных веществ растительного происхождения. Получения биомассы на основе культуры клеток. Производства БАВ из изолированных культур. Утилизация жидких отходов биотехнологического производства. Основы экологической биотехнологии.

    контрольная работа, добавлен 30.05.2017

  • Способы размножения дрожжей. Роль автотрофов в круговороте веществ в природе. Различия в строении клеток бактерий, дрожжей и плесневых грибов. Характеристика брожений, вызываемых строгими анаэробами. Определение качества спор гнилостных бацилл в муке.

    контрольная работа, добавлен 05.04.2014

  • Изучение сути и функций витаминов и витаминных веществ - групп низкомолекулярных органических соединений простого строения и разнообразной химической природы. Обзор представителей этой группы. Отличие витаминоподобных веществ от классических витаминов.

    реферат, добавлен 04.10.2012

  • Микроскопические грибы, инфицирующие растения в период вегетации. Загрязнение микотоксинами продуктов и кормов для животных. Встречаемость и широкий спектр продуцируемых токсичных метаболитов, оценка опасности их появления в сельскохозяйственных товарах.

    статья, добавлен 05.10.2020

  • Понятие грибов как группы организмов, их сущность и особенности паразитирующей формы существования, роль в круговороте веществ и разложении остатков животных и растений. Основные Грибные болезни злаков, их характерные признаки, пути заражения и лечение.

    реферат, добавлен 12.01.2009

  • Изучение процессов комплексообразования липопротеинов высокой плотности и аполипопротеина А-I с биологически активными веществами различной природы. Способность аполипопротеина осуществлять направленный транспорт биологически активных веществ в клетки.

    автореферат, добавлен 25.12.2017

  • Исследование органических веществ необходимых для обмена веществ, жизнедеятельности. Обзор витаминов и веществ с похожими физиологическими функциями. Изучение суточной потребности. Анализ функций, мест синтезирования. Принципы поступления, использования.

    презентация, добавлен 28.04.2016

  • Характеристика биологической ценности белков пищи. Главный анализ распада органических веществ в организме. Особенности белкового обмена у детей. Значение глюкозы, воды и минеральных солей для здоровья человека. Анализ главных источников витаминов.

    реферат, добавлен 21.02.2016

  • Изучение характеристики грибов-паразитов. Основной анализ строения и внешнего вида ножки. Особенности развития плодовых тел. Исследование болезней растений, вызванных грибами. Возникновение фузаритозного увядания гвоздики и раковой язвы на ветке сосны.

    курсовая работа, добавлен 20.03.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.